وحشيتوب بادرنګ بېلګه

د توليداتو ځینې ډولونه چې ټول سابه، ميوې، بوټو، او داسې نور ګټه دي بادرنګ هم پورې اړه لري چې د دې وېشنيزه کې. د هغه مينه او نږدې څه وخوري. په ورځني ژوند د ډېرو کاروي: د هغه څخه په مختلفو salads، لوښي چمتو کړي، خو يوازې د مالګې او يا له هغې پرته دا خوري، او په پای کې، نږدې هر میز سره سينګار اچار. د ځينې يې ځانونه او نور دي چمتو - په هټۍ هم واخلي. دوی په عمده توګه په ژمي کې وخوري. د pickled څو ډوله دي pickled، وحشيتوب: بادرنګ او وحشيتوب. نن موږ وحشيتوب بادرنګ او دا ميتود په اړه خبرې وکړي. دا کومه پټه خبره هر hostess خپل د پخلي يو ځانګړي ډيش انفرادي رازونه لري، خو موږ به هڅه وکړي چې د تر ټولو مشهور کسان تاسو ته معرفي: بېلګه وحشيتوب بادرنګ، وحشيتوب بادرنګ، چټک بېلګه وي، وحشيتوب بادرنګ شائسته بېلګه وي. دا بادرنګ په اوړي او په ژمي کې موږ د ګلخانه بادرنګ خوري، د چا د خوند نه دی چې د او د هغوی د ډېرو ګټور ويټامينونه نه لري زياتره. نو اکثرا موږ حاصل وحشيتوب بادرنګ، نو په ژمي کې د دې د سبزيجاتو د خوند.

وحشيتوب بادرنګ بېلګه ده روژه، چې دی هم په عامه توګه ورته اشاره وحشيتوب بادرنګ چټک کنسروا. د چمتووالي موږ باید له مخکې د لاندې اجزاو چمتو: 2 کيلو بادرنګ، 10g tarragon، (په بل عبارت tarragon)، 20g دل، د هوږه 10 cloves، 20g blackcurrant پاڼي، horseradish 20g پاڼو او آلوبالو او 75gr مالګې. ټول اجزا بايد ښه ومينځل شي او پاک. هوږه په ټوټې پرې کړي. په بانکونو کې د بېخ د بوټو او هوږه کړي. بيا په نرمۍ ته نږدې تجزيه کيږي او يو ځل بيا پر سر بادرنګ، اچولو بیخونه او هوږه. برسيره پر دې، په Poltarev ليتره د اوبو او دانې د مالګې منحل. د دې د حل په مرتبان توی او پرانيسته کلک وتړي. او سره د چټک کنسروا وحشيتوب بادرنګ به يوازې وروسته له 24 ساعتونو کې چمتو شي.

پرته pickled بادرنګ نه اختر نه تر لاسه کولای شي، دا ډېر ښه بر ټولو لوښي او دا اکثرا په توګه د معنوي د يوه سټارټر کارول. دا هم ډېر ګټور او ګرڅی ده. پورته مو د يو چټک لري د pickled بادرنګ بېلګه وي. په کڅوړه وحشيتوب بادرنګ بېلګه وي: اوس موږ بل بېلګه وګورئ. موږ به د بادرنګ 1kg ته اړتيا لري، د مالګې دوه tablespoons، د قند د یوه سيپې، د هوږه درې cloves او د دل او parsley يو څه. ښه ومينځل بادرنګ له بېخه وچ، سر غوڅ او په tselafonovy بسته کړي. مالګه، بوره، بوټو او هوږه: بيا په همدې ټولګې څخه د ټولو پاتې اجزاو کېږدي. کلک بوجی وتړي او د شپږو ساعتونو په یخچال کړي. موږ واخلي او زموږ د بادرنګو چمتو وخت ووت دي. دا بادرنګ کولای شي په يخچال د منګی او د پلورنځي وړل شوي دي.

crunchy وحشيتوب بادرنګ بېلګه وي - او اوس مونږ به تاسو بل بېلګه ته ووايي. د دې، چې تاسو باید په مخکې لاندې اجزاو چمتو: 1.5 کيلو ځوان بادرنګ، د اوبو يو نيم ليتر، درې هنر. l. مالګي پوړ هنر. l. بوره، د سرکه يوه سيپې، پنځه څانګې دل، parsley یو، درې Bay له پاڼي، دوه پاڼې currant، الوبالو د پاڼی د څلور، د allspice پنځه ټوټې، 1/3 hr. l. شړشمو د تخم، 1/3 hr l.. paprika، دوه cloves او هوږه څلور cloves. د enamelled لوښي بېخ ته اړتيا لري چې د بوټي او د دیګ ټول لړ اچوي. د بادرنګو د پايو غوڅې کړې او په یوه پژواک واچوئ. بل د بادرنګو جوش اوبه توی او سرکه اضافه کړي. پرانيسته وتړي او تر يخ پژواک ووځي. بيا په اړه د 10 ساعتونو لپاره د يخچال لرې. وروسته له هغه، هغوی کولای شي وخوړل شي. دوی په دې اچارو تاسو د 2-3 ورځو وساتل شي دا دي.

زموږ بادرنګ په تازه ډول زيرمه او دمیوی نو نن مو زده کړي دي چې وحشيتوب بادرنګ، وحشيتوب بادرنګ، چټک بېلګه وي، وحشيتوب بادرنګ شائسته بېلګه د بېلګه پخوي. موږ هيله لرو چې تاسو زموږ د غذا څخه ګټه پورته کړي او د خپل Culinary مهارتونو د خپلې کورنۍ او دوستانو ته حیران.