خواړه او څښاک, اصلي کورس
د ایټالیا بوټي: جوړښت او ملکیت
ایټالیایي خواړه په ټوله نړۍ کې مینه لري. په دې لوېدیځ مایتریټرانیا هیوادونو کې ډیری ډوډۍ ایجاد شوي، په ثابت ډول د نورو هیوادونو په صفونو کې مینځ ته شوي. د ایټالیې په مختلفو سیمو کې د هغوی پخپلو دودونو رواجونه دي، کوم چې د یو بل څخه توپیر لري، مګر دوی ټول او یو څه په عام ډول لري. د بیلګې په توګه، ایټالوی شیان د یو ډوډۍ لپاره د توقیف اجزا مخلوط نه پیژني. عموما د اړینو محصولاتو لیست د پنځه یا شپږو څخه زیاتو توکو پورې اړه نلري. د امیر خوندیتوب راز او د ایټالیا د پخشانو خوشبینه څه شی دی؟ ځواب ساده دی - د مصالحو او موسمي کارولو په استعمال کې. دوی ډوډۍ سره ذوق ډک کړئ، وټاکئ چې د دوی ځانګړتیا به څه وي: نرم، جذباتي یا آرامه.
د ایټالیا بوټي نه یواځې په کور کې مینه لري، بلکې د لمر لینډینولا څخه هم ډیره مینه لري. دا نوم د نبات اصل نه مشخصوي - په واقعیت کې، دوی په ډیری ځایونو کې وده کوي. یوازې په ټاکلي مقدارونو کې غوره شوي اجزاوو سره د ایټالیا په ښار کې راټول شول. کوم چې نوم یې دغه موسم ته ورکړ.
جوړښت
په کلاسیډیشن کې ډیری بوټي، وچې او خټکی شامل دي. اوزګان، تسلیل، تیم، مارجورم، لوز او پیاز د ایټالیا د بوټو بنسټ دی. ځینې وختونه ترکیب نور مسالیل عناصر شامل دي چې ذایق نور هم غیر معمولي کوي: کافیرم، لبنان، د شمبلا پاڼي.
بوټي وچې شوې او وروسته ټوټې شوې دي. موسمی خوند لرونکی تیاره شنه شنه ټیټ لري.
په پخلی کې غوښتنلیک
د ایټالیا د بوټو مخلوط د ډیری مایتریانیایي خلکو په ملي پخلنځیو کې په پراخه توګه کارول کیږي. دا د یونان نخشې او سلاد، فرانسوي پیسونه او سوپونه دي، د اسپانیا د سټو او ګرویو سره یوځای کیږي. د بوټو ارامونه د ډېرو هغو خلکو سره چې د ایټالیا څخه لرې ژوند کوي مینه لري. دا مخلوط د مکسیکویک خواړه د اروماتي خوړو لپاره مناسب دی، د ختیځ ختیځې غالۍ سره په مطابقت کې. دا زموږ لخوا په پراخه توګه کارول کیږي.
او البته، د ایټالیا بوټي موسمي دي، کوم چې د پزا، لاسګنا، پاستا په چمتو کولو کې کارول کیږي. دا په بشپړه توګه د غوښې، مچھلی او چرګانو ذائق ټینګار کوي. یو کوچنی اندازه کولی شي د سمندري اصلاح شوي خوندیتوب تشریح کړي.
دا سیالي کولی شي د پیزا لپاره ټوټه ټوټه، تړلې پیسي، ډوډۍ، بګټونه کې اضافه شي. او د هغې سره یو حیرانتیا چټک جوړوي - یوازې دوه ټوټې ټوټې جوړې کړئ چې د دوه سوه ګرام زیتون غوړ سره. دا په چټکۍ سره د ارام له خوا جذب شوي او تاسو ته د ګټور وخت په وخت کې د سلاد، تنباکو، غوښې د چرګانو چمتو کول، سپک شوي سبزيجات او ډیری نور غذا.
د دې سیشننګ اضافه کول د پخلی په پای کې غوره دي. نو تاسو کولی شئ د ډیری ذائق ساتنه وکړئ.
څنګه پخپله پخپله ککړ کړئ
ټول هغه عناصر چې د "ایټالیې د بوټو" مخلوط جوړوي کولی شي په اسانۍ سره زموږ څخه ترلاسه شي. که تاسو غواړئ چې دا سږکال ځان چمتو کړئ، نو تاسو کولی شئ تازه یا له وچو وچو بوټو څخه کار واخلئ.
د واښو وچول د خوراکي توکو لپاره د ځانګړي خوندیتوب سره مرسته کوي. د شیشین کڅوړه په خوله کې ځای ونیسئ، د تولیدونکي لخوا وړاندیز شوي مناسب موکه غوره کړئ. وچ شوي بوټي کولی شي په ساده ډول لاس په یوه جریبه کې راوباسي او ګډ شي. پیاز او لشین باید په غوره توګه د وچولو څخه مخکې ټوټې ټوټې شي.
د عصري ټیکنالوژۍ په نشتوالي کې، په ساده ډول د واښو ډوډۍ په یوه هوا، تیاره او وچ خونه کې ځړول. یو کوچنی ډوډۍ به په 2-3 ورځو کې وچه شي. د لمر د رڼا څخه ډډه وکړئ، بلکه واښه به زر پیل شي او ذائق له لاسه ورکړي.
آریګانو، مارجورم او تلویزیون ترلاسه کول آسان دي. مګر د چاکبر سره د ستونزو سبب ګرځي. مګر د خوندیتوب په برخه کې د ګرین سره د هغه نشتوالی له امله نه خپه شوي! په دې عادي درملتون کې د دې نبات لپاره وګورئ. دا ارزانه ده، او، تر ټولو مهم، د لابراتواري کیفیت سند لري.
څنګه سمه ذخیره کول
د ایټالیا بوټو به د اوږدې مودې لپاره به خپل ټول ذائق او ذوق په مناسبه توګه ذخیره کړي. د دغو موخو لپاره ترټولو غوره مناسب مهر ګلاس، لرګي، سیرامیک یا د ماین پاکوونکي دی. حتی که تاسو په یوه بوجۍ کې موسمي پیرود واخلئ، دا د مصالحو د ذخیرې لپاره یو ځانګړی جار ته ورکړئ.
ګټې
د بوټو معیاري مخلوط "د ایټالیا بوټو" په ویټامینونو، مایکرویلټونو، فایټسکوډ او نورو ژوندی فعالیتونو اجزاوو کې شتمني ده. دا به ستاسو خوراچونه نه یوازې د شتمنو تودوخې سره، بلکې د ګټورو موادو سره هم ډک کړي.
Similar articles
Trending Now