کاهو: روغ او طبي مال

کاهو - یو لرګین دوه کلن نبات نه عبارت دی چی د پاڼی د سبزيجاتو کرل. دا ترش يا ترخه خوند نه کوي، او له همدې امله د تازه salads ته اشاره کوي. دا د د 20 سانتي مترو د یو وړتیا نبات لوړوالی، د نږدې امتداد پاڼي چې جوړوي ګڼ "مشر" یو زیات شمیر پکې شامل دي. د کاهو پاڼي کیدای شي یا دودیزو شنه رنګ او ژيړ-شنه، magenta او آن (په کتو سره د نوعې).

په پخلي، دواړه منل ډډونو او کاهو پاڼو وکاروي. دا زياته ده salads، د سړو د ویلو ده او ځينې ګرم لوښي. د زړو پاڼو دي لپاره ادفايوی مناسب. ځني نوعي دي یوازې د د خوشبويه ډډونو په خاطر کرل. د دې سلاته یوازې غټ دا ده چې د خپل ويټامينونه تر ټولو حرارتي د درملنې په ترڅ کې له السه ورکوي. له همدې امله، دا سپارښتنه ته خام وخوري. د تازه پاڼو نه یوازې د ډوډۍ راکوي يو خاص خوند او يو ښايسته خوند، خو د غوښه او کبان لوښي يوه اصلي او ګټور سينګار هم شي.

کاهو ده په B ويټامينونو، پوتاشيم، کلسيم، مګنيزيم، آيوډين، اوسپنې، فولیک اسید ډیر شتمن، لکه څنګه چې څو القلي او الک لري. د کاهو په منظمه توګه مصرف مرسته کوي عضلاتو الیاف، د پیاوړتیا راژوندي د عصبي نسج، پر دماغ فعاليت ګټور اغيز. دا سپارښتنه ده چې د نري رنځ، شکرې، زړو خلکو ناروغانو. کاهو diuretic، sedative، hypnotic مال، د وينې د ناوړه کولسټرول اندازه کموي او چاغ مخنیوی کوي. دا سلاته ده ډېر په پراخه ته د ويښتانو د ريښو د پیاوړتیا، د ټوخي د درملنې، په دوديز طب کارول شيدو لوړه کې د ښځو، سیستیت، روماتيزم او د مالګي د ښکارته. دا یو ارزښتناکه غذايي نبات دی چی دی نه یوازې د لویانو، بلکې د ماشومانو لپاره ګټور دي.

درې نوعي شتون لري Romaine،: د کاهو سېل او د پاڼی د کاهو کاهو. په خپلو ځمکو يې ځلمکیان ستونزمن کار نه دی. تخمونه په توګه له لومړيو څخه د اپرېل په نيمايي په توګه کرل شي، په مستقيمه توګه د خاوري. خو زيات شمېر بڼوالو ته دوام ورکوي په ټول اوړي کې او آن په ژمي کې کاهو د ختمولو لپاره - د نومبر تر نیماییو پورې. د borozkami 20 سانتي. 1 د ځمکې متر مربع په منځ سپارښتنه اوږدوالی کولای شي چې د تخم د 30 واحدونو کرل شي. همدا راز تاسو کولای شي په کې د صندوقونو د ګلخانه يا د کور د کاهو نيالګيو پخوي. نيالګيو د تومان په وروسته ښه وده وکړي. دا سپارښتنه ده چې د نبات د دې چې د نبات د ريښي د کالر لږ لاندې د ځمکې له سطحې وه. خو نه په خاوره هم په ژوره توګه د نيالګيو ښخ، بل دا ورستيدلو.

د ودې لپاره د کاهو پالنه ده خورا ساده دي. وخت په وخت د خاوري، منځلاري اوبه سسته، او کله ناکله خواړه. اوبه desirably د سهار او د سر د جوړېدو په ترڅ کې ترسره او ډېر کم اوبه کول له خوا جويو یوازې اوبه ورکړې. د حاصل پيل شوه کله چې په سر ده په کافي ګڼو. د هغه لیوالتیا کله چې پر سر فشار تعریف د هغه د لاس په شا سره. په توګه د پخیدلو يې پرې، انتخابي. په اروپا کې ډېر عام دغو ډلو salads په توګه Batterhed د چا پاڼي روغني ایستنی، او د چین د کاهو، روان شو خپل ډېر elongated. په روسیه او کرل 6 Kochan 1 leaf کاهو ډولونه: زېړ برلین، مسکو ګلخانه، Kucheryavets Odessa، په می کې، Ramsés، Rigas او Romaine ټولګي - پاریس شنه.

نه سره د کاهو په توګه وحشي کاهو نبات مغشوش شي. دا وحشي نبات، چې نه دی خوړلی، ځکه چې دا زهرجن ګڼل. د سپینې لاتکس لري مال وحشي کاهو تریاک، خو په کمې اندازې لپاره د پښتورګو د ناروغيو، عضلاتي او رماتیزمل درد د درملنې په طبابت کې کارول کيږي.