څنګه کولای شو چی د پان risotto پخوي، د خوګ او اوږد غلې دانې د وريجو په کارولو؟

څنګه چې د risotto پخوي parboiled اوږد غلې دانې د وريجو په کارولو سره په یوه پژواک؟ د دې پوښتنې په ځواب ده د پخلي، تاسو په لاندې پیدا کولای شی. دا هم د یادونې وړ ده چې د ختیځ د لوښي د جوړولو کار د وخت او سخت اجزاو ته اړتيا نه لري.

څنګه کولای شو چی د خوګ د يو پژواک risotto پخوي

د جدي:

• parboiled اوږد غلې دانې د وريجو - 1.5 Grand Prix. اندازو.
• تازه خوګ د کاغذ - 250 G؛
• لوی خوږ پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• ګازرې ستره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• flavorings لپاره pilaf موخه، - نيم dess. l.
• نباتي غوړي - 25 ملی لیتره؛
• د روميانو رب - 2 لس. l.
• د آيوډين لرونکې مالګې - 1 سيپې؛
• د ځمکنیو مرچ خوشبويه - یو څو pinches؛
• تازه هوږه - 3 منځني سرونه.

د غوښې د محصولاتو د پروسس

که دي فکر تاسو څنګه په يو پژواک risotto پخوي، د لومړي څخه چې غوښه تاسو غواړئ چې دا خوند ختيځ لوښي اړه پریکړه وکړي. بايد يادونه وشي چې د صحيح ګرمۍ د درملنې، دا په مساوي ښه څخه د غوښينو، Veal، چرګ، وری نو په تر لاسه، او. موږ پرېکړه وکړه چې د غرمې لپاره د خوګ غوښه یوه کوچنۍ ټوټه واخلي. دا اړینه ده چې په بشپړه توګه ومينځي، بيا منځنیو cubes پرې کړي.

د غلو د پروسس

په پژواک سره د خوګ Plov desirably څخه parboiled اوږد غلې دانې د وريجو چمتو. وروسته د ټولو، يوازې نو تاسو شائسته ډېر خوندور ډيش ترلاسه کړي. نو، غلو اړتیا ړک (د اړتیا په صورت)، او بيا په بشپړه توګه په یوه غلبیل، په تودو اوبو ومينځل.

د پروسس سابه

پوه شي چې څنګه په يو پژواک risotto پخوي، دا مهمه ده چې په ياد ولرو چې د بېلګه د نه يواځې غوښه مواد او وريجې غلو د کارولو لپاره وړاندې کوي، بلکې خواړه لکه ګازرې او پياز. دوی بايد ومينځل شي، پاک او بیا په نری نیم زرو کړۍ_ګانې پرې او quartered.

د خوړو د حرارت د درملنې

کله چې ټول اساسي اجزاو ته چمتو شي، بايد خپل حرارت درملنه پيل کړئ. د دې، چې تاسو باید د یو لوی لوښي واخلي، د لکیو کې د ټولو غوښه هلته واچوي، مالګه او تور مرچ، او همدارنګه د د څښاک د اوبو د عينکو په يو څو اضافه کړي. وروسته جوش، دا ته اړتيا ده چې د يو ساعت لپاره broth، پوښ او دانې څخه د فوم لرې. بل، غوښه باید پياز نيم کړيو او quartered ګازرې شي. په پژواک 12 دقیقو وروسته، تاسو باید د روميانو رب، دیګ، د pilaf، steamed وريجو او د تازه هوږه unpeeled مشر په پام کې اضافه کړئ. بيا د اجزاو د اړتیا سره ګډ، دوی لږ اوبه توی او د 10 دقیقو لپاره جوش وروسته ايشوئ.

د pilaf crumbly بدل بهر، د پورته وخت وروسته دا د ګرمۍ څخه لرې (پرته پرانيسته پرانيستلو) په يوه تاوده ځای او ځای او په دقت سره د کمپله کې ونغاړئ ضروري ده. په دې مقام، یو خوندور Oriental ډيش سپارښتنه کيږي چې يو ساعت بل نیم مقاومت.

لازمه خدمت

اوس تاسو پوهیږی چې څنګه د risotto پخوي کې د پان، خوګ او steamed د وريجو په کارولو. 30 دقيقې وروسته، د ډيش سپارښتنه کيږي چې د بستر څخه تر لاسه کړي، پرانيسته دابرخه، د یوځای کولو یوه لوی کاشوغه، نو پر plates انتظام او د کورنۍ د غړو د خدمت، د غنمو ډوډۍ او سلاته سابه په اوږدو کې.