څنګه بايد برګر پخوي واېښول؟

واېښول غوښې څخه کوکوی ده د د امریکا د ډیرو د خوښې ډيش. زه شخصا له چمتو تقريبا هره ورځ د ډوډۍ بايد برګر لرم. د دې لوښي د شهرت سره سره، هر څوک نه پوهيږي چې څرنګه د پخولو د غوښې کوکوی، نو زه غواړم چې ته ستاسو پام یو څو د غذا سره د هر ګام يو تفصيلي شرح راولي.

مرکبونه 1. د meatballs، موږ د خوګ کوچينی 250 ګرامه، د غوښي 250 ګرامه، 1 لوی پياز، د، د سپين د ډوډۍ يوه ټوټه يوه ډله 1 هګۍ (برګر دي ترلاسه فټو او نرم)، د فولکلوریکي مينه وال لږ مالګه او مرچ، د breading دخاورو ته اړتيا لري چمتو meatballs.

نو، د يو غوښه grinder له لارې Skip غوښه، ډوډۍ او پياز پيل کړي. زه وکاروي يو برېښنايي او په 7. د غوښې ورک دقیقو پوند بيا، د واېښول غوښه هګۍ، مالګې او kneaded همدارنګه د مالګې په ټول ډله وېشل اضافه کړي. بيا د يوه elongated بيضوي، پوڅه په breadcrumbs، لږ د لرګيو spatula څنډو او غاړو د لنډولو او د کنګل استول شکل patties جوړوي. کله چې څه zastynut cutlet، سوکړک او نباتي غوړي پر دواړو غاړو وکړي تر څو د سرو زرو نصواري يې. کله چې تاسو نه غواړي سوکړک خوري زه يو څو لپاره بايد برګر پخوي - دا سينمايي دی هم ډېر خوندور. پخوا، زه هم نه پوهېږم چې څنګه د کوکوی پخوي د غوښه، او اوس، دا ما ته داسې ښکاري، هيڅ د غوښې لوښو د چمتو کولو په پرتله آسانه دی.

د کوکوی د اړخ بشپړ ډيش نو، البته، به کچالو mashed شي. دا د هغوی سره، او د حبوباتو، په ځانګړې توګه oat یا لوبیا ښه ځي. په توګه د اشنا ته کوکوی garnish تل د څو غلو، لکه oatmeal، نخود، دمیوه چمتو غنمو د غلو او وريجې. لکه څنګه چې تاسو غواړم.

مرکبونه 2. که بيخي د غوښې د يو څه پريښي وو او اوس هم لکه hamburgers، وړاندې د واېښول غوښه او کچالو patties پخوي. د چمتووالي موږ د کور ډکول (د غوښينو + خوګ)، 1 لوی پياز، 2 خام کچالو، د سپين ډوډۍ یا مړۍ ډوډوۍ، مالګې او تازه بوټي په توګه د خوښې وړ یو له خرڅلاو، 300 ګرامه او ډوډۍ دخاورو، چې پرته هغوی ته اړتيا لري، البته،. په ضمن کې، تاسو کولای شی د برګر بيه راکم کړي، که تاسو د يوې برخې په ځای واېښول چرګانو د غوښې، نو تاسو به اړوي غذایی کوکوی، چې د سفلي د غوښينو یا د خوګ خوند نه.

Mince کچالو، ډوډۍ او پياز، سره واېښول غوښه، مالګې او فانينشيل په ګډه کول. بيا د هګۍ د زیاتولو، دا ټینګ او mince نه کوکوی پرته په ترڅ کې د پخلي راځي. د واېښول غوښه cutlet د patties فورمه پای ته، په breadcrumbs او Fry ښه يې paniruem، یا steamed. که تاسو د هاضمې ستونزې لرو، ډاډه اوسئ چې يوازې په يو څو پخوي.

لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش، تاسو کولای هم mashed کچالو، حبوباتو او يا د سبزيجاتو د stew چمتو کړي. د غوراوي ډله، دا به غواړی.

په عمومي ډول، پوښتنه: "څنګه چې د واېښول غوښه patties پخوي؟" د دې له خوا څو راپورته، که څه هم دی څه په اړه چې دا پېچلې، یوه هڅه يوازې په ارزښت.

مرکبونه 3. کوکوی کولای شي یوازې د سوچه خوګ بهر ته چمتو وي. له همدې امله زه وړاندیز يوه بېلګه کوکوی دخوګ غوښه. د دې چې موږ د خوګ 600 ګرامه، د سپين ډوډۍ دوه ټوټې اړتيا نه (دوی باید په شیدو د مخه ټکیدلی شي)، 1 هګۍ، د هوږه یو clove، یو لوی پياز، مالګې او د دیګ په توګه غوښتل. په ګډه سره د خوګ mince پياز، ډوډۍ، ډوډۍ په شیدو او هوږه ټکیدلی. ټول ترکیب، مالګې او د هګۍ جمع او بیا یی هم مخلوط. واېښول چمتو دي. د patties جوړه کړئ، چې په نباتي غوړي breadcrumbs او Fry يې paniruem. که خوګ شحمي شوې وه، دا غوره ده چې د يو څو لپاره بايد برګر پخوي، نو په بطن heaviness نه وي.

بايد يادونه وشي چې د تيغه په توګه د خوګ دښمنیو له یو garnish به کار نه، ځکه چې په ګډه يې خورا درانه خواړه دي، په ځانګړې توګه د ماشومانو لپاره. غوره دا ده چې د اوبو oatmeal gruel سره د شيدو د پخوي، mashed کچالو او يا يوازې د مکروني ايشوئ.

ښه، اوس تاسو پوهېږي چې څنګه بايد برګر واېښول چټک او خوندور، او تر ټولو مهمه، ګټور پخوي، پرته له حفاظتي او خوند enhancers. ښه اشتها او وي روغ!