له روميان آش ساس: د بېلابېلو انتخابونو پخلي

له روميان آش ساس کولای شي په ډېره مختلفو لارو ته چمتو وي. موږ نن وړاندې تاسو د دوو انتخابونو، چې يو يې د ګرمۍ د درملنې ته اړتيا لري، او د نورو نه. بايد يادونه وشي چې د دغو لارو آش لپاره دواړه جوش ډېر خوشبويه، خوندوره او شافي.

1. د ساس مرکبونه د روميانو د ګرمۍ له درملنې پرته

آېت:

• د وچو خوشبو - د وړو کاشوغه نيم؛
• لوی پخه روميان - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه هوږه ستره - 1 clove؛
• parsley او دل تازه راټولیږی - یو څو sprigs؛
• د زيتونو تېل - 2 dessert قاشق؛
• سور مرچ - 3 pinches؛
• د آيوډين لرونکې مالګې - کوچنۍ کاشوغه نيم؛
• لوړ وازګه mayonnaise - 2 لوی قاشق.

د چمتو کولو پروسه

مخکې له تاسې آش ساس له روميان، باید په بشپړه توګه ومينځل شي او له د پورته محصولاتو د ټولو بوټیو عناصر پاک. وروسته، په سره نلۍ یو مخلوط، ضروري د چاقو پرې په ربعو کې پخه سره روميان، نږدې کلوروکین، تازه بوټي (parsley او دل)، کړي د آيوډين لرونکې مالګې، سره مرچ، خواږه لوړ وازګه mayonnaise. بل، د ټولو د اجزاو د اړتیا د وچو شوو او بيا د زيتونو د تېلو او وچ خوشبو ډیر تر لاسه کړئ. چمتو دي چې خوشبويه ساس باید سره جوش ګرم مکروني ډکې شي او له ساسج، دښمنیو او يا نورو غوښه delicacies په اوږدو کې د خپل میز ته خدمت وکړي.

2. څنګه یو ترکیبی موادو لپاره د آش سره د چرګانو د سينو د پان

آېت:

• د وچو خوشبو - 1 د وړو کاشوغه؛
• لوی پخه روميان - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• پيازو تخم دي د وړو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• parsley او دل تازه راټولیږی - یو څو sprigs؛
• د لمر ګل د تیلو - 45 ملی لیتره؛
• چرګ سينو - 550 G؛
• سور مرچ - 3 pinches؛
• لوی هوږه - 1 clove؛
• د آيوډين لرونکې مالګې - 1 د وړو کاشوغه؛
• غليظ ترش اوموندل (20٪ گڼل) - 5 لوی قاشق.

د چمتو کولو پروسه

سره روميان او سپين د چرګانو د غوښې آش ساس دی چې په تيرو نسخه په پرتله ډېر نور. د دې، د چرګانو سينو ومينځي څخه د هډوکي او پوستکي يې د پاکولو، نو په وړو ټوټو د وچو شوو. بيا fillets اړتیا ته په یوه saucepan بهر کېږدي او سره په لکیو کې د پیازو Fry په منځني ګرمۍ (نباتي غوړي په کارولو) په ګډه.

کله چې د غوښې سره نرم او د سرو زرو نصواري تر پوښښ لاندې ده، دا سره مرچ او مالګه، او بیا واچول یو مخلوط په لکیو کې روميان، په لکیو کې بیخونه، وچ خوشبو او غليظ آيسکريم خوند باید. په Stew د بانجان د جوس د ټولو اجزاو د يو ساعت بل ربعه ته اړتیا لري. په دې وخت وروسته، د ترکیبی بايد له ګرمۍ څخه را وایستل شي، نو د تازه هوږه اودو clove د زیاتولو خبره.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

سره روميان آش Hot ساس باید په جوش مکروني واچول شي او په احتياط سره ګډيږي. بل، د لوښي بايد د portioned plates سخاوت سره په اودو پنير خپور شي، او د سر. دغه محصول به ګرانه، ډوډۍ، خوشبويه او ښکلی. د دې لوښي، ډاډه اوسئ چې د يوه تازه سبزيجاتو د سلاته، بیخونه او د غنمو ډوډۍ ارائه کړي. ښه اشتها!