کبان souffle، دواړه په باغ کې. لپاره بېلګه وي

آيا تاسو پوهېږي چې څنګه د کبانو souffle چمتو کړي، دواړه په باغ کې؟ د دغه کچه خوندور او نازک لوښي بېلګه وي، موږ به د دې مادې د موادو وړاندې کړي.

بايد يادونه وشي چې دا ډول يو توليد کولای شي نه يوازې چې د معمول له غرمې وروسته د مرغانو او يا ډوډۍ چمتو شي، خو هم په توګه د خوشبويه مصرفیږی د رخصتي میز ته دا وسپاري.

کبان souffle، دواړه په باغ کې: ګام بېلګه

په عمومي توګه، څو لارې چارې لکه خواړه چمتو کړي دي. که څه هم، د کور تر ټولو غوره يوازې د کبانو د souffle په توګه په وړکتونونه او لومړني ښوونځي چمتو نسخه وکاروي. وروسته د ټولو، دا لوښي د خاص خوند او د داوطلبۍ د ترکيب لري.

نو هغه څه چې محصولاتو ته اړتیا ده چې، دواړه په باغ کې د يوه خوندور کبان souffle لپاره؟ د دې ډيش مرکبونه کې د استعمال:

• تازه کنګل Pollock - ددې 1 کيلو؛
• خامه هګۍ big - 4-5 ولايتي شوراګانې؛.
• لوی سپين پياز - 1 د ولايتي؛.
• د لمر ګل د تیلو - تقريبا 20 ملی لیتره؛
• اوږد Rice - نيم جام؛
• کوچ - 2 لوی قاشق؛
• د دیګ ټول - درخواست د خپل سربرابري.

د پخلي اساساتو

کبان لوښي تل ډېر ژر چمتو کړي دي. او souffle ده نه استثنا ده. مګر له هغه مخکې تاسو د محصول پخوي، باید د سمه اساس جوړوي. د دې سره د تازه کنګل Pollock په دقت سره د پوستکي د ټينګښت، او بيا د خپل قسمي کيدنه انتظار وکړم. وروسته له هغه، چې د کبانو د ده له اوږدوالي په نيمايي وېشلې ده، او د ملا هډوکي لرې. پاتې خميره کې د مخلوط د کاسې خپور او د غونډيو په يو متجانس slurry.

اماده کبان mince، دوی پرمخ د نورو اجزاو د پروسس. بلب پياز د پختي او بیا هوارولو طلوی. وروسته له هغه چې دا د خپریدو کې بشپړ روڼوالي سره د تیلو او Fry یو پژواک.

پخه دانه، دا د ص ندوق ډک خپريږي. په همدې کاسې د دیګ اضافه له خوند، نرم کوچ او ووهلم هګۍ دي. ټول اجزا دي په بشپړه توګه مخلوط (تاسو کولای شي د یو میکسر وکاروي).

حرارت د درملنې محصولات

څنګه کولای شو چی د کبانو multivarka soufflé پخوي؟ د د آلې په دې جام په سمه توګه د پخلي تېلو lubricate او پخه ټولو ډکول خپريږي. په ورته وخت کې دا په بشپړه توګه tamped. په داسې یوه نیمه پای پوښ او په داځکه اکر 35-40 دقیقو پخوي. په دغه موده کې، د souffle باید په بشپړه توګه چمتو شي، او، هماغومره.

په توګه دنده د میز ته؟

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه دواړه په باغ کې پخوي کبان souffle،. د دې ډيش مرکبونه، ډاډه اوسئ چې په خپلو cookbook ولیکئ.

کله چې د محصول د پخيدلو، کاسې Multivarki پرانستل شو او د يو څو دقيقو په توګه لکه د روان شو. يخ لږ souffle، دا ټوټې پرې دی، پر plates وېشلو او د ډوډۍ او بیخونه یی یوه له خرڅلاو ته خدمت وکړي.

په multivarka د کبانو تر ټولو خوندور soufflé: بېلګه

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، د کبانو souffle کولای شي په مختلفو لارو چارو ته چمتو وي. د ټولو اسانه او چټکه لاره ده وړاندې شوې پورته. خو که تاسو غواړئ چې یو زیات قناعت او غيرعادي ډيش، موږ انددي، چې دا بېلګه وکاروي. د تطبيق لپاره دا، چې موږ ته اړتيا لري:

• کاواکه حالت کبان fillets - اړه 400 ګرامه؛
• ټول شيدې چېني - اړه 100 ګرامه؛
• خام چرګانو هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• د لوی منځنیو ګازرې - 1 د ولايتي؛.
• پياز سپين پياز - 1 د سر؛
• د پرون ورځې د سپين ډوډۍ تولید - 1-2 ټوټې؛
• خواږه مرچ - 1 د ولايتي. (سره)؛
• هر دیګ - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• د لمر ګل د تیلو - یو لوی کاشوغه؛
• تازه بوټي او د دیګ - د صلاحيت څخه کار واخلي.

د کمکیانو لپاره د يو ماهي پر بنسټ

هر ماهي لوښي بايد د اصلي جز د پروسس کولو ته چمتو شي. د دې تازه fillets په بشپړه توګه په يخ او د اوبو ومينځل، او بیا نرمو یو grinder یا مخلوط په کارولو. وروسته د ټولو قشر او په ټوله او شحمي د شيدو (نږدې 8-10 دقیقو) لانده وه پرون له سپين ډوډۍ تولید لرې. بيا پياز او مرچ هوارولو په لکیو کې يوه تيره چاړه او ګازرې سولوي او په یوه لوی grater سره.

ټول پروسس اجزاو په يو عام کانتينر کي ايښودل کيږي او flavored سره د دیګ. هم يوه هګۍ زيړ، په ژوره توګه زياته کړه د هغوی وهل هګۍ سپين او په شیدو کی لانده شی، سپين ډوډۍ. وروسته د ټولو محصولاتو تر متجانس طلبانه. تاسی کولای شی یو میکسر یا مخلوط وکاروي.

د پخلي د ډکولو

په کور کې soufflé بدل بهر خوندور او اصلي، دا وړانديز سره د تېلو په ګډه پخوي. د دې، د هګۍ تر جوش دولت جوش دي، او بیا په لوی cubes پرې کړي. په راتلونکې کې، د الحاقايه هوارولو په لکیو کې تازه بوټو او لږ مالګه زياته کړه. د یو لوی کاشوغه ټول برخو او همدارنګه د ولړي.

د جوړولو په لوښي پروسه

د عمده برخې د چمتو کولو، ژر تر ژره د يو souffle د جوړېدو لاړ. د دې، يوې کاسې Multivarki واخلي او سخاوت سره د لمر ګل د تېلو دا lubricate. بيا، په يوې کاسې نيم د کب نيونې پر بنسټ خپور او په بشپړه توګه tamped دا. وروسته له هغه، چې د کبانو د mince د ډکول هګۍ او بیخونه کړي. په پایله کې، دا د پاتې اډو نیم پوښښ. ته چمتو semifinished له خوا د ښاخۍ وسيلې په تفصيل کاشوغه، او optionally ښکلی بیلګه مساوي بللای شي.

د حرارت د درملنې پروسه

په درلودلو سره ایښودل شوی دی په يوې کاسې اجزاوی، نو ژر تر ژره تړل شوي او د 43 دقیقو کې یو نان پروګرام په چمتو. د دې لپاره چې د کب نيونې souffle سمه ده ته کشولی او لږ browned.

موږ د ډوډۍ خدمت

ته چمتو souffle د کبانو سره د هګۍ د تېلو له Multivarki لرې او لږ څه په لاندی. وروسته، چې دا پرې ټوټې، و کالت په يوه کوچنۍ څادر ایښودل او وړاندې د میز ته، په ډوډۍ په اوږدو کې دی.