براون خولۍ boletus ښوروا - خوشبويه او شافي ډيش

Boletus - په یوه سطل یا ټوکرۍ د هر مرخیړیو ټولونکی يو ښه میلمه. څخه د جولای او د پای د سپتمبر دا راټول. همدا لامل دی چې د مني - یو لوی وخت څخه podberozovikov خپل خواړه چمتو کړي. د غذا ډېر. موږ وړاندې تر سره نصواري خولۍ boletus، چې هرو مرو به د خپل کور سره مينه ښوروا پخوي.

په ځنګل او یا پیرودلو په اچولو دا

دا کوم ډول معلومات د پخوي؟ د ټولو نه اول، البته، وچ boletus، چې د لا ډير د وزرونو په انتظار یو په داسې حال کې چې د خوندور خواړه د یو عنصر وي. که تاسو د اوړي په ترڅ کې د دوی لخوا سمبال شوي دي نه، د دغو مرخیړی کولای شي په پلورنځي واخيستل شي.

له وچو نصواري خولۍ boletus ښوروا

د اجزاو يو لست وسپاري:

• 1 جام وچ مرخیړی؛
• 5-7 منځنی کچالو؛
• 1 هګۍ؛
• ترش اوموندل؛
• parsley، يعنې د خپلو وچو د ريښو؛
• تازه دل؛
• paprika (که تاسو غواړئ)؛
• مالګې؛
• د اوبو (نيم ليتر).

د پخلي لوښي لکه پيل مرخیړیو ښوروا د boletuses، چې په يخو اوبو د فنګسونو د واش ورپسې. بيا هغوی ته اړتيا لري ترڅو ساعتونو کې يو څو د جذب. دا ورپسې بيا په بشپړه توګه د مرخیړی کنګال او په کوم کې چې د ډيش چمتو يو لوښي کړي. د اوبو تر پوښښ، د اور مړ او د دانې راوړي.

له بلې خوا، د اړتیا د نور عناصر په نښه کړي. اسيديک کچالو د پختي، پرې په وړو cubes دا. بيا پياز او با لاخره parsley د ريښو. دا ټول د ده سره د مرخیړیو یوه پژواک اچوي او د 20-25 دقیقو پخوي.

دا وخت Spice. براون خولۍ boletus ښوروا مالګه او تور مرچ ته اړتيا لري او که غوښتل، د paprika اضافه کړي. دا پاتې لږ نور پخوي. 10-15 دقیقو.

اوس تاسو کولای شي ترش آيسکريم ته خوند اضافه کړي. همدارنګه په هر ذریعه اختیاري شي diced ته د شتمن خوند جوش هګۍ لاخره نسکوره شي.

بې له شکه، دا ډول خوشبويه مرخیړیو ښوروا څخه boletuses به د هر چا له خوا څخه برخمن شي. کوښښ وکړئ ترڅو پخوي - تاسو به پښېمانه نه!

ښوروا سره تازه نصواري خولۍ boletus کړې

موږ سره د ښوروا بېلګه وي هم بايد په پام وچ مرخیړی، خو ولې هڅه نه کوي چې دا تازه ته پخوي؟ ښوروا سره تازه نصواري خولۍ boletus کړې - یو خوندور ډيش چې به په زیات احتمال د خپلې خوښې څومره ژر چې خوند دا شي.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا پخوي؟

• تازه boletus - يو پونډ؛
• 5-7 د واړه کچالو په؛
• 1-2 ګازرې؛
• پياز؛
• نباتي غوړي؛
• ترش اوموندل؛
• Laurel؛
• بیخونه؛
• 3-4 tablespoons. couscous کاشوغه؛
• مالګې؛
• د اوبو.

موږ د ښوروا پخلي پيل شي. Boletus پاک، په بشپړه توګه په اوبو ومينځل، پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. د لوښي په بېخ ته يې ورواغوستل، د اوبو له پورته څخه ډک کړی. تر هغه وخته د اوبو د جوش پخوي. وخت په وخت د په پایله فوم لرې. کله چې د اوبو د يوه دانې راځي، د کمولو د اور، بیا د 10 دقیقو لپاره simmer.

تر څو چې مرخیړی دي پخه، تاسو باید د یو کچالو واخلي. دا بايد پاک شي او پرې په وړو cubes. د همدې سره ترسره کيږي پياز او ګازرې. نور دا چې په نباتي غوړي نصواري په لکیو کې ګازرې، پياز او ضروري ده.

د کچالو د مرخیړی کړئ. بل تاسو د ډيش د مالګې ته اړتيا لري او تر هغه وروسته دا پخوي، تر څو د کچالو دي پخه کړي وه. بل ګام - د سبزيجاتو د برسېره: پياز او ګازرې. کوک تر اوسه یوازې په یو څو دقیقو او د ښوروا boletuses مالګه، مرچ او د خلیج د پاڼی د اضافه کړي. آيا د couscous په اړه ونه باسو. سره seasonings ځای Add دا. د یو څو دقیقو Cook، اړوي دا او واچول پر plates. په جلا ډول، د هر اضافه ترش cream او په لکیو کې parsley.

اوس تاسو په ارسنال لري د دوه غذا شته دي څنګه ښوروا پخوي د نصواري خولۍ boletus. هم په پام کې دریم.

بله ښه بېلګه وي

موږ تاسو ته وړاندې ګرانه، او خوندور ډيش - مرخیړیو نصواري خولۍ boletus سره آش ښوروا.

د دې لپاره چې دا، نو تاسو به د اړتیا:

• 0.5-0.7 کیلوګرامه podberozovikov؛
• یو څو کچالو؛
• 1-2 ګازرې؛
• د مکروني څو tablespoons؛
• 1-2 تخم؛
• 50-70 G سخت پنير؛
• Bay پاڼی؛
• بیخونه؛
• د اوبو - 3 ليتره.

لومړی، تاسو ته اړتيا نه مرخیړی: مینځل، او اسيديک، پري، وحشيتوب د اوبو توی او د 30-40 دقیقو ايشوئ. د پژواک د اوبو، او پخه مرخیړی نم، په اسانی Fry، نو د سبزيو د تیلو او د دیګ اضافه کړي. آيا د ګازرې او پياز ونه باسو. هغوی بايد پاک شي، با لاخره او د پان اضافه او سره مرخیړی ګډيږي. په دې ډول، د اړتيا لپاره د 10-15 دقیقو تر اوسه Fry.

زه د ټولو کچالو راغلل. دا بايد د پاک شي، پرې ټوټې، په يوه ژوره پژواک واچول او د اوبو تر پوښښ لاندې. دانې ته اړتيا لري تر پخه، بيا سره ګازرې او پياز مرخیړی بیرته توی او آش اضافه کړي. آيا ته د اکبربای د پاڼی او seasoning واچوي تر څو خوند ونه باسو. د 10-12 دقیقو زیات دانې، نو له ګرمۍ لرې. د ښوروا ته چمتو دی. تاسو کولای شی د هغه يا هغې د کور چلند وکړي.

په تېر

اوس چې تاسو پوهیږی چې څنګه د ښوروا لپاره له boletuses. دا یوازې د پاتې ژوند مفکورو راولي. ډاډ تاسو به نهيلي او د ټول مني، او ښايي د ژمې نه وي، چې د يوه خوندور او خوند شوربا پخوي.

ښه اشتها! په یاد ولرئ چې مرخیړی - د پخلي خوندور خواړه يوه په زړه پوري مواد.