سره چرګ خواندور بولاني

کچالو بولاني چرګ - دا اسانه ډيش چمتو کړي. ښه دا ده چې د سهار په وخوري. که څه هم د ماښام تاسو کولای بولاني وخوري. سره ترش اوموندل خدمت باید وي. دا لوښي به ستاسو د ټولو د کورنۍ غوښتنه.

کچالو بولاني چرګ. سره یو عکس مرکبونه

دا لوښي اماده ساده ده. د خلقت بهیر یوازې دیرش دقیقې وخت نیسي.

سره کچالو، د بېلګه وي چې مونږ ته د اړتیا په پام کې د کچالو (بولاني) چمتو کړي:

• د کچالو يو کيلو؛

• د جوش چرګ 300 ګرامه؛

د ترش اوموندل • 500 ګرامه؛

• دوه غوزې؛

• 2 tablespoons اوړو؛

• د مالګې؛

• د څلورمې چرګانو هګۍ؛

• مرچ.

د چمتو بولاني پروسه

1. لومړی، څرخونه په يوه غوښه grinder پختي کچالو، وروسته د همدې سره د پياز.

2. بيا، اضافه مالګه او مرچ. وروسته د هګۍ او د چرګانو د غوښې (هغه څه چې تاسې په دې وروستیو وځپل) غورځوي. په بشپړه توګه چي خميرهشي.

3. بيا Fry په نباتي غوړي د دواړو لوریو د کار محصول دي. تاسو کولای بولاني کې د پان چرګانو tablespoon کړي.

4. د خدمت سره د آيسکريم ډېر.

سره غوښه

کچالو بولاني سره چرګ - يوه خوله-خړوبوو ډيش. دا به د کورنۍ د ټولو غړو څخه برخمن شي.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• بلب؛

• د کچالو يو کيلو؛

• دوه هګۍ؛

• نباتي غوړي (د frying ته اړتيا ده)؛

• د چرګانو سوه ګرامه.

• لږ مالګه او مرچ.

د چمتو کولو پروسه

1. لومړی مینځل او وچ سره fillets. وروسته کوچنۍ کوچنۍ برخې يې پرې کړي.

2. بيا پياز ونیول شول.

3. بيا Skip د چرګانو او پياز له لارې د يو غوښه grinder. د ملایم د رب لپاره، د یو مخلوط وکاروي.

4. د پاک کچالو، د وچو شوو وروسته. آيا په توګه grater او يا د يو ځانګړي نلۍ د يو غوښه grinder وکارول شي.

5. د څټک ته د کچالو او هګۍ وروسته. بيا، مرچ او مالګه د خوند. بيا تر ملایم ولړي.

6. وروسته mince، اضافه دیګ او هګۍ.

7. د بيا، د ډکول، جوړول د کوچنيو جسامت medallions، يې په يو څادر. که تاسو د يو زيات شمېر د ډېر مايع، اضافه لږ ډوډۍ دخاورو.

8. د بيا، په یوه frying پژواک د نباتي غوړي تودوي. بيا د کچالو medallions جوړوي. په د هر اقامه د ډکولو په مرکز.

9. سره د کچالو يوه نرۍ طبقه له پوښ څخه. Fry تر سرو نصواري محصولاتو.

10. وروسته د و کالت له بل لوري سره د چرګانو بولاني فلیپ. Fry تر نصواري. مخکې بولاني وړاندې، ډاډه اوسئ چې د هغوی په يو کاغذ توليه واچوي تر څو اضافي وازګه لرې.

سره مرخیړی کچالو محصولات

بېلګه بل نامتو لوښي په پام کې ونیسئ. دا ډول بولاني دي سره د چرګانو د مرغانو وڅېړئ.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• د fillet 300 ګرامه؛

• د کچالو 400 ګرامه؛

• د مرخیړیو 150 ګرامه؛

• يو zubochik هوږه؛

• دوه غوزې؛

• هګۍ؛

• 3 tbsp. د buttermilk (مستې او يا پرته filler) tablespoons؛

• 2 tbsp. د غنمو د اوړو قاشق؛

• د سرکه tablespoon؛

• 100 ليتره د لمر ګل د تیلو د؛

1/2 • ساعتونو کې. د پخلي سوډا.

د چمتو خواړه پروسه

1. لومړی زرترزره لاندې اوبو مرخیړی او چرګانو چلول. بيا پرې د دغو برخو melenko.

2. سره لږ نباتي غوړي د Fry وروسته.

3. بيا، د يوه زيږه grater وچو شوو د پختي کچالو.

4. د پيازو په پاک. پر يوه کوچنۍ grater دا حرج. د کچالو د مخلوط مطبوعاتي وروسته.

5. بيا دا سره د پياز، د چرګانو او sauteed مرخیړی ګډيږي.

6. په پايله کې د مخلوط وروسته بل مستې او اوړو، hydrated سوډا، هګۍ او وځپل هوږه مخکې کړئ.

7. په پایله پخوئ په بشپړ ډول سره ګډوي. د پنځلسو دقیقو دا د وتو پر، له دې امله چې د دا ودرېدل.

8. tablespoon بڼه midsize بولاني وروسته.

دواړو خواوو په ګرمو تېلو 9. Broil محصولات تر پخه کړي وه.

10. سره ترش آيسکريم او يا ستاسو د خوښې ساس د بولاني خدمت.

په multivarka

دا ممکنه ده او په multivarka خوندور بولاني پخوي. پخلي لپاره تاسو ته اړتيا لري:

• هګۍ بخار؛

• د کچالو يو کيلو؛

• دوه zubochka هوږه؛

• دوه غوزې؛

• 1 tbsp. د اوړو د کاشوغه؛

• د مالګې؛

• تور مرچ؛

• سوډا غونج.

ګام په ګام لارښوونې لپاره د چمتووالي د کچالو (بولاني)

1. په پیل، ومينځي او د کچالو ونیول شول.

2. بيا هوږه او پياز ونیول شول.

3. په يوه کوچنۍ grater د سبزیجاتو Grate. بيا په يوه ژوره ډيش د ډله کی کیږدی.

4. کله چې ورته سوډا، هګۍ، مالګه او مرچ واچول. بيا په بشپړه توګه د ډله ګډيږي.

5. وروسته اوړه کړئ. یو ځل بیا ښه ګډيږي. که د مخلوط غليظ قوي وګرځي، تاسو نه شي کولای د اوړو اضافه کړي.

6. د بيا وار د multivarku، وړاندې یو پروګرام په نوم "نان." اجازه د واحد ته يو څه تود کړ.

7. د بيا د کاسې توی لږ نباتي غوړي.

8. د بيا کاشوغه انگيري، مخلوط کېږدي. په خلاص پرانيسته Broil.

9. آيا د تیلو نه کړئ، لکه (بولاني) ډېر ښه دا جذب کړي. غوره دا ده ګرم محصول وخوري. سره mayonnaise يا ترش cream او همدارنګه د هغوی خدمت وکړي.

کچالو محصوالتو او پنير

دا یو ډیر اصلي ډيش. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• د چرګ 300 ګرامه؛

• د کچالو پوند؛

• هوږه (ستاسو د خوند)؛

• د پنير 200 ګرامه؛

• بلب؛

• د مالګې؛

• مرچ؛

• هګۍ (2 کمپيوټرونه.)؛

• 4 tablespoons د اوړو؛

• parsley.

ګام په ګام بېلګه

1. د کچالو د واش، ونیول شول. بيا grate.

2. د پنير د وچو شوو.

3. د چرګانو fillet واش، پرې melenko.

4. د پياز او parsley وچو شوو.

5. د پنير او اودو کچالو، هوږه، پياز يوه ژوره يو پليټ د ترکیب څخه وروسته. بيا د بوټو، مالګه، مرچ او د اوړو د اضافه کړي. مخلوط په بشپړه توګه.

6. وروسته Fry کچالو بولاني د چرګانو او خام د زیتون تیل، او نه له يوې خوا، او له دوه.

7. د بيا پر يو نان پاڼه کې يې واچول. وروسته د پوښونو سره زرورق، چنډه لپاره د شلو دقیقو په تنور.

8. د بولاني کولای پخه شي د لیمو جوس، مستې، مالګه او مرچ ساس (د شمېر - ستاسو د خوند).