لوښي له خټې - یو مناسب cookware، په پرتله د امریکا Enameled لوښي معمول ډیر ښه دي. تر پوښښ سره د تودوخې په وړاندې مقاومت، د چاپیریال دوست يوه طبقه، دوی په راپور کې د خپل د خوړو د يو خاص خوند کېږي چمتو. په لوښي د خوړو د يو څو لکه څنګه چې اوبه، proprevaet، او داسې ښکاري یوازې یوازې د روسیې د بخارۍ څخه په شاتګ وکړ - نه یوازې پخه کړي وه. د لوښي اساني هم په حقیقت دا دی چې تاسو کولای شي په مختلفو اندازو دا واخلي: د کوچنيو، portioned، او نور، چې د ټولې کورنۍ لپاره ډوډۍ پخوي کافي ده.
Casseroles
په خوږې يوه لوښي څه پخوي؟ هو، څه! د لومړي کورسونه، دوهم، هګۍ، roasts، شوربا، خوندور، حبوباتو. حتی خوږ desserts خورا په دغو خټې عجيبه امداد د کوربه کار کوي. Borscht، شوربا، ښوروا، او نه په توګه که په ځانګړي اختراع وو چې په سره پړاو لوریو د رنګ خټې د رګونو د پلېټ يې توی. د غوښه کې يې زيات succulent، نرم، krohkim، نرم څخه راځي. له همدې امله، که تاسو د هغه څه په اړه چې په یوه لوښي پخوي شک دي، سره چې د پیل، او موږ د يوه ښه بېلګه وي له تاسو سره شريک کړم.
له پياز او mayonnaise پنير غوښه
د دې خوندور ډيش تاسو د خوګ د کیفیت د کاغذ په اوسط ډول د شحمو یوه پوند ته اړتيا لري. که ډیر غوړ، ډېر ښه پري. نور اړتيا پياز، او ګڼ شمېر - 3 لوی، او ښه 4 سرونه، تقریبا polpaketa mayonnaise (250 ګرامه، متوسط خوند، تيزابي نه)، د سخت پنير 250 ګرامه، 2-3 tablespoons کوچ يا مارګارين، د هوږه، بوټي او د دیګ څو cloves (parsley، دل، Bay له پاڼي، مرچ او ځمکني) مالګې. اوس، د په يوه لوښي څنګه او څه پخوي جزئيات، له دې امله د خوراکي توکو يوه بريا وه. راځئ چې سره د اصلي توليد پيل کړي. غوښه واش، وچ، پرې په وړو ټوټې. دا نرم کړي، د دښمنیو د څټک تریرغل. د سره د مالګې د ټوټې په دواړو خواوو، سره مرچ او برس سره هوږه، چې بايد د پوند وشيندي. په توګه د barbecue لپاره د خوړو د پياز پري کړئ - نری کړيو. د پنير ټوټه - ډیر ډنګر، خو د پلېټ. Bookmark د اجزاو - زموږ په لوست د تېر پړاو مستحق "څه چې په یوه لوښي پخوي؟". په کاسې په پياز، پر سر پنير د غوښې ټوټه جوړوي. توی دې افاضه mayonnaise (مه skimp نه، خو نه overdo دا) او د سره اودو پنير وشيندي. ویو دمخه شامل ندي - Clay خوښوي دا ورو ورو ګرم شوي دي. په ساده لوښي (پرانيسته یا پوښ، بل ډول غوښه به په څېر يو څو نور څخه اړوي، خو پاخه نه) کړي، د ګازو د ignites. د 20 دقیقو (+ د تمریناتي 10 دقیقو، ټول ټال یو نیم ساعت)، یو کوچنی اور بهیر. مخکې له خدمت، سره د بوټو وشيندي. ډير خوندور، حق؟ اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه پخوي په لوښي يوه لوښي، نو دا پټولای.ما بوی، دا وکتل appetizing، او gourmets خوښېدل هم.
لوښي، دانې gruel!
په یاد ولرئ نامتو وروڼو Grimm د خاپېرو کيسه داسې کوډو او بېړۍ په اړه، چې د دمیوه پخپله پخه شوه؟ موږ ته د هغه په اړه هم ووايم ، دمیوه لوبیا. دا د خلکو د "بڼکو" ځکه چې په نامه دا crumbly سينمايي، نرم، لفظي ستاسو په خوله ویلې. د محصولاتو د اړتیا شمیر: د غلو، 2 هګۍ، مالګه 400 ګرامه، کوچ (100 ګرامه). د بېلګه وړاندیز سره د شيدو د پخلي (4 پيالې)، خو تاسو پر اوبو. څنګه کولای شو چی د لوښي دمیوه پخوي؟ لومړی، د چمتو لوبیا (ننداره، ومينځي) ضروري هګۍ چلوي، په يو نان کوره او تاوده ته لږ وچ ګډ او ځای. بيا په يو لوښي حبوباتو توی، د شيدو د توی، د کوچ او مالګه اچوي، دا ممکنه ده او لږ بوره. ولړي او په تنور ته واستوي. يوه کوچنۍ اور شامل دي او پخوي تر سره کړيدي. سره شیدې، شات، د مربا او نور خواږه خدمت وکړي.
دلته ياست - د لوښي څخه Culinary خوښيو!