خواړه او څښاک, اصلي کورس
د ګل کڅوړی: د وړو ګلونو
حتی په پخوانیو وختونو کې، ګلونه په پخلی کې کارول کیدل. د یونانی، چینایی او رومن تمدن څخه، دوی زموږ میز ته ورسید. ځینې موږ خوړو او نه پوهيږو چې دا ګل دی، د بیلګې په توګه، بروکولي، زعفران، ګلدان، کپر، آرچچیک. ایټالیایي خواړه په سخته توګه د قددو ګلونو سره تړل شوي، او هندي د ګلابو ګلونو څخه پاڼي کاروي.
ښایسته ګلونه
په اوسني وخت کې، شاوخوا پنځوس فوټبال ګلونه معلوم دي. د تغذيې د ارزښت له نظره هغوى ډېر غذايي او ګټور توکي، پروټين، ويټامينونه، منرالونه لري. سربیره پردې، دوی یو زیات شمیر انتین اکسینډین لري او په عین حال کې دوی په عموما کې د چرګانو برخی نلري.
عصري ګلونه د عصري پخلی کولو لپاره د پام وړ وړتیا ده، دوی د خورا مشهور شیانو لخوا د خوښې سره کارول کیږي، بیرته رواجونو رواجونو ته راستانه شوي، د نوي دلچسپ ترکیبونه رامینځته کوي. دوی کوم ډوډۍ یو ځانګړي خوند ورکوي، یو ښایسته او د خولې د اوبو لید. له همدې کبله، دا په احساس کې احساس کوي چې په پخلی کې د خواړو رنګ استعمالوي، دوی نور رنګ لرونکي او غوره جوړوي.
د ګل ګل پاڼي سره مهمې خوږې خواړه یوازې نه یوازې د ښکلا لپاره، بلکې د هغه غیرقانوني خوندیتوب لپاره هم راپیدا کوي چې حتی شکایات هم حیرانوي.
دوی په کوم ډول ډوډۍ په ګلونو کې اچوي؟
ښایسته ګلونه په سلاد، کیک، ډیسټرو کې، د کاکټز او خواو کې اضافه شوي کارول کیږي. په هرصورت، یو باید پدې پوه شي چې ټول ډولونه نشي خوړلی، زهرجن ګلونه هم شتون لري. نو له دې امله، مخکې له دې چې تاسو پخپله په پخلی کې د دوی کارولو څخه کار واخلئ، تاسو باید د دې پوښتنې مطالعه کولو ته اړتیا لرئ چې د کومې ګلونو څخه الرښوونه وکړئ چې تاسو خوندي وساتئ، او څوک باید پریښودل شي.
دا قوانین تعقیب کړئ:
- یوازې خوراکي ګلان وخوري. که تاسو په شک کې یاست، نو مسله په ډیر تفصیل سره مطالعه کړئ.
- دا غوره ده چې پخپل ځان کښت شوي ګلونه پرته له کیمیاوي موادو څخه وخورئ. ځینې وختونه دوی په سترو بازارونو کې پلورل کیږي.
- په کلکه توګه تاسو د ګلونو له هټیو څخه ګل نه شی کولی ځکه چې دوی ډیر کیمیاوي توکي پروسس کیږي. په سړکونو او په چوکونو کې هم ګلونه راټول کړئ.
- يواځې د پوستکي وخوري، د ډډونو، ستامونو او پستونو له منځه وړل. که تاسو الرښود یاست، نو دا به غوره وي ترڅو په تدریجي توګه دا محصول ستاسو په غذايي موادو کې معرفي کړئ. د ناروغۍ لومړی علامې په چټکۍ سره د نوي شهرت پریښودل.
د دې ساده قواعدو کتنه کولی شئ خپل ځان د نوو پوړیو سره وخورئ.
کوم ډول ډول ګلونه د خوراک وړ دي؟
راځئ چې د غوږونو ځینې ګلان وګورو، هغه څه چې دوی خوند اخلي، چیرې چې دوی کارول کیدی شي.
پانګانې - یو ښکلی ګل چې د ګرمو بوټو ذائق سره، بې ځایه کیدل کله چې د تودوخې ډوډۍ.
اکاډیا - ډیر خوشبین او خوښ دی. دا په ژور ژړا یا غوړ شوی وچ شوی دی، د شاتو سره دا خوند په ځانګړې توګه په زړه پورې دی.
Basil-food نه یوازې د هغې د پاڼو لپاره، مګر د ګلونو لپاره. د دوی خوند یو شان دی، ګلونه لږ کمزوری دي.
اډریبریری - یوازې د وړ وړ ګلونو او پخې وریري، بلکه دا زهرجن دی، ځکه چې تاسو اړتیا لرئ چې ډیر محتاط یاست. کوچني انفراسورسونه د میو، امیبلونو، پینکیک څخه سلادونو کې ساتل کیږي.
ډوډۍ ګل - یو ډیر خوند لرونکی خوند لری.
کرارنشن - دا پوټکي خوږ دي، د خوشحاله خوشبو خوشبو سره. د ډیسټرو لپاره کارول کیږي، او وچې بڼه کې د سپینې غوښې یا مایه لپاره د سټیس جوړولو لپاره اړین دي. دا اړینه ده چې د پوټکي سپینې برخې لرې کړي، دا سخته بدله کوي.
هیبکوس - د چای کارول. پټرول یو خوند خوند لري. ښه هایپوکوس سره د خوږو مېږو خواړو کې د هلکیو سره.
ګیرنیوم - روښانه رنګ او کڅوړې لري، د سوپ، سلاد او د ډیزاین آیس کریم لپاره کارول کیږي.
ډیسټونه د ګلونو سره
نن ورځ دا د کیک لپاره د خوړو وړ ګلونو کارولو لپاره خورا مشهور دی. نتیجه د هنر کار دی، نه یو ساده میسټ. د سجاڼونو لپاره ګلونه یواځې غوره غوره کوي، د کیمیا له کارولو پرته اړین دي. د سجاول لپاره پیټان کولی شي د شکر سره پوښل شي. دا نه یوازې د خوږ ښکارندوی دی بلکه ښکلا هم ښکاري.
تاسو کولی شئ د کوچنیو غوږو ګلونو په اوبو کې وخورئ. د دې هدف لپاره دا د بټ کانتینرونو کارولو لپاره اسانه دی. تاسو اړتیا لرئ یو ګل په یو کیوب خپور کړئ. دا ډول واورې کولی شي په اوړي توګه د اوړي په کاک کې اضافه شي.
د ګلونو په مرسته تاسو کولی شی د خوږو بوره وخورئ. په ځانګړي توګه خوشبوونکی ګلابي پنډال به دا کار وکړي.
د سلاد لپاره ښایسته ګلونه
په پخلی کې د ګلونو کارول د صدیدو لپاره ازموینه شوی. که تاسو په پای کې د ګل تجربو په اړه پریکړه وکړه، نو تاسو باید صحیح ګلونه غوره کړئ. د خواړو لپاره تاسو یوازې د آزموینې ازموینې اخیستلو ته اړتیا لرئ.
برسېره پردې، دوی باید اړین وي، یوازې راټول شي. دا یو اړین شرط دی، که نه نو دوی بدبختې ګوري او د ډوډۍ بڼه به خرابوي. هو، او خوند ممکن د غوره لپاره بدل نشي.
که تاسو وغواړئ ګل ګل د یو یا دوو ورځو لپاره وساتئ، نو د ګل ګل نباتاتو تولیدونکي برخې کیدای شي په یو شیشې اوبه کې لکه یو عادي کټکي کې واچول شي. پنډالونه او انفراسټرکونه پخپله کولی شي په فایبر کې په ورځ کې یوه بسته کې ذخیره شي. دا باید په پام کې ونیول شي چې ډیری ډلان نشي کولی منجمد شوي.
مګر د ګل پاڼو پاڼي په ښه توګه د بوجونو په زیرمه شوي دي، او د تودوخې لپاره د منلو وړ دي. په عمومي توګه، هر نبات په انفرادي توګه دی. د یو قواعدو په توګه، په ډیری ګلانونو کې د پوټین سپین سپین بیس خورا سخت خوند لري، نو له دې امله دا غوره ده چې له منځه یوسي.
د استعمال څخه مخکی ټول افراطیت باید د خاوری څخه واخستل شی، او وروسته د کاغذ تولیدو سره وچ شی. تاسو اړتیا لرئ چې له هغوی سره ډیر احتیاط وکړئ، دوی پوره قوي دي. مګر پاڼی ته تاسو نشی کولی ډیر ډیر خوشحالی وښیئ، دوی په قهر او آرامۍ سره د مینځلو او وچولو مخنیوي کوي.
Primroses او د شکری رنګ
لکه څنګه چې مو مخکې ویلي دي، ګلونه یوازې یو خنزیر نه بلکې د خوړو وړ محصول دی. نو تاسو اړتیا لرئ چې خوندي وساتئ، ژوند ته روښانه رنګونه اضافه کړئ.
د مثال په توګه، د لوازم ګلونه په بسیو کې، د ګلاب پاڼولونه - د رت لوکو چمتو کولو لپاره یو له اجزاو څخه، او ناستوریمم ډیر ښکلا دی چې په ویاړ به د اوړي په لمانځلو کې پیښه وکړي.
که تاسو غواړئ د ډوډۍ پاکولو لپاره د وړو ګلونو څخه کار واخلئ، نو د دوی د ظاهري ساتنې لپاره تاسو کولی شئ د شکر ګلوګریز یا کرسټسټیل کولو څخه کار واخلئ.
په دې معنی کې لومړني کرښې شتون لري. دا ډیر ښکلی او روښانه دي، مګر هیڅ شی په زړه پوری نه دی. خو په بوره کې دوی یو ښه خوږه زینج جوړوي، چې دا به د خورا قیمتي مروج ویاړ وي.
شګه ګاز
د ښکلی پسرلی لومړنی برخی د لومړنی ګلان څخه یو دی. دوی د شکر ګرمۍ کې ښه ښکاري. دا څنګه کڅوړو؟ هرڅه دومره ساده دي.
دا د چرګو د اوبو سره د هګۍ سپین سپینول اړین دی. بله، د نرم نرمش سره، تاسو باید د حل لارې حل کولو سره په ټولو اړخونو کې حل کړئ. او بیا یې په کنډک کې ځای ونیسئ. دا اړینه ده چې دا ډول دولت ترلاسه کړي چې ټوله ګل د مڼه کرسټالونو پوښل کیږي. بلکه، په ټوکه کې یې واچوله او دا وچ کړئ. د څو ورځو لپاره Primrose خشک، خو د غاښونو نباتات ډیر وخت ته اړتیا لري.
وروسته له دې چې ګلونه پیاوړي شي، دوی کولی شي د کیک، مریخ او پیري خوندیتوب وکړي. د دوی سره هر ډول ډوډۍ د پسرلي روښانتیا او تصفیه ترلاسه کوي چې دا په آسانۍ سره په کلمو کې تشریح کولو امکان نلري. دا واقعیا ډیر ښکلی دی.
تاسو کولی شۍ او د انګورو پاڼو پاڼو. کیک، د پاڼو او ګلونو سره مینځل کیږي، ناقانونه ډول روښانه دي.
د ګلابي ګلونه
تر ټولو ښکلی ګل ګلاب دی. د هغې پوستونه د اوږدې مودې لپاره د ډیسټرو ترټولو عام ډیزاین شوي دي. مګر دا نه یوازې د زیورونو لپاره، مګر د یو خپلواک اجزاو په توګه هم کارول کیږي. په یاد ولرئ، د مثال په توګه، د ګلاب څخه جام. د هغه لارښوونه موږ ته د بلغاریا څخه د سوویت وختونو کې راستانه شوه، چیرته چې خوږ ملي ویاړ دی. زموږ ډیری مچۍ دومره جام درلود چې خوند یې درلود، په تیره بیا چې دا چمتو کول ستونزمن ندي، مګر دا یو غیر معمولي خوند او خوند لري.
د ګل ګل پاڼي د چای، ډیسټیر، جیلی، څښاک، ټیټینیکونو ته اضافه شوي.
د سلادو لپاره ګلونه
د سلاد لپاره د وړ وړ ګلونو کارولو لپاره د اوږدې مودې لپاره د مخه غیر بهرني نه دی. اوس د دې ډول پخشلو لپاره ډیری رزقونه شتون لري. تر ټولو مشهوره شیان چې د یو بل سره مینځل کیږي د معجزۍ ترکیبونه ښیي. راځئ چې یو مثال وړاندې کړو.
د پسرلی سره د پسرلي سلاد. عنصرونه:
- د غوړ سالاري.
- د پوستکي سپږۍ
- د مڼې مخلوط - 3 ټب. L.
- د سرکونو له لومړیو څخه د ګلونو څخه.
- زیتون غوړ.
- نمونه.
- د غاړو ګلونه - دوه ټوټه. L.
- د وایو ګلونه - دوه غوړونه. L.
- د لومړيوروز ګلونه - دوه ټوټه. L.
سلاد د پوستکي، چرګانو، غوړیو، مرچ او مالګې سره د سایټ سره ویاړ. ټول مواد مخلوط دي.
د للمی پاڼی د شیدو او مینځلو وړ دی، او بیا د چټکی سره غوړ شوی. د سلاد پورته برخه د ګلونو سره ډیریږي او په میز کې خدمت کوي.
ایوکودو د کلور سره
Avocado او لمر یو زړه پورې ترکیب دی. د تودوخې لمر لمر چمتو کول خورا اسانه دي. او د دې سالاد لپاره چټکی یو زړه مزه لری او دا ډیر غیر معمولی جوړوی.
عنصرونه:
- Avocado پائپ - 2 پی سیز.
- د ګلابي غوټۍ (د ساقی سره ګل) - 4 پی سیز.
- تفتیش
- کریم - 50 ګ.
- د نیبو جوس
- سویا ساس
- د انګورو غوښه (سپین).
- مرچ
- نمونه.
د غوټیو پاڼو وینځل کیږي او په ډوډۍ کې ځای پر ځای شوي دي. پاک اییوکودا کمیږي، هډوکي راوستل کیږي. بیا وروسته په غوټیو بوټو کښیناست او په سلاد باندې ایښودل.
د چټک جوړولو لپاره، د لیمن جوس سره کریم سره مخلوط کړئ، سویا ساس اضافه کړئ، سرکا. مالګې او مرچ شامل کړئ. د سلاد د ډکولو نتیجه. او د پورته پورته څخه د ګلونو سره یې توضیح کړئ.
دا د زړه پورې ګلونو سره دا ډول زړه پورې او غیر معمولي ډیزاین چمتو کیدی شي. که تاسو په خوراک کې د دوی کارولو پریکړه نه ده کړې، نو بیا د تجربې سره د ډیسټونو او ډوډۍ سره د سجده کولو لپاره پیل کړئ. څوک پوهیږی، شاید راتلونکی ګام د ګلانو ترکاریزم چمتو کړی.
Similar articles
Trending Now