شنه لوبيا. د دې خوندور دانه د ژمي لپاره د تيارۍ

شنه لوبيا له اوږدې مودې له خوا د خپلو نږدې زموږ د مریخ د ټولو اوسیدونکو د خوند معده لری captivated شوي دي. اوتوماتیک څخه د دغه استازي چمتو دانه کورنۍ، دي غذایی ډله. د دغه محصول په خله د هضمي سيستم د فعالیت ښه. د دې نبات برخه لرونکی د پاره د انسان په بدن عناصر لکه جست، مګنيزيم، فولیک اسید داسې مهمه ده. شنه لوبيا ښايي د شوربا، salads، لوښي او مصرفیږی اصلي عنصر وي. له همدې امله، په اوړي کې د ټولو د کور په اړه چې څنګه د راتلونکې استعمال دې د سبزيجاتو لپاره د سټاک پورته فکر. دا ماده لري د زړه غذا، چې د شنه لوبيا (د ژمي لپاره چمتوالی) چمتو کلکسیون. دا ټول لوښي دي اسانه چمتو او ښه خوند. يې زده کړئ او د خدمت لپاره ځان واخلي.

ګنګل شنه لوبيا

د ژمي لپاره د تيارۍ د دې د سبزيجاتو کولای شي په يخچال کي زيرمه شي. ټول ځوانان د ريبلو لپاره راټول، لاندې روانې اوبه يې پرېولل. بل د خپل کلک پای posrezayte. په جوش اوبو د مالګې د خپل خوند له مخې د لوبيا توی، په همدې ځای ته. دانې 20 دقیقو د ريبلو لپاره. بيا، د عظمت او د کارولو د workpiece لرې او په خورا يخو اوبو لپاره د یو څو دقیقو دا غوټه کړي. دغه کړنلاره به د سبزيجاتو د يخ کړي او د هغه د يوې ښکلی رنګ ورکړي. په يوه توليه د ريبلو لپاره انتظام چې د مايع اولږوروسته. په پلاستيکي کڅوړې بيا يې واچوئ او په یخچال ځای.

شنه لوبيا. لپاره د ژمي په طبيعي نيمه تيارۍ

د ريبلو، فشار په نسخه کولای شي بيا وکارول شي تر څو ګرم salads چمتو کړي، یا په ساده توګه د غوښه او کبان یو اړخ ډيش دنده.

overripe دنوعو د ريبلو لپاره له لارې لاړ شئ او ګڼ راټول، خو نه. په څوکه د سپيل وشړل. د ريبلو لپاره د 5-7 سانتي متره ټوټې وځپی. په لپاره په اړه د 10 دقیقو جوش اوبو نور blanch لوبيا، چې دا يخې اوبه واړوي. د يوه غلبیل، د preform لیرې کړئ او مايع ته د نم اجازه. د ريبلو ته مرتبان ته وسپارل شي او توی ګرڅی. دا د سوچه د اوبو د يوه ليتر او د مالګې 2 ګرامه څخه برابر شوی دی. په مستقيمه توګه د لوښی، سره workpiece سرکه توی: یو لوی کاشوغه ته Quart. سره لوبيا خولۍ، د تودو اوبو یو لوی لوښي کړي د کاسې له پوښ او 40 دقیقو sterilize. په دې وخت وروسته، د مرتبانونو لرې له خوا یو په یو او د ټينګولو. تقریبا د طبیعي خوند ولري نو شنه لوبیا پخه کړي وه. په دې بېلګه د ژمي لپاره د تيارۍ په توګه په ناڅاپي نندارچيانو په صورت کې "vyruchalochek-لوښي" طبقه بندي شوي دي، او یا که څه د خوراک لپاره چټک ته اړتيا لري.

Marinated شنه لوبيا. په ژمي کې، د يوه خوندور د مرغانو خواړه پخوي

د قطيو ځوان روښانه شنه د ريبلو لپاره راټول. د دوی هر یو یې د پای ته پرې کړي. ښه د بانکونو پر workpiece واچوئ، د لوبيا د 3-4 سانتي متره ټوټې پرې کړي. په لپاره په اړه د پنځو دقیقو ګرمې اوبه يې Blanch. په عظمت او د workpiece زياتيدو او لږ څه يخ اجازه. بل، د لوبيا د ټوټې په تعقيم ښیښه ليتر کانتينرونو کې کېږدي، د cloves حبوبات، د خرڅلاو ورته څو د زیاتولو لپاره ګرم مرچ او د marinade توی. د خپل چمتووالي چې د اوبو د ايشوئ او د بورې، مالګې (40 ګرامه) او سرکه (100 ګرامه) هميشه منحل ضروري ده. سره د خالي مرتبانونه په یوه نیم ساعت لپاره د جوش اوبو pasteurize، نو پلګ د، ونغاړئ او د يخ څخه ووځي.

حاصل د ژمي، د شنه لوبيا چې د غذا تاسو ولیدل، چې په خپل جوړښت په اعظمي توګه د ويټامينونو او منرالونو ساتنه. یوازې د ګټور او د لوړ کیفیت محصولاتو وخورئ او تل روغ وي.