که تاسو د خپل ځان او د خپلې کورنۍ غړي سالم خواړه پروا، نو بيا تاسو ته له مخکې پوه د خپل اساسي اصولو یو - په توګه لږ غوړ، په مالگه په غوړو کې د خوراکي توکو شتون لري. دا پټه خبره حق خواړه کولای شي د فرانسې د Fries، نه شامل نه ده خوګ دښمنیو او یا، د مثال په توګه، سره کوچ اوموندل کيک. که ستاسو په کور کې د يو ديګ شته دی، دا دی چې دا به د غورنۍ متنوع او ستاسو د غرمې ډوډۍ او يا ماښامنۍ تر ټولو تر ټولو خوندور سره مرسته وکړي. زموږ د کارولو هڅه وکړي د پخلي بېلګه وي څو د کبانو. د هغه، نو تاسو کولی شی چې خپل د خوښې وړ محصول واخلي: د tuna، dorado او ډېرحساسیت، ګلابي salmon او chum سره، تاسو کولای شی هر seafood وکاروي.
ساده بېلګه: Steamed کبان سبزیجاتو
دا خوندور او سالم لوښي د لاندې اجزاو څخه جوړه ده:
- د salmon، chum salmon، trout، یا کوم د خپل د خوښې کبان 300 G fillet؛
- سره د پوستکي او يا د وړو ځوان تیوبرونه 8-10 ټوټې څو لوی کچالو؛
- 10 ګيلاس روميان؛
- 1 ليمو او چونه؛
- مالګه، تور مرچ، parsley او تازه خوشبو؛
- د زيتونو د تېلو tablespoons څو.
Fillet واش، وچ توليه او ځای په یوه steamer. سره د يو نيم لیمو د جوس او د زيتونو د تېلو د يوه tablespoon پسته اور، سره د هوارولو په لکیو کې parsley، مالګه او مرچ وشيندي. دلته يوه ساده بېلګه وي. Steamed کبان به د سر پوړ (پتنوس)، او د ولسي اچوي سابه چمتو شي. دا واړه کچالو. که تاسو د دوديزې غوزې وکاروي، په څلورو ټوټې هر پرې، او توی د تیلو او لیمو جوس. چمتو يو ډيش یوازې د 15 دقیقو ته اړتیا - په ترڅ کې چې د وخت د کبانو د لاسه ډېر د داوطلبۍ او خوند د سبزيجاتو د broth ټکیدلی. تاسو بیا کولای شي د خدمت، سره ګيلاس بانجان، Basil sprigs او چونه ټوټې garnished. په یوه رستورانت په پرتله نور بدتره نه کړئ.
يو غيرعادي بېلګه: په ختيځ Steamed کبان
که نه نو، د دې ډيش شي "لیک سره salmon کڅوړو"، چې، په رښتیا، کولای شي د هر ډول بدل شي په نامه کولای سور کبان. هڅه وکړئ چې دا - ځکه چې د یوه اوجالبو ساس د سربېره يو ستر خوند واخلي. د مقالې نوعه په خوراکي ځليږي نه، موږ معمولا د څو لپاره پخوي؟ چمتو، واخلي:
- د تازه کبانو د fillets (salmon او يا نورو کبانو سره) 170-200 g؛
- 8 tablespoons teriyaki ساس - اوس دا کولای شي په هر لوی پلورنځی واخيستل شي؛
- 4 tablespoons وچ شيري یا طبیعي سرکه؛
- شنه پیاز او بادرنګ - د هر لږ.
پرې بهر د زرورق، کبان، سیل، وچ 4 لوی مربع، د برخې په 4 برخو وويشي. په هره ټوټه کې ننباسئ teriyaki ساس، په زرورق اچوي، سر توی 1 tablespoon شيري یا طبیعي سرکه، د بادرنګ ټوټې او chives 1-2 قلم يو څو اضافه کړي. بنسټه ونغاړئ - ترڅو په پاکټ د ترلاسه کولو او د 15 دقیقو لپاره چمتو واستوي. بلکې معمولي بېلګه: د وخت د ساس اولږوروسته يو څو لپاره کبان، تاسو نرم ترلاسه او به ستاسو په خوله هماغسې وشول. د ختیځ دودونو وروسته، د دغه لوښي سره جوش وريجې دنده ترسره کولای شي او، د مثال په توګه، سره pickled سابه: کوهی، زنجبیل او داسې نور. دا په جاپان سبک يو اصلي ډوډۍ وي. له خوا په لاره کې، په دې وروستيو کې تر لاسه کولو په روسیه کې شهرت multivarka زیات شي. غذا (د کبانو steamed ته روښانه مثال په توګه) د دې عجيبه لوښي دي خورا متنوع، او ټول لوښي دي خورا خوندور. ټول تاسو ته اړتيا لري - چې د ځانګړو اجزاو کېږدي، د مطلوبه اکر واچوي او د وخت ټاکل - ورته 15-20 دقیقو. وروسته پاتې يو چمتو ډوډۍ ته وباسي. همدارنګه، چې په شل-لومړۍ پیړۍ، تاسو کولای شی چی خوراکی زموږ ميندې او د انا په وکړل په پرتله ډېر چټک پخوي!