څنګه کولای شو چی د یو غليظ توت د مربا د پخولو: د پړاويز بېلګه

ښايي په توت د مربا د مينه کوم بل څخه زيات. خواږه خوندور توتان داسې ښکاري چې شي په ځانګړي ډول د ګڼ dessert د برابرولو لپاره د جوړ. د څنګه پخوي رازونه څخه د توت د مربا، ځينې کورنۍ د نسلونو له لارې تصویب شو، او د محصول د خوند ماشومتوب او نيا د هيپاټيک یادونه کوي. يو نه شي کولای په ګټه او د توت ارزونه - په خام شکل، دا د پوسیله، فشار او د وینې د درملنې ښه ده، خو د مربا د چمتووالي هم وروسته، که د تودوخې د درملنې ډیر اوږده نه ده، د توتانو ويټامينونه، غذايي موادو او عضوي اسيدونو ساتل. په لنډه توګه، د دې dessert ده د ګټې پوره. نو زده کړي چې څنګه د یوه ډبلي پخوي جم، توت، هرو مرو به نه بولم وي. خوندور، روغ، د یوه محصول نه هم پېچلې پوره د ژمي لپاره نور اکمالات بشپړوي.

لوښي چمتو

مخکې له تاسو غليظ مربا د پخولو، تاسو بايد په احتياط سره چمتو کړي. د بانک چې به وکارول شي غوره، د هغوی سره د تودو اوبو ووينځل. کنګال او جوړ په یوه نان پاڼه، د کېښودل توليه ریښتونی کړ. آن مخکې له د چې څنګه د پخولو له توت يو غليظ جم، په تنور تاوده ته سل درجو ته يې استوو،. پرانيسته، سره د اوبو په یوه کوچني کاسې د یو څو دقیقو ايشوئ. که تاسو غواړی چې د مربا د يوه ladle توی، او sterilize دا. کله چې د dessert د پخيدلو، د پان لرې، د مرتبانونو اړوي او د brim په ترڅ کې يو سانتي يې ډک کړئ. سملاسي پرانيسته ځای او په يو وچ ځای د مربا د لرې. د پخلي، د پان یا Enameled saucepan وکاروي او ولړي غوره لرګيو spatula یا کاشوغه.

د پخلي توتان

د څنګه يو غليظ توت د مربا د پخولو د پوښتنې يوه ډېره مهمه خبره ده، دا ده چې د دانې توليد کړي. هغوی بايد په دقت سره له لاري لاړ شي، هم پخه، خوسا او یا پوخوالی لرې. د توتانو په لا مينځلو کمو اوبو ته جذب شوي دي، نه د ډنډر ګل اسيديک شيره لري. لومړی، په دقت او نرمۍ سره توت ومينځي، هڅه کوي چې د هغې نه رسوي. وروسته له هغه، د توتانو handfuls په يوه توليه ته ورسیږي او د پاڼې لرې. توت د څو ساعتونو لپاره وچ او پخلي پيل کړي.

څنګه کولای شو چی د یو غليظ توت د مربا د پخولو

تاسو به د توتانو هر کيلو بوره يو کيلو ته اړتيا لري. تر ټولو ښه، که د توت به د منځنیو وي. چمتو ميوه بوره توی. يې د څو ساعتونو لپاره هڅه کوي چې د جوس اجازه ورکړئ. وروسته له هغه، د بخارۍ يوه لوښي ته واستوي او د دانې د یی راولي. د پنځو دقیقو دانې، په احتياط سره د فوم لرې، نو له ګرمۍ لرې او ارام لږ اجازه. سره د يو پاک توليه پوښ او څو په بشپړه توګه ارام جم اجازه. سره د غليان او دوه ځلې د یخولو ښکته، هر وخت د فوم له مينځه وړلو د کړنالرې په تکرار کړی. په اړه په تېرو دانې وروسته د يوه ساعت لپاره ارام راځئ او مخکې تعقيم مرتبانونو واچول. پرانيسته ټينګولو او د زیرمې لرې. اوس چې تاسو پوهېږي چې څنګه یو غليظ توت د مربا د پخولو، خو ځکه چې دوی کولای شي د اوږد ژمي کې خپل عزيزان د چلند وکړي.