څنګه او څومره څخه د غوښې ژانر meatballs پخوي؟

د امریکا د دي سره د نازک تسبېح سابو او حبوباتو شوربا، له غوښې او یا د کبانو غوښه کړې ډېر خوږ. د نن ورځې د مادې له لوستلو وروسته، تاسو به زده کړي چې څنګه د meatballs پخوي نو چې هغوی tasteless لوټی نه.

A little تاریخ

د غوښې د توپونو تر اوسه هم روښانه نظر نه مبدا په اړه. هغه کسان چې نه پوهېږم چې څنګه د خوګ، ترکیې او یا د غوښينو meatballs پخوي، دا به په زړه پورې وي، چې د خپل هېواد د موجوده نظريې يو ګڼل فارس. د دغه هېواد د اوسیدونکو يې په څو بيلابيلو لارو چمتو.

نورو لوښي پر بنسټ په خلاف واېښول غوښه، د meatballs mince هيڅ اضافي اضافه نه. د توپونو چې د خوراکي رژیم او ماشوم خواړه کارول کيږي، اندازه باید د غوز څخه لوی نه وي.

خوږې توپونو څه کوي؟

هغه کسان چې غواړي چې پوه شي چې څنګه د meatballs پخوي، نو تاسو بايد په ياد ولري چې د دوی یوه جلا لوښي نه دي، لکه څنګه چې د شوربا یو سربېره. دا بايد په نښه شي چې د دوی د خوند د خامو موادو د چمتو کولو لپاره وکارول کیفیت په پراخه توګه تړاو لري. يوازې تازه غوښه او يا د کبانو سپارښتنه کيږي چې د دغو موخو تر لاسه.

Meatballs سره چرګ، وری، د خوګ، Veal يا غوښي د mince پخه شي. ته تجربه پخوونکي له مخې تر ټولو خوندور ډيش ده د غوښې څو ډولونو یو مخلوط څخه لاس ته راوړل. د توپونو دي د رژيم نه، تاسو کولای شی د څکاوه غوښه يو څه اضافه کړي. دوی اخري توليد يو mouthwatering بوی ورکوي. سره څکاوه غوښه په ځانګړي ډول ښه meatballs، سره لوبیا او نخود شوربا ګډو.

په عمومي ډول سپارښتنه

هغه کسان چې غواړي چې پوه شي چې څنګه د meatballs پخوي، بايد د هغوی د چمتو کولو اساسي رازونه زده کړي. د جوس توپونو لاسه کړي، نو هوارولو په لکیو کې د پیازو اضافه کړي. د دې خوند به په بشپړ ډيش احساس نه شي خو، د هغه د شتون مننه، دا به نور د داوطلبۍ او خوند وي. او د تشريحي کیدای شي نه یوازې خام، خو په اسانی مالگه.

په ډیرو غذا سپارښتنه ته د غوښي لپاره توپونو د چرګانو هګۍ ډک کړئ. که څه هم، د تجربه chefs ته سپارښتنه کیږي چې نه نو. دوی ادعا کوي، چې دغه مواد coarsens د meatballs خوند، چې دوی نور د ټینګ.

ډکول باید سره یو ښه شبکې او ښه مخلوط يوه غوښه grinder له لارې دوه ځله کې تصویب شي. بيا د تسبېح دي تضمين نه دې چې خپلې اصلي بڼه له لاسه ورکړي. دا ممکنه ده چې یو لږ مالګه او د دیګ اضافه کړي. د meatballs وه په ځانګړې توګه په خپل جوړښت نرم شي ډوډۍ يا د سيمولينا داخل شي. د غوښې له المارۍ څخه، د حبوباتو یوازې یو tablespoon.

زياتره شحمي او مغذی ګڼل توپونو کړې د غوښي، د غوایه غوښه او د خوګ غوښه. خو دوی په بشپړه توګه د هغه چا لپاره چې د رژيم پيروي کوي مناسبه نه.

دا په ښه توګه د انسان په بدن meatballs د چرګانو پواسطه د جذب. په چرګانو او فيل ډېر ګټور مصرفه عناصر لري. د داسې توپونو ورکړي چې د ډکول شتمن خوند، تاسو کولای شي د بوټي او د دیګ بیلابیلو اضافه کړي.

د ماشومانو لپاره او د غذایی رژیم د غورنېو د سوی کامل توپونو دي. دا هغه څه دي چې د غوښې د وازګه لږ اندازه لري، خو په ضروري ويټامينونو او منرالونو د شتمنو.

څنګه او څومره ته meatballs پخوي؟

نن، د غذا د لومړي کورسونه سره خوندور meatballs ډېر شتون لري. سره له دې چې دوی د مختلفو اجزاوو د زیاتولو، د عمومي اصول د هغوی لپاره چمتو کوي. په پیل کې، د لوښي د مخه چمتو سابه (پياز، ګازرې، paprika) سره د جوش اوبو ته واستوي. د دقیقو يو څو وروسته د هغوی په لکیو کې کچالو د زیاتولو او د يوې لنډې مودې لپاره د پاتې ايشوئ. د یو څو دقیقو په جوش اوبو سبزیجاتو وروسته په دقت سره غوښه توپونو راټيټې شوې وې. کله چې دوی خپل ځانونه د ښوروا يوه لوښي د موندلو، د اور د منځني زیاتوالی، د مالګې د زیاتولو او د په اړه د پنځلسو دقیقو پخوي.

هغه کسان چې له مخکې معلومه وه چې څنګه د غوښي د meatballs پخوي، دا ضروري ده په یاد چې د کنګل گرانول دي لږ نور چمتو دی. د قانون په توګه، په دې صورت کې، د وخت تمدید تر دیرشو دقیقو. د پخلي د پروسې نه شي کولای د هغوی خولۍ پوښښ، ځکه تاسو بايد وخت په وخت د فوم جوړه لرې. لږ د پخلي په پای مخکې، کیدای شي چې هغوی د پان اضافه لږ vermicelli. د بشپړ لوښي بايد د پنځو دقیقو په چايو کې. وروسته، دا کیدای شي ترش اوموندل بوټو او خدمت وکړي.

څنګه کولای شو چی د ترکیې ښوروا پخوي meatballs؟

د دې لومړی کورس خوندور او سالم د چمتو کولو کې به لږ وخت ونيسي. په دې صورت کې د ډکول دا غوره ده چې د د فيل سينه واخلي. خو د اړتیا په صورت کې دا سره له ورنونو او يا پښې د غوښې پر ځای شي. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• د غوښې د ترکیې پوند.
• د وريجو سل ګرامه.
• يوه ګازره.
• پینځو پورې کچالو.
• يو پياز.

سربیره پردې، د لست باید سره دوه ليتره د اوبو، مالګې او د دیګ ضميمه شي.

د الګوریتم

لومړی، تاسو باید د اور د اوبو لوښي کړي. په داسې حال کې د هغې به ايشوئ فيل باید حل شي. د هغې اړتيا ومينځي، وچ او mince. ته چمتو واېښول لږ مالګه او مرچ ته اړتيا لري.

په جوش اوبو شو په دقت سره جوړه شوې غوښه توپونو ځای. پنځه دقيقې وروسته، هلته دا د يوه مخکې پرې کچالو واستوي ضروري ده. وروسته، د پان زياته کړه وخوړه او په نباتي غوړي، سابه (پياز او ګازرې) مالگه. له لسو دقیقو پورې پخه ښوروا ته د ښه ومينځل وريجې، مالګې او د دیګ ته واستوي. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د فيل meatballs پخوي.