په تنور ډیپارټمنټ: بېلګه

ګڼ شمېر خلک د ښه خوند لري او د ډیپارټمنټ ګټور ملکیتونو په اړه پوه شي. خو څو د خلکو فکر کاوه چې تر ټولو غوره او تر ټولو اصلي لوښي ځکه چې د پاخه ډیپارټمنټ تر لاسه شوي دي.

ډیپارټمنټ په تنور، د بېلګه د چمتو کولو خورا ساده ده، دا ډېر ګټور او خوندور ډيش. تاسو نه پوهېږم چې څنګه د پخوي؟ غذا شته چې یوازې په یو ستر مبلغ، نو تاسو به د ښایسته اسانه دې ته چې لکه تاسو او ستاسو د کورنۍ ده پیدا شي. مهمه نه ده چې څه د پخلي تاسو ژوند کوۍ، د ډیپارټمنټ غوره ملایم خوند طريقه، تاسو تضمين. برسېره پر دې، د دې د کبانو - د رخصتي جدول پوره.

داسې باور کیږي چې که هر ډول خواړه په تنور پاخه - دا به لږ وخت ضايع او روژه پخلي پروسه وي. د پخلي ډیپارټمنټ په ترڅ کې د میوو او د دیګ عجيبه ښکولاوو saturate، سره دا پخوي.

په تنور ډیپارټمنټ: سره د شرابو او سابه يوه بېلګه

مخکې له تاسو پخلي پيل کړي، تاسو باید په بشپړه توګه د کبانو، غزنی، او لاندې د نل له اوبو دا ومينځي. بيا ډیپارټمنټ په څلورو نږدې منځنیو مساوي ټوټې پرې کړي.

اوس دا دواړه د کوچنيو جسامت بلب او دوه ګازرې برس، هوارولو د سبزيجاتو د وچو شوو. د تاوده مخکې پژواک لږ د زيتونو تېل توی او په اسانی په دا ګازرې، پياز او د کبانو د Fry.

دوه روميان واخلئ، ومينځي يې او ټوټې پرې کړي. برسېره پر دې، د بل د مرخیړیو 100 ګرامه پرې کړي. سره وازګه يو نان پاڼه ګريس او دا ځای لا د مالگه په کبانو او سابه. د بله طبقه به کړیو روميان، مرخیړی، هوارولو په لکیو کې بوټي (parsley، thyme، لپه او Bay پاڼی). اوس سابه او کبان، د سپين د شرابو يو ګيلاس توی او په تنور نیم ساعت په اړه د پان کړي. په همدې ډول، تاسو کولای شي په ویف د ډیپارټمنټ پخوي.

که تاسو غواړئ، نو تاسو هم د نورو او د کبانو سره اودو پنير وشيندي کامبینات او مخکې لاړ شي، نو د يوه خوندور او ډېر خوند قشر ترلاسه کړي.

په همدې ډول، په ویف (نه تنور) د چمتو کولو او د ډیپارټمنټ، د ډيش وګرځي بهر نه بد.

په تنور ډیپارټمنټ: په زرورق بېلګه

ووينځل او د کبانو د جسد پرېولل. بيا پړاو خپل سر پرې او لږ ليمو جوس غوښه وشيندي. له ډیپارټمنټ په دننه کې لري چې د مالګې او مرچ يو مخلوط سولوي او د شړشمو پوستکي کې خپور شوی.

دوه منځني پياز پرې د کړيو په اندازه، او یو ګازره لښتو. بوټو د وچو شوو او دا د سبزیجاتو ګډيږي. ټول د اجزاو په لږ د زيتونو تېل Fry.

د تنور ښه تر 200 درجو-ګرمۍ څخه مخکې دی. د سره کوچ زرورق يوه ټوټه ګريس او د کبانو پر يې کيږدي. له سر ته - د ټولو ميوو نيمايي کې د ډیپارټمنټ واچول، او پاتې. وروسته له هغه، چې د سبزيجاتو باید د کوچ لږ ټوټې او په دقت سره د زرورق څنډو سره نښلوي، نو له دا چې به د جوس نه خورېږي.

په زرورق د تنور ډیپارټمنټ يوازې نيم ساعت پخه کړه. يوازې په یاد: د زرورق په تېرو 10 دقیقو کې د یوه لږ څه پرانيزي ته اړتيا لري تر څو د کبان به نور د بياودانولو او ښايسته وي.

د بشپړ ډيش ده دنده ګرم زياته کړه، چې د هر ډول سابه د يوه سلاته.

په تنور ډیپارټمنټ: له پياز يوه بېلګه

لومړی کار ده چې د viscera او زرترزره له کبان ونیول شول. بيا دا ضروري د fillets جلا او د پوستکي لرې ده. په وړو ټوټو د ډیپارټمنټ غوڅې کړې، ډاډه اوسئ چې سره د دیګ او مالګه يې intersperse. په چمتو کبانو سره د سبو د تیلو او ځای په اړه یو غليظ پژواک ګريس.

اسيديک او کړيو کوچنۍ اندازه بلب، چې بيا په کبان کېږدي وچو شوو. بل، ټول mayonnaise پوښښ لاندې راولي. دا به ښه وي که چېرې تاسو په وورکړی او د نيم ساعت لپاره د ډیپارټمنټ کړي، نو دا د ښه promarinuetsya او به هم tastier وي. نیم ساعت وروسته په يخچال کي د يو تنور preheated تر 200 درجو د کبانو د ځای.

ختم شو ډیپارټمنټ په هره ذریعه کېږدي او د یو اړخ ډيش mashed کچالو ته خدمت وکړي. آيا سره کبان، وچ پاتې شي سپين شرابو، دوی به یو عجیب ترکیب رامنځته کړي.

ښه اشتها!