Chanterelle ښوروا

زموږ په رژيم مرخیړی اړین دي. لومړی، هغوی په کافي اندازه د غیر کالورۍ دي امله چې د غوړو او د کاربوهايډرېټو کم منځپانګه. دوهم، د منرالونو او ويټامينونو د شمېر، د مرخیړیو ځني نوعي نه يو څه د يوه غوره غوښه سفلي ده، خو، برعکس د وروستنۍ، دوی امينو اسيدونه چې اتيا په سلو کې بدن په وسیله جذبیږی دي لري.

ښوروا chantarelle لومړي پورتني

تاسو باید:

- اتيا د pickled chanterelles ګرامه؛

- یو پياز؛

- د آيسکريم يو نيم ليتر؛

- د شیدو؛

- د کوچ پنځوس ګرامه؛

- seasonings؛

- د puff pastry يو څه؛

- سیمسم؛

- يوه هګۍ زيړ.

مرخیړی په کې ذوب کوچ د تر سرو شائسته پژواک Fry. بيا Add پختي او په لکیو کې د پيازو د وړو cubes، لږ اوبه او د لسو دقیقو په اړه پرانيسته اور مړ. بيا، چې د مرخیړیو او پياز، د آيسکريم او د شيدو اضافه کړي. د مخلوط په کم حرارت نیم ساعت لپاره جوش شو. وخت په وخت ولړي. بيا د دیګ اضافه کړي. د يو څو دقيقې دانې او د اړوي. تاسو کولای ښوروا وار یو مخلوط له لارې chanterelle. Puff pastry په تنور یو بوس کړي. پخوئ د کامبینات او د هګۍ زيړ ګريس او د سیمسم د تخم وشيندي مخکې ټوټی ټوټی.

ښوروا chantarelle دوهم پورتني

تاسو باید:

- د تازه chanterelles پنځه سوه ګرامه.

- د کچالو درې سوه ګرامه.

- درې ګازرې؛

- دوه غوزې؛

- اوموندل؛

- seasoning ته خوند.

Chanterelles او همدارنګه د خاورې او شبهو څخه ومينځي. پرې په cubes. د ګرمې اوبه کړئ. کله چې د اوبو د جوش کيږي، نم او يوه نوې توی. لپاره پنځلس دقيقې د مرخیړی دانې. کچالو او اسيديک او پرې په وړو ټوټې. Add د مرخیړی. پياز پرې په نيمايي کړيو، ګازرې grate. Fry سبزيجات په کې د دوی په پای کې لږ غوړي، د اوړو او اوموندل یو spoonful اضافه کړي. بيا د دقیقو يو څو او د لوښي اضافه کړي. په لسو دقيقو د chanterelles د ښوروا دانې. seasonings او بوټو کړئ. اجازه د ډيش ته د یو څو دقیقو پيونديږي. او هم خدمت.

mushroom ښوروا سره د حام chanterelles

تاسو باید:

- د chanterelles دوه سوه ګرامه.

- د هر ډول جاهلانه سل ګرامه؛

- یو څو کچالو؛

- د تېلو؛

- د اوبو ليتر؛

- د شيدو د دوه سوه او پنځوس milliliters؛

- د ترش اوموندل دوه tablespoons؛

- پياز؛

- شنه؛

- seasonings.

Chanterelles، پاک او په سره لږ تېل پژواک پخوي. بيا يې اضافه اوبه، پياز، چې د ده د مخه اسيديک او وچو شوو. حام کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې او د ښوروا اضافه کړي. هلته هم د کچالو اضافه کړي. تر پخه کچالو دانې. کله چې د ښوروا د پخيدلو، دا په يوې کاسې توی، د شيدو او ترش اوموندل تشويش لري. سره د بوټو وشيندي.

څنګه جوړ مرخیړیو د ښوروا په سمه توګه. ټکي

مهمه نه ده څه لپاره چې تاسو د پخلي ښوروا کوو مرخیړی په کارولو سره، خو دا اړينه ده چې د هغوی د پاشلو. پوری د ډول، دوی ته د ورځې د څو ساعتونو څخه د ټکیدلی دي. مرخیړی سره د نيم ساعت په اړه د ټول بلب بيا ايشوئ. دا د edibility ازموينه ډول. که چيري د ګروپ ناڅاپه زخمونه يا زخمونه شي - مرخیړی لري چې بيکاره شي. که نه نو تاسو مسموم تر لاسه کړي. mushroom ښوروا يوازې په نه پخه شي مرخیړیو broth. دا پخوي او د چرګ، او غوښي. هر سره مرخیړی ښوروا په غوښتنه - مالگه په پياز او ګازرې کړي. په کې د خوراکي توکو د جوړښت ځينې غذا آش او یا چرګ دی. که د آش، نو د کور واخلي. که د چرګانو، نو پخوي، د هډوکو د غوښې جلا، پرې کوي او بيا يې بېرته د ښوروا کړي. د دغو اجزاو تر څنګ، د مرخیړی لوښي شي غلو، د بېلابېلو سابه، لبنيات کړي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، تر څو د chanterelles ښوروا دومره ستونزمن نه دي. تاسو یوازې لري چې د چمتو کولو او د ځانګړو رازونو اساسي ټکنالوژۍ پوهيږي، د مثال په توګه، که تاسو ته د ښوروا آيسکريم او يا د شيدو زياته کړې - دا يو څو دقيقې ايشوئ. که نه نو، په تودولو برخي curdle د شيدو د محصول. سره تازه بوټو ته خدمت وکړي.