په تنور الوبخار د مزايده د غوښينو

آیا تاسو د میلمنو انتظار او نه غواړي چې يوازې د دوی سره یو exquisite ډيش حیران او يو کور په څیر تاوده او جیبونو فضا رامنځته؟ موږ تاسو ته وړاندې کوي تر څو د خپل لوښي بسيا "سره په تنور الوبخار غوښي." تاسو به حيران ته د زده کړي چې د توليداتو يو کم شمېر، تاسو به وکولای شي چې د يوه خوندور ډيش چې به ستاسو د ميلمنو هر اغېزې پخوي وي. باور وکړه، چې له يو غيرعادي خوند يوه لوښي جوړ کړي، کله چې تاسو په کوم چې تاسو به غواړي چې هڅه وکړي چې دا وګورو، ضروري نه ده چې په د یخچال د ډېرحساسیت خواړه ډېر نه لري. د masterpiece چمتو "سره په تنور الوبخار غوښي،" تاسو د محصولاتو چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره په محلي دکان يا د بازار د اخيستلو ته اړتيا لري.

ښه، مخکې شه چې د خپل مېز اصلي کرکټر غوره - د غوښينو. د سره الوبخار دپنچاب په تنور ته نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور وي، دا ضروري ده چې د حق د غوښې غوره کړي. څرنګه چې تاسو به د غوښينو پخوي، د نیوکه وازګه يوه کوچنۍ طبقه غوښه غوره کړي. دا به مرسته وکړي ستاسو د Culinary "masterpiece" پاتې جوس او د داوطلبۍ. کاواکه حالت د غوښينو، د وتلو پخلی يا ادفايوی. نو، tenderloin يا غوره ملاوې. د غوښي لپاره باید هم تياره نه وي. غوښه رنګ په ډاګه د حيوان، هغه څه چې روښانه، د ځوان حیواناتو عمر.

موږ پرمخ ستاسو د Culinary معجزه د چمتو کولو ته. تاسو ته به اړتيا: د غوښي د 1-1.5 کیلوګرامه، د وچو آلو 150 ګرامه، 2 هوږه cloves، 1 ټوټه ګازرې، 1 ټوټه پياز، دل او parsley، مالګې او مصاله خوند.

غوښي سیل او وچ (له خوا د کاغذ towels په کارولو). یو نېښ نو چې د غوښې په شان کولای شي يو کتاب خپور شي د کمکیانو لپاره. د دې لپاره چې دا نرم تر لاسه کړي، لږ تریرغل دا. سره مالګه، مرچ او هوارولو په لکیو کې هوږه سولوي او دواړو خواوو ته غوښي. که تاسو غواړی چې ځينې خاص خوند او بوی د ډيش ورکړي - ستاسو د خوښې د دیګ وکاروي. د يو څو دقيقې په يخچال کي د خپل د غوښې سره طرحه کړي.

راځئ چې خپل وخت نه ضایع. Zaymomsya ډکول. ټول شیان په الوبخار پورې اړه لري. د ډيش بدل بهر هم خوږ نه، د يو خوږ او ترش الوبخار او تل نرمې واخلي. کنګال او په ګرمو اوبو (څخه زيات د 60 درجو د سانتی ګراد نه) د 10 دقیقو لپاره دا د پاشلو. وچوي او پرې په يزي. په يوه زيږه grater پاک ګازره حرج، پياز پرې په cubes او Fry تر سرو نصواري. مخلوط الوبخار، پياز، ګازرې، دل او parsley. آيا لږ مالګې ډکول ونه باسو.

د يخچال څخه د غوښي د لرې او بهر په څېر د يو کتاب د جدول خپور. په د غوښې د ډکولو کی کیږدی، په مساویانه وېش دا، کلک د غوښينو roulade څرکنده کړي. په زرورق رول ونغاړئ. د 180-200 ° ج د تودوخې سره د 90 دقیقو په تنور الوبخار پخوي د خاپېرو د غوښينو د 20 دقیقو پورې پخه، د غوښې browned د زرورق ته پراختیا ورکړي.

تاسو الوبخار نه خوښوي؟ وي تخليقي! دا د اناناس پر ځای وکارول شي. تاسو به حيران څومره غوښي د خوند د دې ميوې ورکړي وي. په ساده توګه د اناناس الوبخار ځای (کنسرو ممکنه ده)، او تاسو به د لږ خوندوره ډيش نه - سره په تنور اناناس غوښينو.

اړتيا د يوه succulent ډوډۍ چمتو؟ ته د الوبخار او د اناناس په سټور پرمخ وخت کې شتون نه لري؟ کچالو واخلئ. حيران؟ په تنور-ښه بدیل کچالو غوښي. د کچالو او د خوارکی دانې. سره اومه هګۍ، اودو ګازرې، مالگه په پياز، او دل او parsley د puree مخلوط کړئ. په پایله کې د غوښې ډله توی او نرمۍ سره د رول قات. آيا په زرورق د رول ونغاړئ ونه باسو، چې دا به اجازه نه ورکوي غوښه جوس ده بې ګټې ته evaporate. د اصل د کامبینات سره الوبخار په توګه یو شان وي.

تاسو بوی ځي؟ ډاډ ستاسو عجیبه ګاونډي به ډېر ژر باوري لپاره یو نسخه راغلي وي. مخکې "سره په تنور الوبخار غوښي"، پرې رول او سره په لکیو بوټو سره تازه سابه، garnish وشيندي ډيش خدمت. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!