په پخلي سره لوبيا

سره لوبيا د د antotsianitov د محتوا نورو سابه، چې د زورواکو انتې چې د انسان د بدن د زړښت ورو دي په منځ کې يو مخکښ مقام بوخت کړي دي. سربیره پر دې، د دغو موادو سره مرسته د رګونو د پیاوړتیا او د سرطان د پرمختګ مخنيوی کوي، خو د دوی د ګرمۍ د درملنې لوبيا يوه برخه کې ورک شوي یاست.

په پخلي، سور لوبیا ده د فايبر، ويټامينونه، اوسپنې، پروتين لري او د نورو شیانو د سرچينې په توګه په منظمه توګه کارول. دا یوازې د پخلي دا سپارښتنه په خپل ترکیب oliosaharidy شامل لرې، او د colic او bloating سبب ته د پاشلو مخکې د. يو نيم ساعتونو په ترڅ کې د دانه پخوي.

بايد يادونه وشي چې د لوبیا د ريبلو لپاره کله چې په بشپړه توګه پخه تخمونو د پوخوالی په توګه مات کړ، او. تازه او وچو سره لوبيا په اوبو سره د دیګ تر بیا پخه، تر نرم دا شي. وروسته، د اوبو د ده نم، او د پای ته ډيش سره کوچ او parsley دنده.

تاسو کولای شی هم د جوش سابه د خوارکی، دا سره ترش آيسکريم د ډکولو لپاره، او یا د "Vinaigrette" په توګه سلاته ساس دنده.

لوبیا ده چې اکثرا د پخلي لوښي په مختلفو لکه د ویلو ده، ګرم لوښي او شرینی کارول. د دې لپاره چې په یخو اوبو پر ځای، چې د دانې راوړې او د دوو دقیقو جوش او وروسته له ګرمۍ څخه لرې، پوښښ او اجازه لري چې د یو ساعت لپاره ولاړ.

راځئ چې په تفصيل سره د څو غذا چې سور لوبيا ګټه بولي.

1.Zakuska "Vinaigrette".

د جدي د لوبيا يوه پياله، د سایلج دوه سوه ګرامه، دوه کچالو، يو پياز، دوه ګازرې او چوغندر، parsley، مالګې او د دیګ، نباتي غوړي.

لوبیا ته اړتيا ايشوئ، د کرم، diced کچالو، پياز په لکیو کې، diced چوغندر او ګازرې، په لکیو کې بوټي او د دیګ ګډيږي. هر څه ښه مخلوط، نباتي غوړي کړئ.

2. د مرغانو لوبيا سره مغز.

د جدي د لوبيا درې سوه ګرامه، دوه پياز، د غوزانو يو نيم جام، د سرکه، مالګې، دیګ، بوټو بادرنګو يو نيم کاشوغه.

سره لوبيا جوش تر داوطلبۍ (مايع، چیرې چې جوش، نه راځي نه بهر)، تودولو لپاره، دا زياته ده چې مالگه په پياز، په لکیو کې مغز، د مايع يوه کمه اندازه. د ډيش سره سرکه، مالګې او د دیګ فصلي، د دڼيا او د "hops-suneli» يو کم شمېر د زیاتولو، هر څه د مخلوط د خپریدو او په یوه لوی وغولو.

3. د لوبیا ښوروا.

د جدي د لوبيا، دوه پياز، د مغز پنځوس ګرامه، د اوړو يو نيم کاشوغه، د سور ګرم مرچ دوه ګرامه، د کوچ دوه tablespoons، دوه ليتره، د يخو اوبو، د parsley درې ګرامه نیم جام.

لوبیا له اوبو نه ډک او اجازه لري چې د شپې ولاړ. بيا د مالګې يو spoonful شته زياته وه او څو د نيم ساعت لپاره د پخوي. په عين حال کې د پیازو Fry، د مرچ او د اوړو په پای کې زياته کړه. د ښوروا د هغه بدلون، چې په لکیو کې مغز، مالګې او د دیګ هم زياته کړه او د يو بل د شلو دقیقو پخولو ته دوام ورکړي. ښوروا په کاسې وشيندله او له بوټو وشيندي.

4. Lobiani (د ګرجستان کوزين).

د جدي خميره پخوئ، د لوبيا دوه سوه ګرامه، بادرنګو، يو بلب، Khmeli Suneli، مالګه او تور مرچ، د frying کوچ.

د پخوئ ده له محدود اواروي، په مرکز د ص ندوق ډک کړي (لکه د لوبيا، مالګې او د دیګ، مالگه په پياز)، او کړی.او د مرکز په څنډه کې، او بیا سره د پان او په کوچ Fry، د پوښ په اندازه د يو ټولېدونکې او PIN اواروي. کله چې یو اړخ دی toasted، د کيک دی inverted.

نو، اوس هره ښځه پوهيږي لپاره د مرغانو او يا په لومړي کورس په توګه چې د اشپز لوبيا. د ډېرو ګټور مال، دا د سبزيجاتو د هم ښه خوند لري، او د لوښي له هغې څخه جوړ به nourishing او خوشبويه وي. په هر صورت، هر څوک به د خپل ارزښت ستاینه کوو.