د خوارک د کیک "شمشتی"

"شمشتی" - کيک، چې د ده په CIS هیوادونو کې تر ټولو مشهور د برابريدو desserts یو. دا اکثرا د رخصتیو، زوکړې او یا یوازې د چای لپاره چمتو کړي دي. دا یو exquisite نزاکت نازک خوند، نو دا د لږ تر لږه یو ځل هڅه، هره ښځه به د ميلان لري ترڅو خپل ځان پخوي. او دا هم ستونزمنه نه ده، تاسو بايد يواځې د يوه د پخلي بیسکویت څو رازونو پوهيږي.

Pastry dessert يو څو ګامونه کم: د کامبینات سفنج کيکونه، د آيسکريم، کيک څیری او سينګار تولید.

زه باید ووایم چې د کيک "شمشتی" د هر ډول بېلګه پخلي بسکټ شامل دي، دلته د اصلي خبره دا ده چې د کيکونه وو پړاو او وړو. او بیا نو دي بدل فټو، باید د تیلو د پېر شي او يا هواره سره د هغه د پوستکو، powdered سره د اوړو او په يو ښه تاوده تنور، چې دې ته اړتيا نه ته بشپړ چمتووالی بیسکویت پرانيزي د پخوئ ځای.

قيماق کيک په کلاسیکه بېلګه ده د تیلو د آيسکريم دي. د دې، د نرمښت پيدا کوچ وکړي، بوره اضافه، او همدارنګه د ګډ، ترش اوموندل اضافه او ګډ بشپړه بيا تر ملایم طلبانه.

د شمشتی په بڼه کيک "شمشتی" د خپریدو، شپږ کيکونه د سر او پښې، د راټول مرمۍ د نورو برخو لپاره پرانيستی. بسکټ په آيسکريم لوېدلې او خپور باندې د یو بل د سر.

په حقیقت کې، د دې dessert د ثبت د نظرونو ډېر. د ساده ممکنه زياته کړه يو Glaze منزل د پورتنۍ طبقي لپاره، رنګ پام کې ونیسي. رنګارنګ شمشتی بېشکه هر ماشوم خوښۍ. په هر صورت، هره ښځه ځان پریکړه په پرتله کيکونه د سينګار.

اوس راځئ چې د وګورئ چې څنګه د يوه په زړه پوري چمتو کيک "شمشتی" (عکس لاندې).

د جدي شپږ هګۍ، بوره دوه پيالې، يوه سيپې سوډا، د سېټريک اسيد يو غونج، د اوړو دوه پيالې. د آيسکريم: د ترش اوموندل درې پيالې، د بورې يو جام، د چاکلېټو يوه پټه.

په کرسۍ د هګۍ اچوي او د يو میکسر whisk. د کاشوغه سره د اوبو رقیق او تنده ماته سره د سېټريک اسيد سوډا کښې، د بورې سره په ګډه او vanilla د هګۍ زياته شوي دي. ټول ښه ووهلم، زياتره د اوړو د زیاتولو او د چي خميرهشي.

په کرښه د پخولو د پوستکو، دا سره د اوړو وشيندي او د پخوئ يوه سيپې خپريږي، د دوی ترمنځ د وتلو تشې، ځکه چې دا، ووب ته د خپريږي. په دې ډول، د اړتیا د يوه کوچني پړاو غنمونو څخه ترلاسه کړي.

يو نان پتنوس د لسو دقیقو لپاره په یو preheated تنور او چنډه ځای.

له بلې خوا د آيسکريم چمتو کړي. د دې مخلوط ووهلم سره د بورې اوموندل (تاسو کولای vanilla اضافه). بيا د کيک "شمشتی" راټولولو پيل: چمتو کيکونه په آيسکريم لوېدلې او خپور کې د یو غونډاری د (د شمشتی د بدن) په بڼه يو لوښي، د مشر، پاو او لکۍ، سره ذوب چاکلېټو پوښښ درخواست. Carapace سره انتزاعي يزي سينګار شي.

تاسو کولای پخلي تکنالوژي dessert ساده کوي. نو، تاسو کولای شی په ساده توګه د batter کې د پان توی، او کله چې دا ispechotsya، دا په وړو مربع، چې بيا وروسته په آيسکريم غوټه پرې او د شمشتی په بڼه کې واچوئ. نیم ساعت وروسته د dessert سره ذوب چاکلېټو ډک او پر يو څه وخت په يخچال کي د.

په دې ډول، د کيک "شمشتی" نه يوازې desserts چې تل خوښ ماشومان دي ځکه چې دا د هغوی یوه باش رخصتي مزاج ورکوي، خو هم خورا اسانه پخوي ده.