څنګه کولای شو چی د چرګانو د وزرونو پخوي

د چرګانو - داسي يو غوښه، چې کولی شي په ډیرو توپیرونو د مختلفو لوښي چمتو وکارول شي. د هغې د تیو یا ټول ټوټې، پخه چرګ سينه، drumstick یا د ورون. هر یو کس لري د چرګانو د جسد د خپل د خوښې وړ برخه ده. زيات شمېر خلک غوره ګڼي چې د چرګانو د وزرونو پخوي. دوی مالگه دي او په تنور پاخه، یو marinade کاروي. دمیوی چرګانو وزرونه - چې د ډېرو gourmets د خوښې خواړه. خو د دې لپاره چې د يوه خوندور تر لاسه کړي، سره يو د سرو زرو او ترکيبونه، تاسو بايد په سمه توګه يې چمتو کړي.

کېدی شي چې تاسو بېلګه وي "د بفلو" غواړم. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د چرګانو د وزرونو چمتو کړي. د خپل افراطي سازش بیلولو او په هر ګډو چلنچ. بل، مالګه او مرچ د هر وزر. یو saucepan واخلئ او دا د تېلو پخوي. Fry د وزرونو تر سرو نصواري د خپریدو او په يوه کاغذ توليه نو دا د اضافي وازګه جذب. بل تاسو ته اړتيا لري ترڅو نیلي پنير 150 ګرامه واخلي او دا د ترش اوموندل، د ليمو شيره او سپين مرچ درې tablespoons ګډيږي. تر ملایم ټول whisk.

په ګرمو کوچ ګرم مرچ مالگه، هوارولو په لکیو کې هوږه. بيا اضافه اودو زنجبیل د ريښو، سيپې نصواري بوره، مالګه، مرچ او د روميانو د کاغذ د polstakana. د ټولو لپاره د په اړه د 10 دقیقو دا simmer. بيا د يوه tablespoon توی سرکه او د چمتو marinade چرګانو د وزرونو په کېږدي. له دریو دقیقو وروسته، په یوه لوښي يې ورواغوستل او سبزیجاتو او د بوټو د سينګار.

تاسو کولای شی د سوکړک په تنور چرګانو وزرونو. د بېلګه وي ډير اسانه د تېر يوه ده، خو دا په خوند سفلي نه ده. د دې، د وزرونو باید پاک شي او ډاډ سره د کاغذ توليه دا وچ شي. سره مالګه او مرچ يې وشيندي. مخکې پخه marinade بل يې معاينه. خپل ترکیب دی: د هوږه د يو څو cloves، د روميانو د رب 50 ګرامه او د mayonnaise هر 100 ګرامه. ټول موږ سره ګډ او د چرګانو د وزرونو marinate وکاروي. موږ يې د دوو ساعتونو لپاره پرېږدي. بيا په اړه د نیم ساعت لپاره په تنور یو نان پاڼې او سوکړک خپريږي. دمیوی چرګانو د وزرونو تر لاسه شوي دي، سره يو ښکلی د سرو زرو قشر.

ډیر وختونه د ډيش د خوند په مساله یا marinade پورې اړه لري. په ترش-خواږه marinade خوندور وزرونه به د اصلي د پخلنځي د مينه والو مننه. د پیل، د چرګانو د وزرونو واخلي، زما، وچ او د marinating په یوه کانتینر دلۍ. د marinade چمتو کړي. سره د ليمو شيره د mayonnaise ترکیب 200 ګرامه، د روب او د شاتو، مالګه، مرچ او curries دوه قاشغو. دا marinade وزرونو د ډکولو او د دوو ساعتونو لپاره پرېږدي. وروسته له هغه، چې موږ یې په تنور یو نان پتنوس او سوکړک کړي. وزرونو خوشبويه او خوندور اړوي.

بل چرګ وزرونو لپاره بېلګه وي، په تنور پخه کړي وه. د marinade د سویا ساس، paprika، لږ ګشنیزو مرچ او تور مرچ درې tablespoons او د سرکه دوه tablespoons واخلي. ټول اجزا دي مخلوط. دا مخلوط ته چمتو وزرونه توی او د یو ساعت لپاره د marinate ووځي. له دي نه وروسته په تر سرو نصواري د تنور پخه کړه.

د marinade flaps چمتو کولو لپاره وکارول شي او کولای شي سره د دیګ شاتو. سره د turmeric یو tablespoon دوه tablespoons مايع د شاتو د مخلوط کړئ. هغه زياته کړه چې د اودو د ريښو زنجبیل، سپين مرچ او paprika. ټول ترکیب په بشپړه توګه. بيا هر رپيدنه د مخلوط معاينه. ښه به دا وي که چېرې تاسو د هغوی د څو ساعتونو لپاره marinated ورکړي. بيا په يوه frying پژواک يې Fry. د شاتو د وزرونو ورکوي اوجالبو خوند. او په turmeric ترکیب، دا د ډيش ښکلي او د سرو زرو.

غوراوي چرګانو وزرونو ډېر پخلی کوي. تاسو کولای شی هر خوښې بېلګه وي غوره او ستاسو د خوښې د دیګ چې نور اوجالبو وزرونو ورکړي اضافه کړي. اصلي خبره - ده خپل تصور او مهارت.