مرکبونه په دوه embodiments "سره meatballs ښوروا"

تاسو نه پوهيږم څه لپاره ډوډۍ پخوي؟ او یا تاسو سره monotonous لومړي کورسونه په تنگ راغلي يو؟ بيا به تاسو "سره meatballs ښوروا" سره د پایله لوښي انځورونه مخېږئ اصلي بېلګه وي راغلي. د خوړو د تفصيل په دوو embodiments وړاندې. لومړۍ بېلګه وي تر سره تړاو لري د اذربایجان د پخلنځي او د broth وری د استعمال پر بنسټ. دوهم ميتود لاندې، تاسو لومړی کورس اصلي ګڼ تر لاسه کړي، د چمتووالي، چې هسپانوي بېلګه وي استعمال لپاره. سره meatballs ښوروا مختلفو مشبوع رنګ او خوند حیرانونکې. د چمتو کولو ميتود، غوښه "ډکولو" پرته روحي باوري کړي چې د ډيش ازبهارش دواړه لومړی او دوهم کړي.

لومړۍ بېلګه وي. سره meatballs ښوروا - د آېت

د broth:

- وری هډوکي؛

- یو پياز؛

- د وريجو دوه tablespoons؛

- څلور کچالو؛

- یو رومي؛

- يوه هګۍ؛

- parsley؛

- مالګې.

د meatballs:

- د کاغذ د وری - 600 G؛

- دوه غوزې؛

- د وريجو دوه tablespoons؛

- parsley؛

- وچ آلو pitted؛

- د ځمکنیو تور مرچ؛

- مالګې.

لومړۍ بېلګه: ښوروا سره meatballs - طرزالعمل

1. د هډوکو په وړو ټوټو د پخلنځي چاړه د وچو شوو، سره د يخو اوبو تر پوښښ او د اور په stew کړي. کله چې سره broth جوش په دقت سره د فوم لرې.
2. د پخلي يو ساعت وروسته، د ښوروا او فشار broth له هډوکو لرې. د پاملرنې سره د شورا د فوم وکړم دا ضروري نه ده.
3. د مایع په لکیو کې کچالو او پياز توی، تر څو د سبزيجاتو نیم پخوي.
4. ریبل د روميانو او د ګرمې ښوروا را ولویږي. همدارنګه، د وريجو اضافه کړي.
5. Mutton غوښه او پياز په کارولو سره د grinder بعدې، سره وريجې، مالګه، مرچ او په لکیو کې parsley ګډيږي. تریرغل واېښول تر یونیفورم.
6. په يوه وچ آلو د هر تعبیه په منځ meatballs سامل.
7. د meatballs ته د غليان ښوروا کې ننباسئ. يوازې مه مزاحمت نه، نه د meatballs زيان ورسوي. يوازې جوش نرمۍ وروسته په مایع د کاشوغه اړوي، له ښکته د meatballs پورته. سره د مالګې فصل ته د خوند او د لسو دقیقو لپاره simmer.
8. سره د بوټو سره د اومه هګۍ او موسم ته چمتو ښوروا وشيندي.

دوهمه بېلګه ده "سره meatballs ښوروا": د توليداتو د جوړښت

- دوه کچالو؛

- پياز؛

- څلور روميان؛

- د روميانو رب يوه سيپې؛

- د اوړو دوه tablespoons؛

- د راڅي د کاغذ د 500 G؛

- د وريجو tablespoon؛

- د سبزيجاتو د تېلو دوه tablespoons؛

- د ځمکنیو مرچ؛

- د مکروني 100 ګرامه (ستر)؛

- د هوږه دوه cloves؛

- د وچو د دیګ (Basil، پونه کوهی، allspice).

څنګه کولای شو چی د ښوروا پخوي د دوهم لپاره بېلګه وي: سره meatballs

1. کچالو په cubes پرې او د اوبو تر پوښښ لاندې. دانې تر پخه، لږ مالګه ده.
2. ریبل پياز، نو د تېلو Fry. توی په پژواک واېښول د روميانو او د روميانو رب. د اوړو د Add او تر ملایم نرمۍ سره ښاخۍ او په شریانونو کې whisk. سوکړک gravy مايع ته ايشوئ.
3. د روميانو په ښوروا مالگه په توی.
4. د يو غوښه grinder له لارې د غوښې له بعدې، د وريجو، مالګه او مرچ اضافه کړي. د واېښول غوښه توپونو، او بیا فورمه يې په جوش مايع را ولویږي.
5. جوش وروسته، د لسو دقیقو لپاره پخوي. وروسته له هغه، چې د مکروني توی او پخلي ته دوام اوس هم د وخت په همدې اندازه.
6. غليظ ښوروا سره د مالګې ته د خوند، سره د بوټو او aromatic د دیګ وشيندي.
7. خدمت ګرم، په يو د هوارولو په لکیو کې هوږه لږ ډيش هر ایښې.