څنګه کولای شو چی د تازه شمېرښځې یا walleye د اور په ښوروا پخوي

مخکې څنګه ښوروا پخوي د اور باندې، باید د دې لوښي په بڼه د انتخاب معلوم کړي. په حقيقت کې، لکه د يوه ښوروا، تکيه لري چې ښکېل کبان ښايي سور، تور، سپين او يا درې ګوني وي. نو ځکه، د سپين ښوروا ښه طريقه بلل ruff، لاپاز، شمېرښځې، whitefish، catfish، IDE او burbot. د تور - crucian carp، chub، رود، carp، carp او chub. د سور - سپين salmon، د چټلیدو، د چټلیدو، trout او salmon. د یو درې ګوني - د کبانو د ټولو درې ډوله. موږ به د تازه دتېرولو سپين کلاسيک ښوروا چمتو کړي.

د اور پر کبان ښوروا پخلي: د آېت

• ګير تازه يا ګدام اخيستي کبان (شمېرښځې یا walleye) - يو نيم کيلو؛
• پاک د اوبو د څښاک - دوه ليتره؛
• منځنیو نيمايي غوزې - دوه ټوټې؛
• تیوبرونه ځوان کچالو - دوه يا درې ټوټې؛
• parsley او دل - د یو کوچنی بنډل؛
• Bay پاڼی - څلور یا پنځه ټوټې؛
• ګازرې غوره - یو شی؛
• ټول تور مرچ نخود - لس ټوټې؛
• په خپل اختيار سره د آيوډين لرونکې اخيتاط.

څنګه ښوروا پخوي د اور په: د کبانو د پروسس

د د لوښي د کبانو د چمتو کولو، دا مطلوب ته یو لوی تازه شمېرښځې یا walleye وکاروي. په دغه ډول د کبانو هډوکي دي لویو، دوی ته د لرې ډېر اسانه دي. په دې ډول، د تازه محصول باید ومينځي، کولمو او د ترازو ونیول شول. پرې دا نه غوښتل، ځکه چې د تودوخې د درملنې په ترڅ کې، او نو دا به د سقوط. دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ چې دا ښوروا چمتو سره د يو ماهي د سر او لکۍ لري، چې بيا لرې کار دی.

څنګه کولای شو چی د اور په ښوروا پخوي: د سبزيجاتو د پروسس

دوه منځنیو پياز، تازه ګازرې او یو لوی تیوبرونه ځوان کچالو بايد په ښه توګه ومينځل شي، د پختي، بيا پرې په سمه توګه لوی ټوټې. له دې وروسته دا ضروري ته کنګال دی د Bay پاڼي، parsley او دل او هم coarsely په چاړه سره وی.

څنګه کولای شو چی د اور په ښوروا پخوي: د خوړو د ګرمۍ د درملنې

د کب نيونې سپين غوږ بدل بهر خوندور، دا، د يوه ووټونو-د اوسپنې د سختې ګرمۍ له هغه ځوړند یو لوی اور بل کړي ته اړتیا ده، چې دوه ليتره اوبه توی او انتظار تر هغه جوش کيږي. وروسته له هغه، چې د لوښي بايد alternately پروسس شمېرښځې یا لاپاز، پرې تیوبرونه، څراغونو او تازه ګازرې شي. نور اجزاو ته ګډ، مالګې او بيا د يوه دانې راوړي اړتيا لري. بيا د broth باید یو څو Bay پاڼو او تور مرچ نخود اضافه کړي. کازان ده مطلوب تر پوښښ، يو قوي سکروټې لاندې پاتې ده. په همدې ډول، د غوږ باید جبري توګه د شلو دقیقو (نه جوش). د تازه په لکیو کې parsley پاڼو او د دل sprigs توی د کبانو د ښوروا بل ضروري ده.

څنګه کولای شو چی د اور په ښوروا پخوي: صحیح خواړه

د کبانو د وروسته او د ټول سابه دي د داوطلبۍ، د ښوروا نه باید شمېرښځې یا walleye ونيسي، د دانجن، سر او لکۍ او جسد وېش لاسونو څخه لوی ټوټې يې لرې. بيا هغوی غواړي بېرته کړي، او بیا له ګرمۍ ګرمۍ لرې کلک پرانيسته وتړي او د لسو دقیقو لپاره د ډيش کړي. وروسته دې د کبانو ښوروا ضروري د skeet د پراختیا او له غنمو سره (جودر) ډوډۍ مسافرینو خدمت وکړي.