په لوښي غوښي. په مختلفو embodiments مرکبونه د چمتووالي

غوښي په زياتره له خوا د اوږد ارمان پخه کړي وه. په دې صورت کې دا سينمايي نرم او د داوطلبۍ. د دې، پوره لوښي شکل. د پخيدلو په دې ډول، دا ستاسو په خوله به هماغسې وشول. د اجزاوی پورته اصلي خبره د يو خوشبويه او خوندور لاسه په لوښي د غوښينو.

د دې ډيش آسانه چمتو مرکبونه. د غوښينو خميره د واخلئ او پخوا يې ومينځل، په وړو wedges دا پرې کړي. بيا تاسو د غوښې د مالګې ته اړتيا لري او د هر دیګ اضافه کړي. موږ سره د هر ډول د تیلو د لږ اندازه سربیره پژواک دا Fry. Spread په يوه لوښي. د Bay پاڼی کړئ. وروسته له هغه په اسانی د لکیو کې د پیازو خپل سري بڼه Fry او په لوښي دا کېږدي. بل د ګازرې، چې ټوټې او يا يزي پرې شي. کچالو پرې په cubes یا يزي او هم په لوښي کېږدي. هير نه د مالګې د سبزیجاتو. بل، د broth یا ترکیبی لوښي توی. موږ د mayonnaise، ترش اوموندل، شیدې او بیخونه د ساس چمتو کړي. تاسو کولای شی د آيسکريم وکاروي. بيا په تنور په اړه یو ساعت به په جبري توګه په لوښي د غوښينو. د بېلګه ده لپاره د ځوان او تازه غوښه جوړ شوی دی. د نوعی په غوښي د کیفیت کولای شي تر 2 ساعتونو کې د پخلي وخت لوړ شي.

که تاسو د لوښي د خاوند نه وي، دا بايد خپه نه. دا بېلګه وي کولای شي پرته د هغوی چمتو شي. د خپل لستوڼي اړین تدابیر نیول شوې ورته نرم او ملایم ترلاسه کړي. د اجزاو او د پخلي د بهیر د ورته پاتې شي. کله چې غوښه او سابه په يو لستوڼي دي. آيا څخه د سر په څو ځايونو کې دا دملنګ ونه باسو.
دلته دی چې څنګه د سایلج او غوښي casseroles په ګډه يو مثال دې. د بېلګه وي ساده او اصلي ده. لومړی تاسو باید ومينځي او غوښه وچه شی. بيا پرې په وړو ميلو دا. په لوښي کې د غوښي د کیږدی، او مالګه او هر دیګ اضافه کړي. وروسته له هغه، چې د سایلج او پياز اچوي. په هر لوښي ته لږ ذوب کوچ او روميان يا د روميانو رب کړي. بيا broth اضافه او په یوه د ژړو د خونو د مشرانو څنډې ته کړي. په غوښينو casseroles په اړه دوه ساعته تېروي. مرکبونه بشپړونکي اختیاري بوټو او هوږه.

ډير خوندور لاسه په بير د غوښينو. د بېلګه وي کولای شي په خپل اختيار کوم بل غوښه په کارولو سره بدل شو. د هغه ټوټې پري کړئ. د ټوټې د پخلي وخت په اندازه پوري اړه لري. نو که تاسو يې لوی narezhete، نو نور simmer.

بيا د غوښې او مالګې ته د خوند د دیګ اضافه کړي. تر هغه چې يو نصواري د خره غوښه Fry. دا تاسو ته اجازه درکوي په غوښي د ټول شيره وژغوري. اوس سابه نه. د توربانجان او کدوانو له اسيديک لرې او cubes يې پرې دا ضروري ده. ډيره کوچنۍ لازم نه دی، له دې امله هغوی seethe نه. بل تاسو بايد پريمينځی او تور مرچ ونیول شول. په cubes دا پرې هم، خو د وړو نه. اوس تاسو باید پوستول او کچالو پرې کړي. هغه هم، پرې په cubes. دا د روميان په وار و. هغوي د لومړي ځل blanshiruem موږ. د دې لپاره، په پوستکي کې يو صلیب په شکل نېښ. بيا موږ يې په جوش اوبو او د په اړه یوه دقیقه دا وساتي. بيا موږ د ګرمو اوبو او يوه سړه حذف بهر کړ. دغو کړنلارو وروسته په اسانۍ سره دي پړاو د پوستکي راځي. مونږ روميان پرې په cubes پختي. د پيازو پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. په يوه grater جريمه له دریو ګازرې.

اوس موږ مالگه. په د پان د پياز، نو ګازرې او لږ د روميانو رب کیږدی. بل موږ خپل کورس بڼه. موږ په لوښي د غوښينو واستوي. بيا د سابه دي. د توربانجان او کدوانو، مرچ او ټوټی ټوټی روميان کیږدی. په دې ټکی سابه تاسو کولای شی چې د هغوی د ټولو مالګه او مرچ اضافه کړي. مالگه په تېرو شېبه جوړوي. په لوښي بير ډک کړئ. د سر څخه ګڼل کېږي پورته لازم نه دی. په دې لوښي د سبزيجاتو، چې په ترڅ کې د پخلي جوس جوړوي ډېر.

ښه اشتها!

په اړه یو ساعت یا یو نیم ساعت لپاره د دغه لوښي د پخلي د. په لوښي خدمت، خو که د خوښې سره په يو لوښي سابه غوښه وړل شي.