پنیر لښتو

د پرتمینو اختر په درشل کې تل هغه څه په اړه چې د پخولو او څرنګه د میلمنو حیران فکر. البته، د مصرفیږی پرته نه به وکړي. له مختلفو سينډوچې، canapés او سړې خوندور لا ورکول کيږی، تاسو څه غير معمول، اصلي غواړي، او د پورته ټولو خوندور. موږ وړاندې تر پنير لښتو پخوي.

نو ډیرو غذا، هر يو په خپل ښه شته دي، هر يوه خپلې peculiarity. څو په زړه پورې انتخاب د چمتو کولو په پام کې ونیسئ.

1) له چکه پنیر لښتو. دا بېلګه وي نسبتا ساده ده او نه کوم خاص Culinary مهارتونو ته اړتيا لري. د اړتیا چمتو کړي: د هر 200 ګرامه سخت پنير، پنير د پاکټ (موږ د شحمو لږ په توګه ضروري وکاروي لښتو Fry او د محصول ښايي څخه اړوي هم ذکر شوي)، 2 هګۍ، د هوږه 2 cloves، تازه دل لازیاد مالګې.

د breading مخلوط 2 هګۍ، شيدې، مالګې 2 tablespoons او يو ګيلاس breadcrumbs ته اړتيا لري.

د چمتو کولو طريقه ده. هګۍ، او په يو متجانس ډله، مالګې چکه whisk، د اودو پنیر، په لکیو کې هوږه، دل اضافه او د ټولو ګډ. د متجانس چکه-پنير پخوئ تر لاسه کړي.

بل، د هګۍ او د شيدو، مالګې (خو نه) ته ماتې ورکړه. له ترلاسه ډله lepim لښتو، د هغوی سره د breadcrumbs وشيندي، او په هګۍ وزن او بيا په دخاورو يو ځل بيا په دخاورو په هګۍ وزن بيا فشار،،. په دې ډول، غليظ مرمۍ چې کله frying اجازه نه ورکوي چې د خپور محصول باید ترلاسه کړي.

پنیر لښتو تر سرو زرو او دمیوی د سبو او يا د زيتونو د تېلو پر دواړو غاړو سوکړک. دا ټول د مرغانو ته چمتو دی، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه د رخصتي میز ته دا درخواست. بايد يادونه وشي چې دا بېلګه وي (سره د پنیر لښتو پنير، پنير او هوږه) - د بير مينه يوه رښتينې پیدا کړي.

2) کلاسیک بېلګه وي. د پنير د 150 ګرامه د مارګارين کوچ 100 ګرامه، د غنمو اوړه 300 ګرامه (تاسو کولای شي د يو جامد او یو وچ محصول چې د يخچال په Stale وکاروي، نو موږ پنير "Gouda" غواړم، دا په توګه څو نور frying وروسته نه ترخه خوند)،،: موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري 1 هګۍ، mayonnaise (tablespoon بس ده) او د مالګې ورله.

د چمتو کولو طريقه

• Grate پنير (چې په لښتو د هغه ټوټې خوښوي - بیا پولنډي په ډیرو برخو، که نه - د وړو، تاسو کولای شی د خوړو د پروسس او یا هم په لاسي پرې محصول وکاروي).

• لږ نرمښت پيدا مارګارين ترلاسه وزن، مالګې سره شو triturated.

• په هڅه کوي چې د پنير د مخلوط او هګۍ mayonnaise چلوي.

• ټول ښه احساسات راوپارول او د پيل په وړو handfuls اوړه کړئ. په پايله کې بايد د اطاعت پخوئ چې ته لاسونه نه لښته وي.

• له څه وشول، فورم لښتو او تر څو د سرو زرو نصواري په تنور چنډه. دا به د 15 دقیقو څخه زیات نه شي. د کمکیانو لپاره د باوري کړئ چې د پنير د لښتو ته ونه سوځول. Refreshments چمتو دي.

3) په لښتو سره د پنیر او بوټو puff pastry. هم دا بېلګه ده خورا ساده او په زړه پورې.

د جدي چمتو جوړ puff pastry (دا اسانه دا د اخيستلو څخه وکړم تر ټولو، د پخلي پروسه کولای شی تر 3 ساعته يا زيات واخلي)، د پنير 200 ګرامه (تاسو کولای شي د مختلفو نوعو څخه استفاده)، د هوږه، parsley او دل 2 cloves.

ready-کړې puff pastry وېش په دوه مساوي برخو، چې يو يې په ميز باندې وویشل. پنیر grate او وشيندي د پخوئ باندې. سره په لکیو بوټو او هوږه وشيندي. بيا د پخوئ دوهم ټوټه واخلي او دا لومړی پوښښ لاندې راولي. Zaschipyvaem څنډه او د پاې ته يزي. د هغوی هر يو څو ټوټې سره شریک کړي. موږ د هغوی نه انگيري کېښودل پر یو نان پاڼې او چنډه تر سره کړيدي. ختم شو میلې باید د سرو زرو نصواري وي.

د دغو غذا په خپل ښه، په هر صورت، د یو هر خوندور د مرغانو. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه پنير لښتو پخوي، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه د بهير د پرمخ. بن اشتها او ښه مزاج!