پخوي salmon: د ټولو خوند غذا

ګټور او خوندور کب - salmon. په خپله دا خورا شحمي، نو کله چې د پخلي تاسو بايد د اضافي تېلو لږ اندازه وکاروي. اماده کبان ډېر اسانه او روژه. د salmon کومې خاصي seasonings ته اړتيا نه لري، او تر څو چې دا يو ښه خوند لري. دلته د پاخه salmon ځينې ساده غذا دي.

په آيسکريم ساس پخوي salmon

چمتو دې ډيش کیدای شي، چې د لاندې اجزاو کې شته دي:

• د salmon (بهتره fillets)، په اړه 800 ګرامه ټوټه؛
• ښيښه (په اړه 200 ګرام) د ترش اوموندل؛
• یو tablespoon اوړو؛
• څو قاشق (په اړه 50 ګرامه) کوچ؛
• breadcrumbs نیم جام (100 ګرامه)؛
• سپين د شرابو (وچ) 100 ليتره؛
• پياز سر؛
• د سبزيجاتو د تېلو 30 ګرامه؛
• parsley؛
• د هوږه 2-3 cloves؛
• Bay له پاڼي، مالګې.

د چمتووالي تکنالوژي

مخکې له تاسو د salmon، د هغې په برخه لومړي پري، لږ prisolit، رول په کوچ breadcrumbs او Fry پخوي. اور قوي رسوا، د 2-3 دقيقې هر طرف کې پژواک د کب وساتي. دا اړينه ده، چې د يو قشر جوړوي. اوس، د يوه په Napkin د salmon کېږدي، که څه هم چې دا اضافي وازګه ځي. يو نان پاڼه، ډیر لږ ګريس سره د تېلو دا چمتو کړي. پر دا د salmon ټوټې بندوبست وکړي. د ترکیبی موادو چمتو کول. د دې، چې په نباتي غوړي پياز Fry، د اوړو اضافه کړي. د هوږه سولوي او د پژواک ځای. د شرابو، د اوبو، مالګې او مرچ يو ګيلاس توی او يو بای د پاڼی د اچوي. ټول اجزاوی تاسو باید د یو نیم ساعت لپاره د stew. بيا د broth خړ پړ کړي، سره ترش اوموندل ګډيږي. توی د کبانو د ساس. اوس په تنور د salmon پخوي. څنگه چې لا له وړاندې د یو ګرمۍ چلند سره مخامخ شوي دي، وساتي په تنور د کبانو د خورا اوږدې مودې ته اړتيا لري - په اړه د 15 دقیقو. په کوم حرارت ته salmon پخوي؟ د دې لپاره بېلګه وي، په تنور د ګرمۍ مطلوبي کچي - 180 درجو. چمتو ډيش د ساس توی او سره یو garnish خدمت وکړي.

Salmon تیو په ویف

د salmon چمتو کولای شي microwaved شي. دا د ډوډۍ يوه چټکه او خوندوره بېلګه وي.

اجزاو:

• د کبانو (steaks یا fillets) په اړه 400 ګرامه وزن؛
• لیمو؛
• مالګه، seasoning، د غوړولو فورمه د تیلو.

د چمتووالي تکنالوژي

کبان، زرترزره او پرانيسته وچ. سره د مالګې او د دیګ ټولو خواوو وشيندي. سره د نباتي غوړي ګريس فورمه. دا بايد په خورا يو څه د کب په برابرولو کې د سره د تېلو په اوردجهنم وي. په steak لږ کښېکاږه لیمو جوس. په بشپړ ظرفیت ویف لېږد، وخت - 5-7 دقیقې. ښايي ستاسو په تنور لري یو پروګرام "Fish"، نو تاسو کولی شئ دا کار واخلي. په دغه موده کې salmon پخوي. دا لوښي وروسته خدمت وکړي. salmon سره پنير وشيندله شي او د بلې دقيقې په ویف وکړي دا، که غوښتل.

په زرورق پخوي salmon

د جدي:

• salmon steaks څو (5-6)؛
• د ليمو شيره؛
• مرخیړیو ساس - 200 ګرامه (تاسو واخلي کولای شي ready-کړې په پلورنځي)؛
• د زيتونو د تېلو 50 ګرامه؛
• شنه پياز او دل.

د چمتووالي تکنالوژي

تعجب څنګه semguv زرورق پخوي، په لومړي سره مالګه او تور مرچ، سره د ليمو شيره پسته اور دا حرج. د 2-3 دقيقې هر طرف Fry. بيا په ټوټې زرورق نغاړل چمتو steaks جوړوي. د 15 دقیقو لپاره په تنور کی کیږدی. د 5 دقیقو لپاره تر پخه، خلاص کونجونو او پر ټوټې د مرخیړیو ساس. salmon پخوي تر پخه کړي وه. د بشپړ ډيش دی زرورق څخه د استخراج، سره د بوټو وشيندي او خدمت وکړي.