څنګه کولای شو چی د سور کبان succulent ښوروا چمتو؟

یقینا موږ هر کله کله غواړي چې څه معمولي، د عادي خوړو له مختلفو هڅه وکړي. ښوروا او چرګ ښوروا ژر ليږي، او په ځانګړې توګه د اصلي نه. نن به تاسو سره یو حیرانونکې سره د بېلګه پخلي ښوروا Salmon. دا لوښي سره خپل پرتمینو خوند او بوی یو عجیب اراده جادويی. د سور د کبانو د غوږ - خورا ګران، خو موږ نه دا هره ورځ پخوي، کله کله تاسو ته د وړو ښکلا خپل ځان ته اجازه.

ښوروا په لنډ وخت کې جوړ او د یو داسې لوړ او د غذايي ارزښت او د عامه خدماتو په توګه د کبانو سره ډولونه په خپل ترکیب ډېر مصرفه عناصرو او ويټامينونه، چې ګټور اغيز زموږ د بدن چمتو لرونکی دي. په عمومي توګه، دا د روسیې د پخلې په يوه لوښي، او زموږ د نيکونو يوه بې سارې بېلګه چمتو دا. نه دې د خپل ځانګړي لوښي (earthenware یا Enameled)، د دیګ، او ډېر په احتياط سره - د کبانو.

د دودیزې غوږ سور کبان باید شفاف وي، سره نه فوم، ډېر نرم او سريښناکه جوړښت. د ښوروا تر ټولو مناسب ډولونه: salmon، salmon، د چټلیدو، د چټلیدو، beluga. په اروپا، ډيش دی "سور ښوروا" نومیږی، او د هغه په شان د بهرنيانو ډېر. د حتمي زياته کړه د دیګ، لکه زعفران، تور مرچ او Bay پاڼی Spice.

خوندوره او شتمن ښوروا څخه د سيند د کبانو ډولونه تر لاسه، د مثال په توګه، شمېرښځې، ruff، شمېرښځې، whitefish. که څه هم د چمتووالي د ټکنالوژۍ دی تقریبا ورته، خو هغوی په مختلفو وڅکئ. ځینې اضافه د shrimp ډيش. د توپیرونو او مواقع موجود دي او هر یو په خپل لاره کې ښه دی. خو کافي خبرې اترې، موږ په مستقيم ډول د بهير د پرمخ. وازګه، مغذی او خوندور - څنګه کولای شو چی د کبانو ښوروا پخوي؟

د دې، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د تولیداتو لاندې اپارتمان کې اخلي:

• salmon fillet (500 ګرامه)؛
• ګازرې؛
• کچالو (4 کمپيوټرونه.)؛
• د ږیدن د غلو دانو (100 ګرامه)؛
• پياز؛
• Bay له پاڼي، د زعفران، مالګه، مرچ، بوټي (دل او د دڼيا د) يو بدلوونکي.

په دې صورت کې موږ له سوچه خميره د چمتو، خو تاسو کولای شی یوازې واخلي مشر. د سرونو د غوږ د سور کبان ورته خوندوره ترلاسه کوي، خو په کې د broth لومړي صورت کې به د احساس وړ وي کبان، چې د يو ځانګړي جادويی او سوچه کول د ډيش ورکوي ټوټې.

کچالو باید پرې په نری cubes شي. موږ دا په اوبو او دانې کړي. اوس، چې د سبزيجاتو - پياز او shinkuem passeruem پر نباتي غوړي. بيا دا اودو ګازرې اضافه او په اسانی مالگه، د ګډ هېرولو نه.

موږ ته د کچالو د غنمو ددې مطلب لېږنه - د 15 دقیقو پخوي. په دغه موده کې، د salmon پرې او سره zazharki په اوږدو کې ښوروا يې کيږدي. Spiced، پرته شنه، موږ دا په پای ته ورسوي. د سور د کبانو د غوږ چمتو ده څخه زيات نه 10 دقیقې - نه راځئ د salmon هضم! د ګل زياته کړه په لکیو کې بادرنګو او دل مخکې يوه دقيقه، ځینې وخت "gurgle" ورکړي او د اور اړوي. تور ډوډۍ توده خدمت وکړي.

دوهمه بېلګه - فنلڼډي غوږ اوموندل. دا ناشونې ده چې تاسو دا شان څه هڅه وکړه. موږ هيله لرو چې دا لوښي ستاسو په cookbook وياړ د ځای نیسي. اړین برخې لري:

• د درې سوه ګرامه sirloin trout (تاسې کولی salmon یا salmon واخلي)؛
• کچالو - پنځه ټوټې؛
• پياز؛
• د هوږه دوه cloves؛
• د اوړو - 10 G؛
• cream - 300 ليتره؛
• دل، parsley، مالګې.

دوه ليتر لوښي ټوټی ټوټی کچالو د زدکړوعمومی او د 15 دقیقو لپاره پخوي. هلته هم ټوټی ټوټی او browned پياز - د بل لسو دقیقو څخه ووځي پوښ لاندې دي. سره د اوړو د مخلوط whisk cream او توی د broth مخلوط، تر جوش انتظار وباسي او له ګرمۍ لرې. سملاسي باندې سره د بوټو او مالګه وشيندي د ډکولو د. له salmon غوښینه ښوروا يو نازک خوند او ښه خوند لري.