څنګه squid پخوي؟ خوږې پخلې په لږ رازونه

لومړی، په خپله د squid په اړه لږ. څو خلک پوه شي چې په هغوی کې د پروټین ډېر زیات خوګ يا چرګانو د غوښې. سربیره پردې، د seafood کې د آيوډين او ب ويټامينونه، چې دي نو اکثره زموږ په بدن وجود شتمن. د اوسپنې، selenium، او فاسفورس، چې squid په اضافي لري، مرسته وکړي کلسيم جذبوي. په پایله کې، د دغه محصول د استعمال سره مرسته کوي چې د هډوکو، غاښونو او نوکان د پياوړتيا. بل جمع ټولو seafood - د خپلو لږ کالورۍ. نو موضوع څومره او څه ډول اوږد تاسو به هغوی ته د squid پخلی نه، دوی دي احتمال ته اضافي انچې په ملا شي.

که څه هم دا پروا نه کوي چې ولې؟ څخه تر د seafood وخت پخلي وخت دا چې آیا یو خوندور ډيش پر بنسټ دا، يا "ربړ" squid په جوانې appetizing بېلګه وي وژني پورې اړه لري. اوس، په ياد، اشپز squid مه په کم حرارت 2-3 څخه زيات دقیقو کې پرانيسته دساتل لاندې پژواک ته اړتيا نه لري. ته دومره زیات شوی چی دا په بشپړه توګه تر پوښښ لاندې يې ترلاسه کړي د اوبو ضروري ده.

که تاسو squid هضم (ښه، تل نه دا په فیصلو ته پر پان په شاوخوا کې دنده وي)، نه خپه ترلاسه گټله. دا ستونزه کولای شي مرسته وشي. اوس تاسو باید د لږ تر لږه د بل د شلو دقیقو squid پخوي، نو غوښه به خپل نرموالې بیا ترلاسه کړي. که څه هم، په دې صورت کې، د خپل حجم له خوا څو څو ځله کم، خو خوند دا به له هغه چا ته چمتو دي، د اړتيا سره توپير ونه لري، د 2-3 دقیقې.

دا توليد Undercooked Digest په پرتله نور بدتره ده. حقیقت دا دی چې دا په خپل خام شکل، چې سبب کیږي چې د بې نظمۍ د کولمو د يو polypeptide شامل دي. په عمومي توګه د ټولو seafood ریښې، چې که د دوی د چمتووالي او يا زيرمه کولو ناوړه، دوی کولای شي سخت مسموم سبب شي. له همدې امله، دا مهمه ده چې د squid ښه پخوي، له دې امله چې د بدن د نورمال حالت ته مات نه خوري.

د دې محصول پر بنسټ کولای شي که نه خوله-خړوبوو لوښي په سلګونو پخه لسګونه. پخه squid - دا د هغوی لپاره خالي. زموږ په مغازو، د حاکميت په توګه، د محصول په کنګل خام شکل کې پلورل کيږي. څنګه squid پخوي درملنې؟ په عمومي توګه د پخلي نه سپارښت وکړي. ښه دا ده چې د پخلي مخکې یې ژوندي ونیول شول. 2-3 دقيقې - خو که تاسو د ځینو عواملو له squid په خپلو طبيعي فورمه پخه کړي، په همدې اندازه د وخت ونيسي خپل چايو.

خو په عمومي توګه، کيدنه وروسته دغه محصول باید لومړی روښانه، او بیا مخامخ د درملنې په تودوي. Squid په تودو اوبو برخمنه ده. په اوبو کې خبرتیا، او نه يوازې. هيڅکله توی باندې ګرمې اوبه، نو ژر توده شوې ده. وروسته squid په دقت سره پاک او د دننه او بهر، د نری د پوستکي لرې.

او د څومره وخت نه دا واخلي پخوي په multivarka squid، او کوالی شي زه دا کار؟ ممکنه. غوره دا ده چې د اکر غوره "يو څو." پوری د مشخصاتو Multivarki، squid څخه د 10 څخه تر 12 دقیقو چمتو دا ضروري ده. ډير خوندور هغوی په ویف تر لاسه شوي دي. په یوه ځانګړې ډيش د squid کیږدی، د لیمو جوس او لږ د زيتونو تېل توی، د واک د 700 میګاواټه په بخارۍ اړوي. يوه دقيقه وروسته د په خپل جوس د ویف خوندور squid څخه بيرون شي.

ښه اشتها!