که تاسو په د غورنۍ رسم کړې بوخت دي چې د رخصتي میز او یو ګرم ډوډۍ، چې د مېلمنو په منځ کې به د خلکو لپاره وګوري، ډاډه اوسئ چې د غوښې د پام سره د کچالو او روميان په فرانسوي ورکوي. په دغه لیکنه، چې موږ وړاندې تاسو د خپل چمتووالي ټکنالوژۍ په تفصيل سره. موافق، ډېر لږ خلک کولای شي چې د appetizing د غوښي، د خوګ يا چرګانو د ټوټې، پاخه سره succulent سابه بې پروا پاتې شي. يو ruddy قشر پنير د خپل ښکلي او جشن کتنه د میلمستیا ورکړي.
څنګه کولای شو چی د فرانسې سره د کچالو او بانجان خوندوره غوښه پخوي
د د د د خوړو وکړي لویه برخه:
- 700 G خوګ نرم (د ساري، د رحم)؛
- 3-4 پخه روميان؛
- کچالو له المارۍ څخه؛
- لوی پياز بلب؛
- 200 ګرامه سخت پنير؛
- mayonnaise، د نباتي غوړي، مالګه او د غوښو د دیګ یو tablespoon.
لومړی خوګ چمتو کړي. غوښه پريمنځئ، ټوټې à la سانه او ښه تریرغل پرې کړي. نو ته هم نرم شي. سره د مالګې فصل، سره د تور مرچ او يا د غوښې لپاره به خاص د دیګ وشيندي. په يوه نان پاڼه چې تاسو غواړی چې نباتي غوړي وشيندي بندوبست وکړي. پياز پرې په لوی کړيو او روميان - ټوټې. کچالو باید پوستول او ټوټې پرې کړي. د دخوګ ټوټې لومړي ځل لپاره د پياز واچوئ، او بيا سر ته - روميان. کچالو - د غوښې نږدې. اوس تاسو باید سره mayonnaise سخاوتمندانه ډيش، سره د پنیر سخاوتمندانه وشيندي او د 25 دقیقو په تنور ځای. په 180 0 پخوي. وروسته له هغه، له تنور بدل او اجازه د ډيش لپاره د پنځلسو دقیقو ولاړ. سره روميان او کچالو چمتو په فرانسوي غوښه. دا په یو لوی وغولو او یا په مستقیمه توګه د نان پاڼه د میز ته درخواست. Portioned دخوګ دغوښې ټوټې او بیا پخه د کچالو اړخ لوښي به د تاسو د رخصتۍ تر ټولو مهم ډيش وي. پروا نه پاتې شي نه یو.
څنګه بل تاسو غوښه پخوي په فرانسوي سره کچالو او بانجان
البته، د خوړو کولای شي شحمي خوګ نه دی ښه غوښين، چرګ، ترکیه او یا کوم بل غوښه. او تاسو کولای شي يو ستر ډوډۍ او غوښه کړي. د هغه لپاره واخلئ:
- 5 لوی کچالو او بانجان 5؛
- د اودو پنير 100 ګرامه؛
- د واېښول غوښه 300 ګرامه، ښه دا ده چې د خوګ غوښه او غوښي يو مخلوط وکړي؛
- بلب پياز او هوږه په يو څو cloves؛
- 70 G mayonnaise، کولای شي، شي خپل خوند له خوا هدايت؛
- لږ مالګه، د دیګ او نباتي غوړي.
په فرانسوی (عکس کولای شي په سمه لیدل شي) غوښه، د بېلګه له مخې چمتو، تاسو ډير نرم او غوښينه تر لاسه کړي، ځکه چې موږ د ډکول وکاروي. لومړی، خوند کې سابه: کچالو، پاک او تر نيمايي ايشوئ، په وړو cubes د پيازو د وچو شوو او د comminuted غوښه سره د مالګې، موسم اضافه او د دیګ اضافه کړي. پنیر grate. ارام تیوبرونه، پرې په ټوټې 1 سانتی مترو په پنډوالي. دوی باید باندې د پان شي (د تېلو د يوه کمه اندازه lubricate). په سر کې وروسته د واېښول د غوښې يوه سيپې د روميانو يو mug کړي، نو. اوس سره mayonnaise د ډيش روغن، سره د پنیر وشيندي. په فرانسې سره د کچالو او بانجان په 180-200 درجو د نيم ساعت لپاره د اړتیا وړ غوښه پخوي. وروسته له بیخونه د سينګار او خدمت وکړي. اوس چې تاسو د دوو عجيبه بېلګه وي ګرم، تاسو به نه د هغه څه چې د رخصتي میز ته وسپاري پوښتنه له خوا مزاحمت شي.