څنګه کولای شو چی زرورق salmon، grilled یا اسانی وحشيتوب پخوي

په سيندونو کبانو او Fry ودې کارتلونه واقع کيږي، خو دا ځکه چې د خپل اصلي ځايونه په منځ کې د درياب کبان په پام کې، - د سمندر. په ارال، تور او Azov دريابونه Salmon ژوند. اطلس سمندر د آبدرې، لینا، Angara: په شمالي برخو کې Siberia د هغې د کور او د سيند په ټوله تقريبا. د فنلند، د شمالي قطب په سمندر کې، جهيل Ladoga او Onega سواحلو زون د خلیج - دلته تاسو کولای هم salmon پيدا کړي. د وړو کبانو او crustacean plankton د هغې د خوراکي توکو ته خدمت وکړي.

له امله د ماهيانو ګرزنده اخستونکي، د خپل قوت په عملي ورک، ځکه چې په سره کتاب په لست کې دی. ځانګړي نباتاتو د ودې salmon، چې دا یوه دوره د يوه کال څخه Fry ته یوه لویه کبان په فیصلو څخه لږ دی لپاره شتون لري. زيات شمېر عالمانو او د salmon مصنوعي نسل اخستنې په وړاندې د سوداګرۍ اجرایوي. انتان ناروغیو زیاتوالی، د مالدارۍ او د ودې salmon (mackerel، anchovies، او نور) د کم خواړه مصرف: دا ډېر لاملونه برابروي.

څنګه چې د salmon پخوي په زرورق

چټک بېلګه ده ډېره ساده ده. salmon steak، مالګه او مرچ سر ته اضافه او همدارنګه د دبڼوالې اچوي - د زرورق پرانیزه، د پياز نيم، په کړيو په دا پرې کړي. تاو زرورق او د 25-30 دقیقو په تنور هر څه کړي او ستاسو ځان ترسره! وروسته د زرورق ترسره کیږي، د کبانو د لیمو جوس په plates تېر شو، خوند.

د څنګه په زرورق salmon پخوي بل نسخه: لږ وريجې ته ايشوئ، په زرورق د salmon کړي (دا ښه ده چې د دوو یا دریو طبقو کړي)، د پيازو، بيا وريجې، درې يا څلور ringlet مرچ سر. د mayonnaise يا ترش اوموندل لږ څه. زرورق له خوا د پايو پورته خوندي، چې د ډیزاین جوس څخه توی نه. په تنور 45 دقیقو، او د ډيش ته چمتو دی. رایس کولای بدل ګلپي، salmon سره بوټي جوش کچالو کړي شي.

بله بېلګه وي، څومره ، چې په زرورق salmon پخوي دا زیاته کړه ده چې د پورته بېلګه ترش cream او روميان پر سر او سور زنګ مرچکو. دا هم چټک او اسانه ده: عصری سره د زيتونو د تېلو او هوږه لیمو جوس salmon مخلوط، کولای شي په زرورق وي او کولای شي په هر بل لوښی وي.

خوند ته غوره ټولو توپير لري، لکه ترش اوموندل يو شمېر خلک، او د نورو - سره د شرابو. هوږه - د دریم یوه لازمی seasoning، او څلورم دا ولاړ نه شي کولای. له همدې امله، دا د مختلفو غذا، چې څنګه په زرورق salmon پخوي، چې تاسو کولای شي خپل انتخاب او يا هر څه هڅه او غوره انتخاب موجود دی.

تاسو کولای شی پخوي کبان (salmon کوم): د یوه ژور frying پژواک د هغې په نباتي غوړي قطره واخلئ، او د مالګې د ټوټې حرج، سره لږ parsley او دل وشيندي، وتلو ته marinate (له 20-25 دقیقو). د کمکیانو لپاره د میک ساس: آيسکريم، تور او سپين مرچ، او سور شي. پر salmon توی، په تنور دا واستوي او انتظار - یو نیم ساعت (160o-180o) لپاره، دا به چمتو شي.

څنګه salmon پخوي په Aerogrill: سپين د شرابو (ښيښه) واخلي، اضافه د lemonade، د سویا ساس کاشوغه دوه يا درې څلورمه برخه جام، د کنسروا salmon د دیګ اضافه کړي. د سور کبان ټوټو په يوې کاسې کړي، marinate، marinated Bay، 2-3 ساعتونو کې. د کبانو د ټوټې strung په يوه skewer او interleave زيتون. په اوسط ډول lattice salmon په لوړ سرعت 20 دقیقو پخه کړه. د شاتو، د زيتونو تېل، شړشمو او د سویا ساس، جمع مالګه او مرچ: تاسې کولای شی چې د کبانو یوه د شاتو د ساس جوړ کړي. د منځني په 250 درجو د تودوخې الوزوي له چمتوالي له 20-25 دقیقو -270o.

څنګه salmon پخوي اسانی وحشيتوب. لپاره په نسبت 2 وحشيتوب salmon بوره او مالګه نورمال جوړښت: 1. د مرچ يوه غونج کړئ. د کبانو د مخلوط سولوي او د هوارولو په لکیو کې بیخونه وشيندي. کیږدی يوه په مهر لاک ډيش (د خوړو لوښی دی مناسب، په زرورق ځينو تاو دا، خو سره د زرورق تماس وختونه ناغوښتل خوند ورکوي)، په يخچال کي اچوي.

په یخچال 10-11 ساعته وروسته ته واړوي او بيا پرې لکه د چپس، نرۍ ټوټې. خواندور سپين ډوډۍ، smeared سره کوچ. په یخچال ګنګل salmon کولای نژدې يوه مياشت لپاره وساتل شي. په نوبت سره، تاسو کولای شی چې د بورې، مالګې حرج او یوازې تحمیل د لیمو ټوټې مخکې په يوې کاسې کېښودل.