غيرت ايټالويان يو خوښې بېلګه: مسود په pizza

ګڼ شمېر خلک د دې د خوند، نری او خوند pizza په شان. خو هره ورځ په دې ځای کې مزل، او آن يو شمېر خلک دا unprofitable لپاره په يو رسولو د خدمتونو غوښتنه کوي. راځئ چې په یاد چې دا لوښي د غيرت Calabrian د کور چې پوره بې وزلو ته غورځوي چې د کورنۍ د هغې ميلمستيا پای ته نه وو په ذهنونو کې منشا. نو، چې د سهار په پخوئ فشار د خپریدو او دا ټول هغه څه چې له پرون پاتې: د حام، سابه، پنير ټوټې. ولې نه موږ خپل مثال تعقيب کوئ؟ نو، څنګه ته په کور کې pizza، پاتې برخه.

تر ټولو ستونزمن پړاو - د پخوئ د چمتووالي

البته، تر ټولو لټ کولای شي په دوکان ته چمتو جوړ کيکونه د اخیستلو محدودوي. خو د همدې په پايله واخيستل شي کنګل pizza شي. د ساندویچ، په مغازو چې پلورل، چې متاسفانه د محصول لږ ورته والی لري. د برابريدو pizza دا بايد په احتياط سره په يوه نرۍ طبقه د فشار پخوئ شي. که د کیک د سانټی زیات لوړوالی لري - دا د ګرجستان khachapuri، د اوکراین Perepichka، خو نه pizza. د د "Dummies" د خام خميره پخوئ (نه کوچ) اخلي او دا کور ورکړو اجازه. د سره تجربه chefs بله چاره وړاندې کوي.

څنګه کولای شو چی د یو جوړ pizza پخوي

د بورډ نیم جام اوړو کيږدي، چې د وچې خميره سيپې مالګې يو نيم کاشوغه او د وچې يو څه کړي ایټالوي بوټو. مخلوط، فورم "volcanoes" په خوله چې د تودو اوبو يو ګيلاس او د يو نيم زيتونو (په بد د لمر ګل) د تیلو د 2 tablespoons ډک کړئ. موږ د لسو دقیقو لپاره خميرهشي، سره توليه ته ورسېد او په له مسودې لرې د يوه ساعت لپاره د پاړسوب تاوده ځای پرېږدي. په دغه موده کې، د پخوئ باید دوه برابره شي.

د تېلو

تر څو چې پخوئ مناسبه ده، موږ د هغه څه په اړه به د مشرانو په لاس وي فکر کوم. د برابريدو pizza دا ستاسو د تصور نه محدودوي، خو شامل دي دوه اجباري محصول. دا چکنی، چې کېدای شي د روميانو د رب په ځای، او پنير (بهتره واغوستل سره mozzarella په لکیو کې کوچنۍ کوچنۍ برخې parmesan، خو کيدای شي د هر شي - يوه جامد، پنير او آن ذوب). د د یخچال پرانزئ او د نورو اجزاو ولټوي. دا کېدای شي عبارت دي له: هوږه، تور مرچ، روميان، حام، هر کوکوی، sprats، خواړه، شنه نخود او خواږه جوار، څکاوه کب او غوښه. د انتخاب په درنښت دی.

شورا

په 220 درجو سپارل د تنور او د پخوئ کې نیسي. سره د اوړو په قلمه بورډ وشيندي، زموږ پخوئ او د خوارکی بيا خپريږي. په سمه توګه unroll په توګه د يوه نرۍ کيک (ترجیحا په دايروي بڼه) تر لاسه کړي. هر نباتي غوړي lubricates نان او د workpiece کېښودل. دا د چکنی یا د روميانو رب په سر lubricates. د غوره toppings سر د اجزاو کی کیږدی. د پنیر په سر کې باید: د اودو Parmesan وشيندي او يا په لکیو کې mozzarella pritrusite. اسانی دا د ټولو سره د نباتي غوړي وشيندي او په تنور دا واستوي. د برابريدو pizza   دا بايد د يو ساعت څلورمه برخه په اړه پاخه شي.

څو د وړو رازونه

که تاسو د پنير محصولات څو ډولونو په کارولو سره، د پخوئ پر mildest ډول په مستقیمه توګه پر ځای، لکه پنير د ricotta، نو ګرانه - ځينې زېړ (Emmental، Gouda، او داسې نور)، او له لاندې د جامدو وشيندي. راهیسې د برابريدو pizza دا د يوې لنډې مودې لپاره د سوځېدلې ده، له دې امله چې د سبزيجاتو دي لکه په يو سلاته شائسته وګورو، marinated پياز په ارزښت، او ګازرې، مرخیړی او ورته محصوالتو دي مخکې مالگه يا مړ کړ.