د کنګل مرخیړی mushroom ساس: د بېلګه وي. mushroom سره په multivarka ترش آيسکريم د کنګل مرخیړی ساس

mushroom ساس د کنګل مرخیړی ګڼل کېږي چې د تر ټولو هراړخیزو وي. وروسته د ټولو، د دې محصول دی ترجيحا سره د دواړو غوښینه او سره بادنجان اډه ګډو. موږ نه شو کولای چې د خپلو مرخیړیو ساس له کنګل مرخیړی پخه ښه غوښه لوښي او سابه، او یو اړخ لوښي بیلابیلو بشپړوي.

نن مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه په ډېرو لارو د ډوډۍ لپاره. د سپارل غذا په کارولو سره، تاسو کولای شی ستاسو د کورنۍ یو ډېر ګرانه، او خوند لوښي، نه یو چې کولای شي رد پخوي.

د کنګل مرخیړی mushroom ساس: ګام بېلګه

تجربه پخوونکي پوهېږم چې څه ډول ساده کنګل مرخیړی يوه خوندوره او خوند ډيش کړي. د دې لپاره چې تاسو دا معلومات ولري، چې موږ پرېکړه وکړه چې تاسو ته اوس دا وړاندې کړي.

نو موږ بايد:

• د تخم ډېر لوی پياز نه دي - 2 کمپيوټرونه.
• ګنګل مرخیړی هر - 500 G؛
• د تصفیې - 50 ملی لیتره؛
• مالګه او مرچ وځپل - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• روب او یا د رب - 2 tablespoons لوی؛
• د څښاک د اوبو د فلتر - د عينکو يوه جوړه؛
• يوه کوچنۍ کاشوغه - د غنمو د اوړو د رڼا ده.

د پروسس برخې

د کنګل مرخیړی mushroom ساس دی له هغه څه سره د تازه اجزاو د کارولو ترسره هیڅ توپیر نه. له دې امله مو پرېکړه وکړه چې د اجزاو، د مخه بربنډ د يخبندان په وکاروي. دوی باید د یخچال او Otavi څخه را وایستل شي، تر څو دوی په اسانی Ott. نور مرخیړی باید پرې په plates شي. هم د اړتیا په جلا توګه د پيازو تخم ډېر لوی cubes نه د وچو شوو.

د پخلي بخارۍ

د کنګل مرخیړی مرخیړیو ساس تر لاسه تر ټولو خوشبويه او خوندور، د ټولو اجزاو باید مخکې Fry وي. د دې باید په یوه saucepan ګرم شي تصفیه غوړي، او بیا دا د اصلي محصول کړي. که مرخیړی دي تر پايه ذوب نه، د لومړي چې بايد هر رطوبت evaporate، او يواځې بيا د نباتي غوړي کړئ.

وروسته له عمده محصول قسمي frying ته اړتيا ده چې د بلب بلب کېږدي. د دوه برخې چمتو کړي تر څو د لږ نصواري کې مطلوب دی. د خوند مرخیړی باید سره دیګ په پای کې. همدارنګه، په یوه saucepan، تاسو باید د روميانو د رب او د څښاک د اوبو يو ګيلاس اضافه کړي. د محصولاتو د یوې برخې په سپارښتنه Simmer د ¼ ساعتونو کې.

کله چې د مرخیړیو دي په بشپړه توګه پخه، نو بايد توی بيا د څښاک اوبه، د نینی د غنمو د اوړو-ګډ مخکې. دا به ستاسو د gravy ډبل او خوندور.

څنګه کولای شو چی د میز ته يو ډيش وسپاري؟

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا یوه فرنګي سره د روميانو رب مرخیړیو gravy کړي. خپل چمتووالي په ذریعه وروسته تاسو غواړئ چې د هر اړخ ډيش خپاره کړي، او بیا په بشپړ ډول سره د مخه جوړ ترکیبی موادو ډک او د تازه بوټو وشيندي.

mushroom سره په multivarka ترش آيسکريم د کنګل مرخیړی ساس

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، مرخیړیو ساس ښايي د اجزاو بیلابیلو کارولو ته چمتو وي. ، موږ ته وويل چې پورته زده څنګه د روميانو stew کړي. که تاسو غواړی چې پر غوښینه اډه يو ډيش پخوي، نو تاسو به د اړتیا:

• ګازرې، پياز او ډېر لوی نه دی - 1 د ولايتي.
• ګنګل مرخیړی هر - 500 G؛
• د تصفیې - 50 ملی لیتره؛
• مالګه او مرچ وځپل - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• وازګه ترش اوموندل - 3 tablespoons لوی؛
• د څښاک د اوبو د فلتر - 1 جام؛
• cream 40٪ - 110 د ML.

د اجزاو د چمتوالی

د سره ترش اوموندل کنګل مرخیړی mushroom ساس سينمايي ډېر خوندور او د لوړې کچې کالورۍ. مخکې چمتو کړي، نو دا ضروري ده چې د سړه خونه اصلي مواد لرې او دا قسمي defrosted. بل، د مرخیړی د وچو شوو باید وي. لکه څنګه چې د ګازرې او پياز، دوی باید د پاکولو او د وچو شوو. لومړی عنصر - اودو، او د دوهم - يوه تيره چاړه.

په multivarka د مرخیړیو gravy د تیاري

د زده څنګه پر بخارۍ مرخیړیو gravy کړي، هر څوک پوهیږي. خو، هر څوک نه پوهيږي چې څرنګه د Multivarki په کارولو سره د يو ډيش پخوي. د دې، د کاسې د مرخیړیو کې واچوم او پخولو پروګرام اړوي. وروسته د ټولو د لندبل دی مینځه والړه، د محصول بايد د تصفیې د تیلو او اودو ګازرې او په لکیو کې د پیازو زياته شي. په همدې اکر اجزاوی Saute ده لپاره د 20-22 دقیقو سپارښتنه. په دې موده کې دوی بايد په ښه توګه browned شي.

له خوا ترسره دغو ګامونو، مرخیړی او پياز شي د دیګ او اوموندل، اوبو او د آيسکريم کړي. د اجزاو په دې برخه کې لازم ته د 10 دقیقو لپاره په همدې اکر واچوي.

اوباطل د ډوډۍ ميز ته

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه له کنګل د مرخیړیو ساس چمتو په multivarka مرخیړی. کله چې د ډيش ته چمتو وي، د هغې سره د یوه اړخ ډيش plates باید وویشل شي، سره د تازه بوټو وشيندي او په فوري ډول د میلمنو شتون لري. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

یو meatless ساس کنګل مرخیړی د کمکیانو لپاره د

له کنګل مرخیړی (تکيه) په تر لاسه mushroom ساس ورته خوندوره او د کالوری د ډوډۍ په توګه چې خوشبويه روب يا cream. خو له داسې يوه ډوډۍ، تاسو هيڅکله بیرته.

نو موږ بايد:

• د بلب ډېر لوی پياز نه ده - 1 د ولايتي.
• ګنګل مرخیړی هر - 500 G؛
• تازه هوږه - 2 cloves؛
• مالګه او مرچ وځپل - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• د سبزيجاتو د broth - 2 پيالې؛
• د وچو Rosemary، سيګي او thyme - يو بدلوونکي؛
• د سویا ساس - یو لوی کاشوغه؛
• د سويا شيدې - نيم جام؛
• يوه کوچنۍ کاشوغه - د غنمو د اوړو د رڼا ده.

د چمتو کولو طريقه

د د دغه لوښي د چمتو کولو اصل ته د هغه څه ته وړاندې شوي دي چې پورته ورته ده. لومړی، تاسو باید د مرخیړی unfreeze، د هغوی د وچو شوو او سره د پياز يو saucepan کې اچوي. لپاره د هر ډول د رطوبت تبخير ته انتظار، د محصولاتو باید توی د سبزيجاتو د broth، دیګ او وچو بوټو اضافه کړي. 25 دقيقې وروسته، د فنګسونه اړتيا توی د سویا ساس او د سويا شيدې، پکې د غنمو د اوړو د مخه باید منحل شي. جوش اجزاو انتظار، هغوي بايد بهر شي چې د په اړه د 5 دقیقو simmer. د gravy بل تاسو غواړئ چې د اودو chives اضافه او په ښه توګه سره ګډ.

د ګرمۍ څخه د پان له لیرې کولو وروسته، خپل یی باید د ¼ ساعت لپاره پرانيسته لاندې وساتل شي. په دغه موده کې د ساس د هوږه د خوند جذبوی او به ډېر خوندور وي.

د ډوډۍ د پای ته ډيش خدمت سپارښتنه، سره د هر اړخ ډيش په اوږدو کې (د بېلګې په توګه، مکروني، لوبیا، مکروني، crumpled کچالو او داسې نور.)، د تازه بوټو او د ډوډۍ په ويناد.