سره چرګ بېلګه لوبیا

لوبیا سره چرګ - يوه بېلګه وي چې کیدای شي د ستاسو په cookbook "روژه" خواړه ستون ثبت شي. دا هره ورځ خواړه، چې، که څه هم، کولای شي په اسانۍ سره نوعه د خپل ورځني پخلنځي اضافه کړي. برسېره پر دې، لوبیا چرګ دی نه يوازې خوندوره او ګرانه،، خو هم ګټور دي. ټول له اوږدې مودې د ويټامينونو او منرالونو اندازه چې په لوبیا کې موجود دي خبر شوي دي. د چرګانو - یو رژيم او سره ګټور پروټين د توليد ډک.

نو، لوبیا چرګ، د بېلګه وي چې موږ تاسو ته چمتو کړي، په لاندې توګه چمتو:

د چرګ 400 ګرامه - ترجیحا سينه، 2 لوی پياز، دیګ او مالګه له خوند، 500 ګرامه لوبیا، 1 ګازرې، د لمر ګل د تیلو لپاره د frying.

نو، د لومړي ځل لپاره د دمیوه ايشوئ، او په دې ټکي چې موږ په وړو cubes غوښه پرې کړي. هوارولو پرې پياز، ګازرې grate. موږ ټولو ته د پان کړي، توی د اوبو، لږ د تیلو د زیاتولو او د شاوخوا 15 دقیقې simmer. کله چې د غوښې د پخيدلو، لوبیا اضافه او د پنځلسو دقيقو simmer ته دوام ورکړي. د ډيش د خوړلو ته چمتو دی!

له خوا په لاره کې، په multivarka لوبیا چرګانو وګرځي څو څو ځلې د روغ او tastier، نو که تاسو دا آله لري، دا د frying پرځای وکاروي. د ورته چمتو کولو میتود. توپير يوازې په دې حقیقت چې د غوښې د مړکولو بهیر په انحصاري څو پر نیسي ځای کې پروت دی. د دې Antioxidant ځکه قشر نه دی جوړ شوی.

اوس د پخوا په تاسو سره د چرګانو لوبیا - بېلګه شمېر 2. د دې لپاره چې د دې ډيش چمتو کړي، نو تاسو به د 2 د مرغانو پښې، لوبیا کې د 1 جام هوږه د اندازه خوند ته اړتيا لري، خو لږ تر لږه یو cloves، ګرمې اوبه 2 پيالې، د خپلې خوښې بیخونه، کوچ. د مالګې او د خپل واک د دیګ. په نوبت سره، تاسو کولای شي د مرخیړی، پياز او د بېلګه توپير لري.

مخکې څنګه لوبیا پخوي، دا باید په بشپړه توګه په تودو اوبو ومينځل شي. دا کار په لاندې ډول: د شیشه لوبیا نو چې یو تش ځای دی د اوبو، چې يوازې نيمايي يو ګيلاس ډک شو برخه خوب ته ولاړ شي. سره کاشوغه ولړي، نصواري اوبو ګنې دی. نو لږ تر لږه درې ځلې کړي - دا به د نصواري دوړو چې د لوبیا جوړوي څخه ځانونه بېغمه مرسته وکړي.

بل، د لوبیا د ګرمې اوبه توی، اور او دانې، داسې بريښې چې کله ناکله واچوي، تر څو د داوطلبۍ. بيا تاسو بايد د چرګانو د لوی ټوټې پرې - د پښې په دې صورت کې. لوبیا مالګه او مرچ، پخلی سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه دا وروسته اضافه کړي. هلته هم د هوږه یو clove ځبېښل دي، دا ټول په بشپړه توګه مخلوط، په تنور کامبینات يو لوښی توی. باندې د سر د چرګانو پښې، چې د ورته راپرځیدو-کوچ، پرې په وړو cubes. موږ په تنور، پای د مخه د پوښ یا رانغاړل زرورق اچوي. په اړه د يوه ساعت لپاره پخوي.

ځينې مينه دغه لوښي په توګه سره لوبیا د چرګانو د ځيګر. په رښتیا، دا ده چې هغه کسان چې په وينه کې د هیموګلوبین د کچې دي راښکته ګټور دي. دا د وینې په سرو حجرو کې د پرمختګ د بدن د کار فعاليتونه. نو، تاسو کولی شئ د غذا پورته ورکړل وکاروي، که څه هم، د ځيګر به د اړتيا په مختلف چمتو کړي. دا بايد په اوبو کی لانده شی - په ښه توګه د شپې په دې دولت پاتې. بيا په ترش اوموندل هر ټوټه کې غوټه کړي او د اوړو د بيا ورکړو، او يواځې بيا د پان واستول.

سره چرګ لوبیا، د بېلګه وي چې موږ پر ځای تېر - دا تر ټولو معموله او ستونزمنه چاره ده. د دې ډيش ټکي په ترکیبی ده. ځکه نو، د داسې لوښي د برابرولو لپاره د اجزاو اړ دي: د 400 ګرامه یوه اندازه، او په همدې لوبیا چرګ، 1 لوی پياز، د آيسکريم، د سویا ساس، parsley، مالګې، کاشوغه بوره 150 ګرامه، د شيدو د 100 ګرامه، د يو نباتي غوړي.

لومړی، د چرګانو د پرې واړه ټوټې په يوه چمتو. ته د پان دا اوازې او د منځني ګرمۍ Fry. ډاډه اوسئ چې د وخت په وخت د ډيش اړوي. دمیوه پخوي د معمول په څېر، لږ مالګې د. په داسې حال کې چې اساسي اجزا دي چمتو، چې موږ به د ساس چمتو کړي. مخلوط ترش اوموندل، د سویا ساس، ته ورته، لږ تاوده د شيدو د زیاتولو، هوارولو shinkuem ته بیخونه. بيا د پان پياز، ټوټی ټوټی کړيو اضافه کړي. بيا واچول ته د اوبو او ساس پژواک. 10 دقیقو ډيش simmer باندې یو کم حرارت. د دې مخلوط په پای کې د ده په وينا بنديانې، فانينشيل، د يو بل د پنځو دقیقو simmer.

موږ هيله لرو چې زموږ د غذا به په Culinary برخه کې له تاسو سره مرسته!