په کور Sprats: یو خوندور او مغذی

Sprats - دا هد، چې په لومړي سر کې د بالتیک sprat، او بیا د مختلفو کوچني کبان تولید، لکه د بالتیک herring، sprat پيل شو. په Mamontovo، د کالینیگراد د څو لسیزو کار cannery، نژدې چې د مشهور بالتیک sprats توليديږي. په په 2008 کال کې د دوی عزت، هلته په د دغه فورمه د دوه متره څلی جوړ، او د هغې د sprat څخه حامله.

موجود نه دی، ښايي، د هغو خلکو به نه sprats وخوري. دا لوښي لپاره رخصتي جدول بشپړ، او د کمپاين لپاره. Sprat په هر خوراکي شيانو دکان موندل کیدای شي، خو په دې ورځو کې ګڼ شمېر خلک له ډاره له کنسرو sprats د اخيستلو په کور کې شک کیفیت ته ترجيح ورکړي.

د دې لپاره چې د يو کور کې پخه sprat چمتو باید 1 کيلو sprat، د اوبو د 100 ګرامه او د ګلانو د تیلو 100 ګرامه واخلي. اوس هم د چرګانو د دوه cubes او د تور چای د بوجيو له يو څو ته اړتيا لري. د مالګې لازم نه دی. د کبانو د اړتيا defrost، نو له خوا د سر او وکسله لرې کنګال او ونیول شول.

چای کڅوړې سره ګرمې اوبه brewed او د پان کبان کېښودل توی. هلته هم د تېلو واچول او د منځه وړل شوي چرګ cubes واچول. د کبانو د ده په يوه کوچنۍ اور مړ او د دوو ساعتونو کې دننه اوبه. د کبانو د لاس ونه وهي، نه يې مات، خو له وخت سره د پان وخت دا ولړزوي ضروري ده. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، په کور کې چې د پاخه sprats ستونزمن کار نه دی، خو هغوی ته د کنسرو ډېر ورته خوند.

Sprat، د بالتیک herring، whitefish او يا نورو وړو کبانو کولای شي د برابريدو مربا پخه کړي وه. وړاندې له دې چې د کبانو Canning، دا پاک. د دې، د کبانو د سر په پرې او واګی کش، په داسې حال کې د بطن باید روغ پاتې شي. وروسته، د یو جسد په اوبو ومينځل، په دقت سره توی مالګې او تر فشار لاندې دي. پان کبان د دوو ورځو لپاره په یوه ارام ځای کې ساتل کیږي. وحشيتوب کبان په اوبو ومينځل او وچ په يوه ټوکر او يا ململ. د کوټې دا پورتني، بايد په ښه توګه هوا شي.

وروسته د کبانو د دی وچ، د هغې تود-څکاوه. بايد پاملرنه وشي، چې د کبانو نه وچ نه، که نه د محصول د خوند خرابه شوې ده. په کور کې Sprats نیم ليتر د غمنو د چمتو کولو. دوی scalded، وچ او د کبانو ډک فعالول دا نيغه او تر ممکنه حده نږدې. د بانکونو توی د څنډې جوش د تیلو او رول تر پوښښ سمدستي. د بانکونو مه ورننوتي نه، تاسو بايد په منځنۍ د تیلو توی او د بانکونو په تدريجي ډول د ډکولو لپاره. وکیوم و بانکونو د ذخيري په يخچال کي اچوي. Sprats، په کور کې پخه، اړوي بهر ډېر خوندور. دوي کولاي شي په ناڅاپي میلمنو راتګ په صورت د يو ولاړ ډيش په توګه په يخچال کې ساتل.

تاسو کولای sprat پخوي بل ساده لاره - په تنور کامبینات. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري چې د معمول پژواک واخلي او په پاک او ومينځل کبان واچوئ. مخکې له تاسو دا د پان کبان مالګه او مرچ واچول. بيا د پنځوس دقیقو، په تنور تیو د کبانو او د لمر د تیلو توی. نان د حرارت درجه باید 120 درجو څخه کمه نه وي.

د کنګل کبان اخلي د ګلانو د تیلو یا کوم بل نباتي غوړي 250 ګرامه 200 ګرامه. د قوي تور چای ورته شمېر تازه brewed. د مالګې دوه قاشق، مرچ اړتيا sypyat وڅکئ.

تاسو کولای شی د یو چمتو جوړ لپاره sprats څکاوه کبان نیسي، اصلي خبره ده چې دا لوی نه وو.

ته چمتو sprats خپور په یوه ذریعه او خدمت وکړي. دا لوښي وي، د دواړو او په خپلواکه توګه په salads، سينډوچې سربېره، او کولای شي د يو garnish چمتو شي.

pets sprats تر لاسه هم په پرتله پلورنځي tastier. په ځانګړي ډول خوندوره sprats څخه د کبانو د رو تر لاسه شوي دي. ځينې د کور، د پياوړتيا د څکاوه sprats د خوند د بشپړ کړي څکاوه د کبانو د پلورنځي څخه، لکه herring.

ته چمتو sprats شي نه سمدستي د دغه لوښي یا نور وسایل لرې، که نه نو د کبانو به يوازې د سقوط. د دې ډډه وکړي، چې د کبانو باید دوه ساعته یو ارام ځای يخ. هغه کسان چې په کور کې کولای شي sprats نه به تل خوندور salads او ساندويچ وړاندې شي!