د "داسې" سره پائی څه شی دی او څنګه یې پخلی کړی؟

د نړۍ ګوټ ګوټونه د سلګونو او حتی د زرګونه ترکیبونو سره د مختلفو پیو لپاره د ورته ډک سره سره راغلي دي. دا ټول بې رحمه دي خو دواړه خواږه او ناخوښه دي. خو روسیې ښځې د لرغونو وختونو څخه لرلې چې پراسرار پزا یې "دا" سره وړاندې کړې. احتمال زیاتره د دوی د چمتووالي لپاره نسخه کې دلچسپي لري. او تر ټولو مهم، د "داسې" سره پائی څه شی دی، د هغې خوند او خوند څه شی دی؟

دا څه معنی لري؟

مګر د دې پخلی مه کوئ مه کوه، ټول شیان نه ښکاري. له هرڅه، دا پیسونه دومره عجيب نوم ورکړل شوي دي. په واقعیت کې، کله چې دوی وايي چې دا د "دا" سره پخه شوي پزونه دي، نو بیا د ډوډۍ بشپړ بشپړ نشتوالۍ دي. هو، هو، دا سمه ده. که د شتمني نیکمرغه لپاره د غوښې، شتمنیو، سبزیجاتو او انارو سربیره ټولې ټولې پخې چمتو شي، نو بزګران هره ورځ د دې توان نه لري. دا هغه څه دي چې ښځینه مېرمنې د موجوده محصولاتو څخه منع شوي.

نو، د "داسې" سره څه شی دی؟ دا د هیڅ شی سره یو پائی نه ده. مګر بیا هغه څه چې په هغې کې پوښل کیږي، دا دا یو ځانګړي خوند او ارام ورکوي او د معمول رولونو څخه توپیر کوي. دا د روسیې د کورنۍ ګانو اصلي راز دی چې کولی شي د هیڅ شی څخه څه وکړي. له هرڅه، دا ممکنه نه ده چې د ګران محصولاتو څخه ډک شي، ډیری وختونه یې مخالف وي. په هرصورت، دا پدې معنی نه ده چې بیکل به بې وزله وي.

د "داسې" سره د پائی ډکولو لپاره

نو، دا به څه وکړي؟

1 ګرم شیدو شیش

- دوه ټوټې شګې.

- دوه چټک پوړونه.

- وینیلین چک کول

- ډډ ډوډۍ یا د ځمکې بسکټ.

لومړی تاسو باید په کور کې د ډډیټ ډوډۍ ټولې ټوټې راټول کړئ. ډیری وختونه هلته شتون لري - او هیڅوک به شتون نلري، او رحم ته یې وغورځوئ. هر څه چې د موډل سره پوښل مناسب ندي. نو له دې امله، له بده مرغه، دا ځای یوازې د رالویدو وړ دی. په کوچنیو کیوبیو کې وخورئ او د تشناب په 200 درجو کې وچ واچوئ تر هغې چې سرو زرو نصواري وي. بیا یې د غوږونو د ترلاسه کولو لپاره د غوښین له لارې لیږدئ. دوی به ډک شي. تاسو کولی شئ د چمتو شوي ډوډۍ مڼې استعمال کړئ.

شیده یو ساسسین ته واچوی او یو خولی ته راوړوئ. بیا په هغې کې مکھن یا مارجرین ضبط کړئ، شکر او ونیلا اضافه کړئ. ټول مخلوط ښه. بیا تاسو ته په تدریجي ډول د ځمکې بسکټونه ورکړئ، تر هغه پورې چې ډله ډیریږي او خټکیږي. هرڅه، ډکول چمتو دي. که بسکټیټ پاتې شي نو دوی به د راتلونکی ځل لپاره وکارول شي. د پائی لپاره ټوخه کولی شی خپل غوره، غوره خواړه واخلی. خو پف او تازه به وکړي. اوس دا څرګنده ده چې پائی د "هغه" سره دی. دا د ډوډۍ ماتو سره یو کیک دی .

بله لارښود ...

په هرصورت، ډیری خلک، کله چې د دغه ډول پښو په اړه اوریدل کیږي، د بشپړ بیلابیل ډوډۍ خوند او خوشبو استازیتوب کوي. دا ګوتې د "دا" سره پوښ شوي دي. په دوی کې، په یوه الس کې، ډک دی، بل بل - نه. دا د حیرانتیا وړ، نازک او خولې اوبه دي. او دوی د نورو پیسو په پرتله سخت نه دي. نو، دا به څه شي؟

د ازموینې لپاره:

- د تودوخې شیدو دوه پیالې.

1 هګۍ

- څلور ټوټې شګې.

- 30 ګرام غوښه

د 500-550 ګرامو غنمو غنم.

د بشپړولو لپاره:

- مکھن؛
شکر.

دا هغه شیان دي چې د "دا" سره پیس جوړوي. ټوخه ډیری عام خوند دی، مګر په ګرم شکل کې ډکول به په ساده ډول په هغې کې مینځ ته راشي، او په سړه کې به د نرم کریم په څیر ښکاري. دا د ډوډۍ ټول راز دی.

د پخلی ټوخه

شیدې لږ څه د پاسه 30-40 درجو پورې تودوخه. په هغې کې خمیره او بوره وخورئ. د تولیه سره پوښ کړئ او پریږده چې وده ومومي. عموما دا د 15 تر 20 دقیقو وخت نیسي، تر هغه چې ځانګړتیاوې ښکاره شي. بیا هګۍ او مکس اضافه کړئ. په دې ډله کې، غوړ په برخو کې اضافه کړئ او ټوخه ټوټې یې کړئ. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د روسټ پیس لپاره دا په تشناب کې د خوړو په پرتله لږ وزن لري. د اوړو اندازه ممکن د نسخه کې مشخص شي، نو له دې کبله غوره ده چې سترګو وسوځوئ. او تر ټولو مهم، دا اړینه ده چې دا اکسیجن سره سایټ شي. کپ د تولیه سره پوښ کړئ او په یو ګرم ځای کې یې وساتئ تر څو چې دا د فکتور دوه لاملونو ته زیاتوالی ومومي. عموما دا د 1.5-2 ساعته وروسته ترسره کیږي.

موږ د "دا"

په بشپړ محصولاتو کې به څه شی وټاکل شي، مګر بیا هم په سمه توګه او په ښکلا سره د جوړولو وړتیا پورې تړاو لري. نو، د ټوټې ټوټې وروسته، دا باید په پرې میز کې ځای پر ځای شي او د سبزیجاتو د تیلو لاسونو سره یو څه کم شوي ککړ شي. یوه کوچنۍ ټوټه جلا کړئ او له هغې څخه کیک جوړ کړئ. په مرکز کې د 10-15 ګرام وزن وزن لري او د شکر سره ښه څښل. د ړندو څنډو کنډکونو ته. نو د نورو ازموینې سره وکړئ.

بیا د تاکونو سره تاو ګرمه کړئ، او یو ښه نه. د هر اړخ تیری کول زرغون رنګ ته، د نپین سره د اضافه غوړ څخه ډک کړئ او تاسو ژر تر ژره خوړئ، خو تودوخه. که تاسو په مینځ کې کښینولئ، ډکول به تیریږي، او تاسو کولی شي کیک په هغې کې واچوي. دا بدبختانه خوږه ده. او سړه دوی د مکھن کریم یا فوندن سره د غوړو په شان ګوري. په هرصورت، په ورته وخت کې هم ورته خوږ پاتې دي.

اوس، پوهیږئ چې د "داسې" او پیس سره د ورته ډکولو سره څه شی دی، تاسو کولی شئ خپل ملګري او خپلوان د غیر معمولي پيریانو سره د هیڅ شی سره حیران نه کړئ. اجازه راکړئ چې الوداع ووایاست، او دا څه شی دی؟ په حقیقت کې د پوښتنې ځواب به په پای کې پای ته ورسوي او تاسو به حیران شئ. او البته، دا ډول مالګه به د خپلو پاکو مهارتونو ټولې ټولې منفي راټول کړي.