د مکناګ سره د ویاناګریټ کليز ارزښت څه دی او دا څنګه کمول کیدی شي

د فرانسې څخه ژباړل شوی "وینګیر" یوازې سرکاګ دی. وروسته، د سالکار ډیزاین ایجاد شو ، پداسې حال کې چې د "خراب شراب" لخوا لوبغالي مهم رول لوبولی و. د دې لپاره اضافه شوي زیتون غوړ او د ډجن سرسري یو کوچنی برخه . سبزيجات، د دې جامې سره ټوټې شوې، لکه څنګه چې اچول شوي او په عين وخت کې مکھن سره کرل شوي وګرځيدل. دا چاس ته "vinaigrette" ویل کیږي، په واقعیت کې د "سرکا" څخه یوه خورا لږ نوم دی. د روسیې په ترجمه کې تاسو کولی شئ "سرک" واچوئ. ښه، موږ، غلامان، د تل په څیر، څه شی ناسم او د دوی پخپله ډوډۍ جوړه کړه - وینګریټیټ. د دې سلاد هر 100 ګرام کلوریک مواد خورا کوچنی دی، ځکه چې دا د پخلی یا غوړ شویو سبزیجاتو څخه دی.

د وینګریټی ګټو

اجزاء پخپله گواښ کوي. پیاز د اوو ناروغیو درملنه ده. سور-ګک شوی شوی، هیموګلوبین- د بیټروټ؛ په کیروین او ویټامین اې ګازو کې رشوت؛ کچالو د نشایشي سرچینه ده، کوم چې په ارقامو باندې منفی اغیزه نلري. اورته چې روسیه ته ځي پرته له دې چې د ککالو او سیرراټروټ نمونه وشي؟ او دا روښانه ده چې د دې کیفیت لرونکي جوړښت سره د وینګریټی د کلوریک ارزښت د مکھن سره ټيټ نه. او د ډوډۍ د خوندیتوب څخه د بدن ګټې د پام وړ ډیرې دي.

د مکھن سره د ویاناګریټ کليز ارزښت څه دی؟

که تاسو د روسی روسیې فارمولا تعقیب کړئ، بیا په 100 ګرامه محصول کې 110 کیلوال. مګر که تاسو د اوکرینیا په لاره کې دا طریقه وخورئ (او خلک ناپاکان نه خوري)، بیا ټول 160 او حتی 200. ځکه چې دوی د کټ شوي جوال شوي هګۍ، کښت شوي لوبیا، کډوالو مڼو څخه کار اخلي. دوی نه یوازې د انګورو او سبزیجاتو غوړ سره، بلکې د میونیز سره هم ډوډۍ لري. د وینګریټی جشنوونکی نسخه دا د پیدا شوي ژبی - غوښین یا خنزیر حضور ته وړاندیز ورکړ. او حتی د سخت پنیس څخه ډډه وکړئ، له دې امله چې د مریخ دمخه، خواړه ندی راغلی.

د ویینګریټی خواړه څه شی دی؟

که تاسو خپل شخصیت وګورئ یا د اضافي پونډو سره جنګ وکړئ، نو تاسو کولی شئ په ځان باندې هڅه وکړئ. هیڅ پیچلی او درد نلري. په یو قطار کې یوازې درې ورځې، د ابلی شویو گاجرونو، چرګانو، کچالو او کنډک مرغانو څخه ترسترګو کیږي. ستاسو د سلاد فصل د سترګو سره یا د غوږ پاک وړ کوټی سره. ځکه چې د مکھن سره د وینګریټی د کالوریک ارزښت بیا به دا 40-50 واحدونو ته لوړه شي. او تاسو په هرڅه کې مالګه ته اړتیا نلرئ، مګر د یو څه لپاره. تاسو کولی شۍ لږ شنه پیاز اضافه کړئ. د خواړو په وخت کې وخورئ باید د ټیټ غوړ شیدو محصولات (دوکاره، مستجز)، او په ماښام کې چای.

د مکھن سره د وینګریټیت د caloric ارزښت کمولو څرنګوالی

که چیرې تاسو لپاره ناڅاپه 150 کیکل د 100 ګرامه سلاد تر کچې زیات ښکاري، نو بیا اجازه راکړئ چې د دې شمیرې د کمولو په اړه فکر وکړو. لومړی، د تیو په مینځ کې د بیټروټ سره ټیټ کړئ. نو دا به نور ګټور توکي خوندي کړي. سبزيجات د «الټینټ» حالت ته وایی. دا پدې مانا ده چې دوی باید لږ څه وي. لومړی د بیټروټ کم کړئ، دا یې د سرکو سره سپک کړئ او پریږدئ چې ودریږي. بیا، د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ او دا یې مخلوط کړئ - دا ساده چټ به تاسو ته اجازه درکړي چې د موخې سلاد جوړ کړي، سره سره سره سره. بیا موږ نور سبزيجات پرې کړل. تقريبا په ورته تناسب کې، يوازې گاجر لږ لږ دي. موږ د سپارتان لږ تر لږه کار کوو، موږ وزن له لاسه ورکوو. یوازې چوغندر، کچالو، گاجر، سرکا، د لمر ګل غوړ. د خوندیتوب لپاره، زه به یو یا دوه نورې اجزاوې ته مشوره ورکړم: نمک شوي ککور او ابلاغ لوبیا. یا میز او سیرورکراس. د لوبیا سره د وینګریټټ کلوریک ارزښت به ډیر لږ شي، که د سګرټ غوړ د سټا په ځای موږ دا د غوړ فری دشت سره ډک کړو.