څنګه کولای شو چی د ځيګر Fry، نو دا د جوس او نرم بدل کړي؟

آيا تاسو پوهېږي چې څنګه د ځيګر Fry نو دا جوس او نرم بدل کړي؟ یوازې د ځينو قوانينو په پام کې. تر ټولو خوندور خواړه د خوسي او غوښي څخه جوړ شوي دي د ځيګر، خوګ لږ داوطلبۍ، خو د چرګانو، برعکس، ډېر نرم او جوس. د یوه محصول غوره، چې خپل رنګ پاملرنه وکړي. دا بايد په مشبوع شي، خو نه هم تياره، دا کیدای شي د کیفیت کمزوری په ګوته کوي. مخکې له تاسو پخلي پیل شي، یو خوا د محصول د پروسس شي. لومړی، د فلم باید لرې شي. که يوه ټوټه ګرمې اوبه توی، نو په یخو اوبو دا ځای، دا به ډېر آسانه کړي. Plenochki به نسبتا په اسانۍ سره لرې شي. بيا، د شيدو (ټولټال 30 دقيقې) د ځيګر د پاشلو. دا به د یو خاص بوی ځانونه بېغمه کړو.

نو، څنګه د ځيګر Fry؟ لومړی، دا ټوټې باید پرې شي à la سانه، د صفرا د ټولو مجراوي ايستلي دي. د محصول سپارښتنه بیا په شيدو کي کيښودل شي. په دې وخت کې، تاسو کولای شي د breading چمتو کړي. د اوړو د يو لږ بوټو او فانينشيل کړئ. تر ټولو همغږه خوند د ډيش به اضافه thyme، thyme او Rosemary.

موږ ته دوام ورکړي تر څو د څنګه د موضوع زموږ د Culinary خبرو د لا ځيګر Fry. چمتو او ټکیدلی ټوټې obsushivayut کاغذ توليه، ځينې مالګې او لږ په breadcrumbs فشار اضافه کړي. وروسته له هغه، د هغوی په اسانی لپاره 2-3 دقيقې هر طرف Fry. د نرم ډيش تر لاسه کړي، دا بايد واچول شي. Add ته د پان لږې اوبه، چې د لږ تر لږه د دې توگه دا اړوي، پرانيسته وتړي او د بل 10 دقیقو په ذریعه د لوښي څخه ووځي. په دې حالت کې ټوټې بايد وخت په وخت بدل شي. له خوا د دوديزې چاقو په کارولو سره د چمتوالي لوښي وګورئ. د ټوټې یو پنچر شي او د جوس یادداښت کړي. که دا يوه وریځ رنګ ده، frying ته اړتيا لري دوام شي، او که رڼې - د ډيش ته چمتو دی.

څنګه کولای شو چی د چرګانو فاسقان Fry؟

د دې ډيش چمتو کولو له بهیر څخه د تېر يو زيات توپير نه لري. که څه هم، د چرګانو فاسقان کولای شي په ترکیبی کړي. دا په فیصلو څخه ډېر خوندور او اصلي.

د ډوډۍ ته اړتيا لري يو بلب، اوړو، مالګې، ترش اوموندل، مرچ، اوبو، Bay له پاڼي، او د ځيګر د تېلو د چمتو کولو. د بهيږي اوبو زما د لويو محصول، نو ګرمې اوبه توی. د اوړو نیم پيالې کيږدي، مالګه او مرچ اضافه کړي. پاک او diced پياز. په کوچ Fry. په اوړو ځيګر نړېدلې، او د پان دا خپريږي. هغه کسان چې د پياز نه خوښوي، کولای شي له هغې پرته د ډيش چمتو کړي. څنګه کولای شو چی د چرګانو فاسقان Fry؟ لوښي دی لږ تر لږه د اور لپاره د شاوخوا 10 دقيقې پخه سره پرانيسته تړل شوي دي. په دې صورت کې د ټوټې باید په دوامداره توګه ولړي.

د پخلي ساس

د ترش اوموندل 200 ګرامه، د اوړو، مرچ او مالګې spoonful مخلوط کړئ. کله چې د ډله ده ملایم زياته کړه، چې د اوبو د يو ګيلاس. د پژواک د ساس توی او په يوه منځني ګرمۍ ځيګر Fry ته دوام ورکړي. کله چې د ساس ته د دانې راځي، د خلیج د پاڼی د اضافه کړي. وروسته له هغه، چې د اور کولای شي بدل شي. که څه هم، د لوښي بايد د يو بل له پنځو څخه تر اوو دقیقو وي چې پر پرانيسته تړل لاندې د پليټ ولاړ. په تازه پوره دې د بشپړولو خوندور ډيش، يو خوند او په پتنوسونو ورکولو دا. خدمت چې کولای شي له کچالو، وريجې، مکروني يا سابه.

ښه اشتها!