د ګام په ګام ښه سره عکس غذا: څنګه سره د مڼې د puff pastry بهر ګلاب کړي

د اهلل خوښۍ چې به د وړاندې تاسو د desserts کوم لامل - لفظي نه چله ته پاملرنه ترلاسه کوي، خو د يو ښايسته واقعیت دی. هرڅوک، آن يو novice اشپز کولای شي پړقوي او د طو glances که د جدول ګلاب ته وسپاري puff سره مڼې pastry.

دا کیدای شي د یو پیچلی ډيش ښکاري. خو یوازې په لومړي نظر. د اصلي "ګل" لوښي د چمتو کولو لپاره د دغه لارښود نه یوازې د ساده کړنو د الګوریتم تشریح کوي، خو د سوداګرۍ چل هم په ډاګه کوي. د دې لپاره چې د ناکامۍ امکان لري.

د سره مڼې puff pastry rosettes کړي، څو لاری شته دي. دوی ټول په دې ليکنه کې تشریح شوي دي. تاسو د دې فرصت تر ټولو مناسب انتخاب لري.

چټک "ګلابي" pie

ګواښنه: دا dessert تاسو په اسانۍ سره کولای شي يوازې که د shredder چې کولای شي د مڼې په شعاع دوه ميلی څخه ډبل نه پرې کړي.

د dessert بسته pastry په پلورنځي او يوه مڼه اخيستي ته اړتيا لري.

1st ګام

په دقت سره په يوه پېر د پخلي تېلو فورمه پخوئ د پاڼه کېږدي که دا يو فلزي (سیلیکون promaslivat لازم نه).

2nd ګام

په نيمايي مڼه پري کړئ، د اصلي لرې. نرۍ ټوټې وچو شوو دا.

شورا

د دې لپاره بېلګه وي، دا تر ټولو ښه خوږ مڼې بر (پختي، دوی دومره ژر تيزابي تتولو نه). ښه، که د ميوه ده روښانه پوستکي: سور، زيړ يا شين، ځکه چې د رنګونو تر لاسه شوي دي او نور بیان.

ګام 3rd

د ګلاب سره راټول شوي، چې د ګل د څنډو د منځني څخه پیل. د مرکزي مڼه ټوټې برابره او دا په یوه دایره له خوا PETAL PETAL تر تاسو پرتمینو جوانه تر لاسه کړئ.

ګام 4th

ډک رنګونه ټوله فورمه. او بیا نو مه خپور نه، تر منځ د تشې د وړو ګالنو rosettes، یوازې یو یا دوه د ګلابو د پياوړتيا.

ګام 5 مه

په تر سرو نصواري پخوئ د تنور Dessert چنډه.

د سره مڼې puff pastry د ګلاب

د دې لپاره بېلګه وي دا دومره مهمه نه ده، چې د نري د مڼو ټوټې شي. دوی obediently په جوانې فشار ورکول، ځکه چې د تودوخې د درملنې به ترسره شي. خو د لومړي کارونه په لومړي ...

1st ګام

په جوش شربت او يا د مڼو ټوټې او blanch جات د مڼو د جوس څخه زيات 10 ثانيو کې نه دي.

2nd ګام

په دغه موده کې، د مڼې په نرميدو او شي انعطاف دي، څو هغوی په اسانۍ سره قات، نه ماتوي.

ګام 3rd

د ټوټې سره slotted کاشوغه راویستل او د اضافي مایعاتو د نم اجازه.

ګام 4th

د دې ډيش ګانی د اوس هم مڼې او puff pastry دي. په رښتیا، د وروستنۍ کولای په کور کې شي. خو دا کار به د ډېر وخت د ځانګړو مهارتونو پرته واخلي او هم دلته نه کولی شی. ضمانت نشته، چې د محصول به د مطلوبه پايله ترلاسه شتون لري. دا د کورني يا بهرني صنعت "سرخوږی لاړ شي." سربیره پردې، دوی په بریالیتوب سره دغه دنده د مقابلې او د ښه کیفیت puff pastry توليدوي.

رول پخوئ پاڼه، او د دوه او يا درې څخه زيات نه سانتي یو سور يزي دا پرې کړي.

ګام 5 مه

د پخوئ ياتوال مڼه ټوټې هر تړانګې ته راشي.

ګام پر 6 مه

په يوه "snail" سره د مڼې د ټیپ رول.

7 ګام

په سمه توګه نه غواړي د اوبو د پخولو د کاغذ پاڼه د پاشلو. دا په يوه نان پاڼه واچوئ. مهم: د تیلو د نه lubricate! په پاڼه کې د ګلانو ترتیب کړي.

ګام 8 مه

په یوه preheated 180-200 درجو تنور وليږئ. پوری د حرارت درجه او اندازه کوره نان پخوي دا به له 15 څخه تر 40 دقيقو وي.

وړاندیز

تاسو کولای ګلاب سره د مڼې، ناک، آلو جامد، nectarines يا شفتالو puff pastry بهر کړي.

د خوړو د ټکنالوژۍ rozochek ناک به د مڼې ورته وي. Nectarines، آلو او شفتالو ښه نه blanch، ځکه چې دوی مخکې دي په کافي اندازه انعطاف. يوازې په ذهن کې چې د رنګونو دي کار نور هم ستونزمن وساتي، ځکه چې راگیره لازمی د ټیپ ازموينه څخه ځۍ. خو د داسې غوراوي انکار لازم نه دی. يو د مهارت د څه - او بریالي! د خوند نوعه ده د هڅو ښه ارزښت!

مڼه توپير

دا ممکنه او په بل ځای کې د puff pastry د مڼې ده. په ورته وخت کې د ګلاب به هم ترلاسه کړي.

انتخاب 1

سره د دغه ميتود، برخو له خوا تر لاسه ظرفونو ميوه peeler.

سره مڼه ټوټې نور باید لکه څنګه چې په پخوا تشريح بېلګه وي همداسی وکړی. کله چې تاسو له خوا PETAL دایره د PETAL کم تر لاسه يوه په زړه پوري سپين لوړه جوانه.

انتخاب 2

د پوستکي peeler څخه ميوه ژوندي ونیول شول. د مڼو ټیپ هڅه وه تر ممکنه حده اوږد. ښه، که يوازې دوه تراډي د یو ټول د مڼو څخه راځي. د دوی، نو بيا تاسو ته باید د ګل له بعدې. دا به ډېره اسانه وي، ځکه د پوستکي ده په خپله پرې او ووب ته د snail تاوې کړي.

څنګه کولای شو چی د پخوئ څخه د ګلاب کړئ؟

پرته د میوی رنګ پخلي تکنالوژې په ساده. دا د پخوئ کړیو قات ضروري ده، په یوه کرښه تداخل کېښودل. دا ورپسې ښه مهر ګلابو ځای ضميمه دی - او د puff pastry rosettes چمتو!

آيا ته څومره ژر چې وباسي د کوره سره powdered بوره وشيندي ونه باسو.

نوټ واخلئ

په رښتیا، لکه puff ګلاب سره مڼې - نه يوازې خوندوره dessert، خو هم یو لوی ډالۍ. نه ښځه چې به مينه د ګلونو نه لري شتون لري. خو هغه کسان دي چې د ژوند د رحم ګلاب، یوازې د هغو د ساعتونو کې يو څو مړاوي کې د بوش څخه پرې ... موافق وي، څوک به له خواږه ګلونه رد!