ساس د مکروني - د ساده خواړه خوند سربېره

د خوند خبره

د معمول په کچالو garnish پر ځای زياتره ته ترجيح ورکوي ترڅو د مکروني پخوي. دا "د ایټالیا د پخلې له میلمنو" له اوږدې مودې له موږ سره بلد شي. په تيرو څو کلونو کې، pastry ډېر توپير فورمې د هرې کورنۍ د خوړو برخه شي. خو د خوړلو يې يوازې جوش tasteless. له همدې امله، تر ټولو مکروني سره د ساس په مختلفو ډولونو چمتو. په ګډه له دوی سره دي، د پخوئ او کافي بی مزه کالورۍ خواړه د دوديزې ټوټې.

په اصل کې، د مکروني د ساس - یوه ترکیبی چې ده الطیر سره د اصلي محصول flavored او ورکوي چې دا یو بې ساری خوند او بوی دی. دا په عمده توګه د اصلي کورس لپاره کارول او د اړخ ډيش ډول په توګه عمل کوي. د مکروني ساس کیدای شي ډېر توپير: د غوښینه برخه، د سبزيجاتو، پنیر، پخه غوښه، seafood یا مرخیړی. ټول په خوند لري او د محصول په شتون پورې اړه لري. د اسانه انتخاب - سابه. د دې لپاره چې دا، چې دا نه نیسي څخه زيات 30 دقيقې. او د اړتيا وړ محصولات په وورکړی او تل ورته وموندل شي. د محصول د نسبت تقريبا 1 خواږه مرچ، 1 پياز، هوږه د څو cloves، د سبزيجاتو 2 tablespoons، ښیښه broth د تېلو، د روميانو د رب 4 tablespoons، د روميانو 4 منځني، سيپې مالګې او هر seasonings. د پخلي د باید په لاندې ترتيب سره وي:

1. د تیلو په یوه frying پژواک بچیان دي.

2. په لکیو کې پياز او مرچکو کړئ. Massu مړ کړ 6-7 دقيقې، تر څو د محصول به نرم شي.

3. د بل، د هوږه او روميان، په يو مخلوط مخکې منځه وړل یو مخلوط کړئ. د ډله په دې برخه کې د نور په اړه د 5 دقیقو پورې د تياريو.

4. اوس موږ بايد د رب او د دیګ کړئ، نو د مخلوط پخوي، د 20 دقیقو په دوامداره توګه داسې بريښې چې کله دا د پېړوالي سره، نو کولای شي فرض شي چې د مکروني د ساس ته چمتو دی.

غوښینه معجزه

د gravy د جدي کولای شي هر ډول خواړه. واخلئ، د مثال په توګه، پنیر. هغه په لومړي سر سره د مکروني تړاو لري. لپاره یوازې 10 دقیقو ډېر ستونزو پرته له يوه په زړه پوري ساس CAN چمتو کړي. د هر نرم پنير، تور مرچ، د شيدو د، مالګې او paprika پوډر 150 milliliters يو ګيلاس: محصولاتو ته اړتيا تر ټولو ساده. په چټکۍ سره اماده په دوو مرحلو دا:

1. په يوه کوچنۍ saucepan توی شیدې او راوړل ته ايشوئ.

2. د پنير ورزیات کړئ او د مخلوط د تودولو تر هغه نه نو هماغسې وشول.

3. د پاتې اجزاو عصری، او همدارنګه د ګډ او له ګرمۍ لرې. د خوند ساس macaroni او پنير بيخي د ډوډۍ بشپړوي.

mushroom fun

هر خپل hostess لپاره gravy بېلګه لپاره د مکروني. د وخت په تيريدو، نو کولای شي د ښه والي او د یو لاسلیک ډيش دی چی په عمومی غونډې لپاره چمتو شي، ميلمنو ته ښه راغلاست. لکه د يوې قضيې لپاره يو ښه انتخاب دی د مرخیړیو ساس. د محصولاتو به لاندې اړتيا: 3 تازه مرخیړی، جام ترش اوموندل، 1 پياز، مالګه، د اوړو او نباتي غوړي یو tablespoon. دا اسانه پخوي:

1. مرخیړې بايد په احتياط سره پاک شي او پرې په نرۍ ټوټې او د پياز نيم کړيو د وچو شوو. د ځنګله توليدات په ضخامت بايد د يو زيات یونیفورم ډله راکمه شي.

2. د پان و باندې اور، د کوچ په دا توی او د مرخیړی توی. دوی لږ Fry ته اړتيا لري، د ټکانونو سره په پرله پسې.

3. د مخلوط باید د مالګې وي، د پيازو اضافه او تر هغه وروسته Fry، تر دا نرم او translucent ته دوام ورکړي.

4. بيا، جوش ډله باید د اوړو وشيندله شي چې دا نور viscous او crumbly کړي. او مه د وخت د ټولو احساساتي ونه باسو.

5. اوس د تېر او تر ټولو مهم پړاو. تقريبا چمتو توی ترش اوموندل مخلوط، فانينشيل او پوښ. د پنځو څخه زيات نه دقیقو ته د لبنياتو د توليد اور مړ شي تجزيه په کسرونه نه. دا ټول. اوس يو غليظ aromatic مخلوط کولای شي هر ډول مکروني اوبه کړل شي او په خوندي توګه د میز ته يې ترسره کړي.

د تغذیې د اضافی

هيڅوک به دا استدلال کوي چې د سره غوښه ساس د مکروني ده د نورو په پرتله ډیر ښه دی. دا د هغوی له ساده ته appetizing garnish یوه جلا ډيش کيږي. د کمکیانو لپاره دا د تازه غوښه دواړه ټوټې امکان څخه او همدارنګه د پای غوښه. دلته هر څوک د خپلو لاره ځي. د واېښول غوښه 100 ګرامه، د ځمکنیو مرچ، 3 پياز، هوږه cloves 2، 1 پروسس پنیر، مالګې، د روميانو د رب او د هر دیګ: د مثال په توګه، لکه د شافعي پام کې ونیسي. د دوه لوښي لکه د يو مخلوط چمتو کول:

1. له یوې په سبزيجاتو د مالگه په غوړو کې د ځمکې د غوښينو ضروري.

2. په بل پژواک د پنير هماغسې وشول او د پيازو او د روميانو د رب اضافه کړي.

3. د 10 دقیقو وروسته، د یی په مختلفو tableware کې موقعيت لري، سره ګډ يو، سره يو پرانيسته کلک پوښښ او د بل 10 دقيقو په کم حرارت روان شو.

4. چې په پایله کې د وځپل هوږه ډله ورزیات کړئ او د محصول راوړي تر هغه چمتو دی. د مالګې، د دیګ او مرچ زياته کړه کولای شي چې په هر پړاو وڅکئ. په پای کې دا باید یو خوندور غليظ ډله، چې په بشپړه توګه د نوي پخه مکروني بشپړولو لپاره ترلاسه کړي.