شوربا: پنیر، "حساسیت"، د شنه نخود "Primavera" ښوروا

نن به موږ د زده کړي له تاسو سره د لاندې پخوي شوربا: پنیر سره مرخیړی، "حساسیت"، د شنه نخود "Primavera" ښوروا.

"حساسیت" ښوروا

جوړښت: یو متوسط پياز، 1.5 کیلوګرامه خميره د courgettes د سبزيجاتو broth هر ليتر، دوه هنر. 20٪ اوموندل قاشق، د دیګ (مرچ او مالګه)، تازه خوشبو 3 tbsp. l.

د چمتووالي

اتلس کيلوګرامه خميره د کدوانو په پرې په ټوټې. 1 پياز، هوارولو په لکیو کې، په د پان 2 tablespoons کوچ کم حرارت Fry دوه دقيقې، چې پخوا په لکیو کې کدوانو، د پنځو دقیقو Fry یی کړئ، نو د سبزيجاتو broth يو ليتر توی او ورو ته د دانې دا د لسو دقیقو لپاره په یو پژواک راوړي او simmer. ته چمتو ښوروا "حساسیت" مالګې - مرچ ته خوند، ارام، په ښیښه کانتينرونو کې توی او د د د ووهلم اوموندل دوه tablespoons او د لکیو کې خوشبو پاڼي درې tablespoons 6 servings ترلاسه سينګار.

ټول شوربا: پنیر، "حساسیت"، د شنه نخود "Primavera" ښوروا، د غذا د چې موږ په دې ليکنه کې وړاندې کړي دي نسبتا ساده.

د شنه نخود قيماق "Primavera"

جوړښت: د سيمولينا سل ګرامه، د مالګې يو نيم سيپې، څلور هنر. قاشق خام کچالو اودو، د ګازرې 250 G، celery 3، د براکولي inflorescences، د زيتونو تېل، د سبزيجاتو د broth 300 G، د کنسرو شنه نخود، 50 G شنه پياز.

د چمتووالي

په جوش د شيدو (نيم ليتر) د سيمولينا سوه ګرامه عصری او د پنځو دقیقو پخوي، د مالګې او څلور هنر يو نيم سيپې اضافه کړي. قاشق اودو خام کچالو، په پايله کې د ډله ولړي ته نو gnocchi جوړوی، د په جوش اوبو او د پرواز د هغوی د پخلي 15 دقیقو. د هوارولو په لکیو کې ګازرې او celery 3 250 ګرامه، د پنځو دقیقو په ګډه سره په دوو هنر لوښي د براکولي inflorescences 300 ګرامه سابه Fry. د زيتونو د تېلو قاشق، نو د سبزيجاتو broth يو نيم ليتر، دوه هنر اضافه کړي. په لکیو کې شنه پياز کړيو او د Rosemary دوه څانګې، ته د دانې د broth راولي او بیا د 15 دقیقو پخوي. د پنځو دقیقو لپاره د پخلي له پای مخکې د شنه tinned نخود 50 ګرامه اضافه کړي. ښوروا وشيندله سره د یوه جنس. اودو parmesan کاشوغه او تر دې مخکې دا پخه gnocchi کړي.

اوس تاسو زده څنګه خپل کړي شوربا، پنیر، مرخیړی، د مثال په توګه، دی ډېر مشهور او ساده ده. د بېلګه موږ په لاندې ورکړل.

سره مرخیړی ښوروا او پنير

د دې بېلګه Puree دا يو ساده، اصلي او زياته کچه خوندور ډيش. دا ډول شوربا، پنیر ښوروا سره په ځانګړې توګه مرخیړی، آن په رخصتيو کې د مېز ته راولي. دانې دا کولای شي د اوبو، یا کوم غوښه broth وي. نو که تاسو د اوبو broth غوره کړې وي، تاسو بايد په مخکې د خپل چمتووالي پاملرنه.

د جدي:

- مرخیړی 100 ګرامه؛.
- د کوچ 50 ګرامه؛
- کچالو 6-7 ولايتي شوراګانې؛.
- منځني پياز 3 ټوټې؛
- د منځنۍ ګازره 1 د ولايتي.
- د هر شرکت 1 کمپيوټرونه پروسس پنیر.
- که د broth کارول کیږي، د غوښينو غواوو يا چرګ.

د چمتووالي

او یا د 1.5 پژواک ايشوئ - 2 لیټره اوبه، يا د broth هماغه اندازه واخلي. هوارولو د مرخیړی د وچو شوو. په یو ګرم frying پژواک کوچ کی کیږدی، تر ذوب انتظار او ټوټی ټوټی مرخیړی اضافه کړي.

په لوی cubes دوه پياز پري کړئ او د مرخیړی دا اضافه کړي. کله ناکله ولړي. په داسې حال کې ده سره د پياز مرخیړی یو stew، تاسو باید د یو بل پياز پرې او په يوه زيږه grater diced د ګازری grate. ګازرې او پيازو ته د غليان broth اضافه کړي. بيا پرې د لوی (په توګه د دوديزې ښوروا) diced کچالو. په broth دا کړئ. د پنځو دقیقو دانې. مرخیړی باید د 10-15 دقیقو simmer، تر څو دوی سره د پياز podzolotyatsya. بيا د جوش broth لیکورکرم مرخیړی کړئ او هر څه په بشپړه توګه ولړي. په فال پنیر. د broth دا Add، بیا یی هم مخلوط او د بل لس دقیقې ايشوئ تر پخه کړي وه. کله چې د ښوروا د پخيدلو، راځئ چې دا لږ څه يخ. او يوازې بيا په يو مخلوط او توندرو د ټولو ښوروا دانلود. او لږ زيات د اور په ايشوئ. بيا وتلو ته يخ او په لاندی ښکته خدمت وکړي.

ښه اشتها!