سره لوبیا ښوروا

د ښوروا سره لوبیا نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دی. ګټور لوبيا څه ده؟ لوبیا، په ځانګړې توګه د تياره نوعه (نصواري، سور، ګلابي) ښه دی، ځکه دا کله چی پخی ويټامينونه ولري. په هره رژيم شوربا پرته ده ته ستونزمن، شوربا دي د عادي هضم لپاره اړين دي. او اجازه ستاسې د غورنۍ به د ډیرو مختلفو شوربا وي. د مثال په توګه، سور لوبيا ښوروا.

د سور لوبيا ښوروا. مرکبونه.

موږ به د محصولاتو ته اړتيا لري:

نیم چرګ؛

د لوبيا يو نيم جام؛

کچالو، 2-3 ټوټې؛

پياز، ګازرې او 1 د ولايتي.

چکنی یا د روميانو 2-3 tablespoons پېسټ؛

مالګه، د دیګ، parsley یا دل.

لوبیا بايد په د 4 ساعتونو کې د يخو اوبو د پژواک د مخه ټکیدلی شي، او دی غوره چپ ټکیدلی لوبيا د شپې.

لومړی، د چرګانو stew کړي. کله چې د اوبو د پیل ايشوئ، د لوبيا د زیاتولو او د 40 دقیقو پخوي. د پخلي broth پروسه باید د لږ مالګې، په پای کې بيا يو بل dosolit وي.

په يوه نباتي غوړي د پان Fry پياز او ګازرې د یو څو دقیقو، په پای کې د روميانو رب ور اضافه کړی او د يو څو دقيقو simmer.

د 20 دقیقو پورې پخه چرګ ښوروا په لکیو کې کچالو غورځوي. د 5 دقیقو لپاره تر پخه چرګ، ځای مالگه په ګازرې، پياز او.

وړاندې له دې چې تاسو یوه میز ته راولي، د ښوروا تازه بوټو توی. ښه اشتها!

د سور لوبيا ښوروا: د بېلګه وي لږ بدلون موندلی شي. دا هم کولای شی اضافه Capers، زيتون، سایلج.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د سره لوبیا ښوروا ده خورا ساده دي. په پايله کې يو خوندور، ګټور او مغذی خواړه.

د سور لوبيا ښوروا کنسرو - د پخلي يو variant لوبيا ښوروا. کنسرو لوبیا مه اوږدې پخلي ته اړتيا نه لري، تر څو د پاشلو او د اوږدې مودې لپاره پخوي دا ضروري نه ده. له همدې امله، دا ښوروا ده ترلاسه کولو ته چمتو د وچو لوبيا د ښوروا په پرتله ډېر چټک.

د کنسرو لوبیا سور بېلګه وي ښوروا:

موږ د محصولاتو ته اړتيا لري:

د غوښينو pulp يا سره د وريجو meatballs؛

د وريجو د ګوتو په (که د وريجو په meatballs مخکې وي، د هغې نه ضروري ده په جال ته واچوي)؛

پياز، ګازرې 1 ټوټه؛

لوبيا، سور، 2 بانکونو کنسرو؛

کچالو، 5-6 ټوټې؛

مالګه، سور، او یا تور مرچ، Bay ته روان شو څو، دل يا parsley.

دانې غوښه فصلي، جوش د غوښې څخه پژواک لرې، پرې په شعاع او بېرته د broth ولویږي. د کمکیانو لپاره د پياز او ګازرې مالگه او د غليان broth دا غورځوي. بيا د وريجو موټی کړي. بيا په ښوروا ټوټی ټوټی کچالو او لوبيا څخه CAN واستوي.

مخکې له خدمت، د ښوروا ښه په لکیو کې بیخونه وشيندي. تاسو کولای سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise وخوري.

سره کنسرو لوبیا کولای شي سره سپين لوبيا بدل شي.

د تیو لوبيا د ښوروا تر ټولو ساده بېلګه شته.

ددې لپاره چې په مرتبان، پياز، ګازرې، د روميانو puree یا بانجان، کچالو قاشق څو د اړتیا لوبيا چمتو کړي. ګازرې او پياز باید Fry. په جوش اوبو د لومړي رول کچالو، ګازرې او بيا مالگه په پياز، رومي بانجان چکنی یا د لوبيا. د ښوروا ته چمتو دی.

د سبزیجاتو سره لوبیا ښوروا.

موږ به د اړتیا:

سور لوبيا، 1 جام؛

د زيتونو تېل، 1 tablespoon. کاشوغه؛

کشنيز، پياز، پر 1 ټوټه ګازرې؛

celery ډنډر 2 ټوټې؛

کدوانو په 1 واحد؛

د روميانو رب 1 tbsp. غلط؛

د سبزيجاتو broth 1 ليتر؛

pumpkin 0.5 کيلو.

کچالو 2 ټوټې؛

مالګه، د دیګ، parsley ته خوند.

په اوبو کې د لوبيا د پاشلو. د لوبيا ټکیدلی شپې پرېږدئ. مخکې د پخلي، د لوبيا کنګال او د 50 دقیقو پورې نرم پخوي.

په زيتونو تېل Fry پياز، ګندنه، ګازرې، celery، کدوانو، د روميانو puree. د 5 دقیقو به ټول په ګډه Simmer. بيا د 20 دقیقو broth، د اوبو له پاڼي، کچالو او دانې کړئ، تر پخه کچالو.

د pumpkin، parsley او لوبيا ورزیات کړئ او نور 20 دقیقو پخوي. د دیګ کړئ.

سره croutons خدمت وکړي. ښه اشتها!

By ورته بېلګه وي کولای شي د لوبيا ښوروا پخه شي. په دې صورت کې موږ ته اړتيا نه لري چې د لوبيا د مخه د پاشلو او ايشوئ.

سره لوبیا ښوروا او نورو شوربا سره لوبيا appetizing او ګټور.