په تنور خواندور او ګرانه، د چرګانو د وزرونو او کچالو

د چرګانو د وزرونو سره په تنور کچالو کولای شي په روښانه د پاڼه، او Culinary لستوڼي يا غليظ زرورق کاروي. په دغه لیکنه، چې موږ پرېکړه وکړه چې د وروستي انتخاب وکاروي، ځکه چې په دې لاره د ډيش يو زيات دمیوی او جوس.

ګام بېلګه له خوا ګام: د چرګانو د وزرونو او کچالو د زرورق لاندې

آېت:

• په اوسط ډول وازګه mayonnaise - 180 G؛
• تازه هوږه ستره - 3 zubochka؛
• اوجالبو د روميانو رب - 4 لوی قاشق؛
• د کوچنيو چرګانو وزرونه - 2 کيلو؛
• ځوان کچالو تیوبرونه - 9-12 ټوټې؛
• سوديم مالګه کوچنۍ - 2 کوچنۍ قاشق؛
• تازه ګل د شاتو - 2 spoonfuls؛
• خواږه سور مرچ - 1 سيپې؛
• بویه نباتي غوړي - 40 ملی لیتره (د لوښي آله-)؛
• وچ دل او parsley - 3 dessert قاشق؛
• تازه لمده لیمو جوس - د ميوي نیم.

د غوښې د پروسس

په تنور باید یوازې شي وروسته کچالو د چرګانو د وزرونو به په دقت سره غوښه مواد پروسس شي. دا اړینه ده چې د موجوده ويښتان ومينځي او ونیول شول. برسيره پر دې، د وزرونو بايد په يوې کاسې ځای شي، اضافه د سور مرچ، نيم کاشوغه جدول مالګې، د يو نيم لیمو د جوس ځبېښل دي او د تازه ګل د شاتو د اضافه کړي. وروسته له هغه ټول اجزا بايد په لاسونو او وشمېرل شي غوښه محصول د لوښي څخه ووځي، د دیګ او seasonings د خوند جذب.

بهیر کچالو د پروسس

په تنور چرګانو د وزرونو او کچالو په ځانگړي ډول خوندوره، د دې ډيش سپارښتنه یوازې د تازه د کوچنيو جسامت سابه وپېري. دوی باید کنګال کړي شي، د پختي او پرې په نرۍ ټوټې (0.8 سانتی مترو په پنډوالي).

دا هم د یادونې وړ ده چې سره د چرګانو د وزرونو کچالو څومره tastier ترلاسه که ټوټی ټوټی د سبزيجاتو د خوند mayonnaise منځني غوړي، اودو هوږه، جدول مالګه، سره مرچ، روميانو د رب او وچ دل او parsley. د دغو اجزاو ټول باید په بشپړه توګه سره ټوټی ټوټی تیوبرونه وشمېرل شي، او بیا د هغوی په يوه نان پاڼه ایښودل سمدستي لاړ.

جوړښت کورسونه

د داسې يو ګرانه، د غرمې ډوډۍ چمتو کړي، دا وړانديز چې د تر ټولو ژوره فورمه وکاروي. خپل سطحه باید اسايس شي او بیا نری کچالو ټوټې، spiced سره aromatic اجزاو کړي. بل، تاسو غواړئ چې د سبزيجاتو د چرګانو د وزرونو سر واچوئ. تر څو په چټکتیا او ښه پاخه لوښي، دا ده چې د درنو پخلي زرورق وتړي مطلوب.

د تودوخې د درملنې

د چرګانو د وزرونو په اړه د 65 دقیقو په تنور چمتو کچالو. که څه هم، په ترڅ کې د کامبینات ډيش اوس هم باید هڅه وکړي نرموالې. د دې، چې تاسو کولای شي لږ څه د Culinary زرورق د لوړولو او د غوښې او یا د سبزيجاتو د ښاخۍ ټوټه کشولی.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

دمیوی د شاتو د وزرونو او خوشبويه هوږه کچالو او mayonnaise بايد د میلمنو à la سانه لوښي دنده ګرم وړاندې شي. د داسې يو ګرانه، ډوډۍ په سربیره سپارښتنه سره بیخونه د سبزيجاتو د چکنی لپاره او تازه سپين ډوډۍ ته خدمت وکړي.