د پروون جام د کور چمتو کول دي. او اجازه راکړئ چې پخپله ډیری وخت ونیسي، مګر په ژمي کې، د جین پرانستلو وروسته، تاسو د چای لپاره خدمت شوی خوړونکی درمل څخه خوند واخلئ، یا د پرانیستو پیلو لپاره ډک کړئ یا رولونه.
څنګه د ریون جام چمتو کول
تاسو ته 1 کیلو ګرامو میوو ته اړتیا لرئ:
- د ګازو 1300 جریبه شوی شکر
- د 375 ملیونه اوبو (دا تقریبا یو نیم او نیم پیالو دی).
لطفا په یاد ولرئ چې د پخلی کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ ډیر میوه لرونکي میوه انتخاب کړئ، کوم چې کولی شي ډبرې په اسانۍ سره جلا کړي. پلاۍ وینځئ، د تولیه سره وچ کړئ او په دوه برخو کې ویشئ. کوسټوکو، لکه څنګه چې مخکې پورته یادونه وشوه، تاسو اړتیا لرئ. دا شکره چې په ګرمو اوبو کې حل شوې وي او یو خولی ته راوړي، د پلیټ څخه لرې کړئ. د سینګ د خنډونو له مینځه وړلو وروسته، او د 4 ساعتو لپاره ودریږئ. د دې وخت څخه وروسته، د محاق څخه جام باید د 10 دقیقې څخه زیاته شي، نو د تیت څخه لیرې شوي او پریښودل چې د درې ساعتو لپاره ودریږئ. نږدې ترسره شوي. د ټاکل شوي مودې څخه وروسته، په پلیټ کې د شیدو پاک کړئ، دا به د 5-7 دقیقې وخت ونیسي، مه ویرئ چې جغرافیه ونیسئ او لیرې کړئ. د کارخانو په بکسونو باندی باندی د کارت بسته بندی کولو وروسته، مینځل، لوټ کړئ او په یو ښایسته ځای کې ذخیره کړئ.
جام د پنجون څخه "پنځه دقیقې"
غوښتل شوي اندازه بکسونه واخلئ، پاک کړئ، د هډوکي څخه پاک کړئ. وروسته په یو ساسپین کې واچول شئ او د 1: 2 په اندازه د بوره کنټرول وکړئ) د پلازمینې هڅه وکړئ، که امیډیمیک وي نو بیا تاسو ډیر بورډ واخلئ (. د ورځې لپاره ودریږو، میوه به جوس ورکړي، اوبه اړین ندي چې اضافه شي. 24 ساعتو وروسته، پخلی په ورو ورو اور واخله او جام د تازه محصوالتو څخه یو فوق ته راوړوئ. د نیم ساعت څخه وروسته، ساسپین له پلیټ او سړې څخه لیرې کړئ. اوس کاري کار کوالی شي په زړو جارونو کې واچول شي، د لیډونو سره مینځل شوي او یو تیاره ځای ته لیږل شوي ترڅو د ژمي د سړې انتظار ته ورسیږي.
د چاکلیټ سره د محاصرو څخه غیر معمولي او سواد جام جام
دا ریستوران کیدای شي ستاسو د کور بټلونو په نښه شي، د ورته خام جام ورته ورته کینیا یادوي. د پخلی کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- 3 کیلو ګرام پوټکي
- 900 ګرامه ګران شوی بوره
- 200 ګرامه مکعب او 100 ګرامه د کوکوا پاؤډر.
د بڼو کنده ښه کړئ، هډوکي لرې کړئ او د حلال وروسته د غوښې له لارې لیږدول کیږي. ډوډۍ د پخلی لپاره په یوه پښه کې وساتئ، د ګران شوي شکر او مخلوط شوې اندازې اندازه ورکړئ. منځنۍ تودوخه وساتئ او نیم ساعت یې پخلی کړئ. که جامو به راښکاره شي، لرې کړئ. وروسته بیا میوه او کوکو د میوو په ډله کې اضافه کړئ، بیا وروسته بیا او په لنډ ډول سره د شیدو اندازه - د یو ساعت څلورمه برخه به کافی وي. بشپړ شوی اوس جام جامې تیار شوي جامونو ته اچول کیدی شي، د لوندونو او ګرمو سره پوښل شوي. تاسو کولی شئ دا په یو تیاره ځای کې ذخیره کړئ، یا په ساده توګه په ریفورم کې.
اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د محنمو څخه جام جام کړئ، او تاسو کولی شئ د ژمي د چمتو کولو ترکیبونو سره خپل کور سورګی بانک بیرته په دریو لارو کې ځای په ځای کړئ ترڅو د ژمې د ژمي لپاره غوره درمل چمتو کړئ.