د ایټالیا مکروني: د چرګانو، مرخیړی او اوموندل يوه بېلګه وي، او همدارنګه له روميان او خوشبو مذاهب په توپير

سره مکروني چرګ، يوه بېلګه سره انځورونه او د پخلي تخنيکونه چې تاسو به په دې ماده - د يو لرغونی دود دی ، ایټالوی، ډيش. دا دواړه جشن او هره ورځ وي، او په خپله د پخه macaroni پرته په نورو هيڅ استازيتوب کوي، آش (او نورو ورته د اوړو محصولات)، وشيندله د ساس سر پر بنسټ سابه، بوټو، د دیګ او غوښه. په ایټالیا او په ټوله نړۍ کې د څه ډول د دغو gravy لپاره لارې چارې په زرګونو دي. چې څنګه د مکروني (سره د چرګانو بېلګه وي) چمتو ولولئ.

سپینه غوښه ګڼل تر ټولو غذایی خو لرونکی د کافي پروټين او اهم امينو اسيدونه دي. که تاسو dieting، ايشوئ مکروني څخه durum غنم کړل، او د توی خوندور چرګ سينه، رومي بانجان او خوشبو. او که تاسو یوازې په یو خوندوره ډوډۍ غواړي، چې تاسو کولای شي د سپين غوښه، مرخیړی او اوموندل یوه ترکیبی چمتو کړي. په هر ډول، د مکروني (بېلګه وي سره د چرګانو او نورو اجزاو څخه لاندې تشرېح) یو خوندور او مغذی ترلاسه او خامخا به وي چې د خپل د کورنۍ د ټولو غړو د خوند. دا لوښي نه اوږد ته چمتو نه شي (په ځانګړي ډول د نسخې 2 شمېر). د ساس او پخه آش دا به په اړه 30 دقیقې وخت واخلي، او په پای کې تاسو ته يوه خوندوره ډوډۍ ترلاسه کړي.

د سره چرګ، مرخیړی او اوموندل مکروني مرکبونه

چمتو تاسو د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

- 500 ګرامه د چرګانو، دا ښه ده چې د سينه وکړي؛
- د مرخیړی 500 G، د بیلګې په توګه مرخیړی؛
- 2 د چرګانو هګۍ؛
- 100 ګرامه سخت پنير؛
- 4 تازه روميان؛
- نيمايي پياز يوه کوچنۍ سر؛
- چې د هوارولو په لکیو کې شنه پياز او هوږه 2 cloves موټی؛
- 1 tbsp. l. کوچ؛
- د ټیټ وازګه (10٪) د آيسکريم نیم ليتر؛
- د مکروني نومرې Rigat یا ستاسو د خوښې مکروني 500 ګرامه.

لومړی د مکروني ايشوئ د الرښونو په پالنه. راهیسې د رب چمتو شوی دی. مرکبونه د چرګانو په دې معنا ده چې غوښه بايد په وړو ټوټو پرې شي، د 7-10 دقیقو په لږ د تېلو په لکیو کې پياز او Fry اضافه کړي. په يوه جلا frying پژواک د مخه په کوچ وي سره هوږه لمده ته يې، د ټولو مالګه او مرچ Fry مرخیړی. د رومي او اسيديک (په يو څو ثانيو کې جوش اوبو ته ټیټ يې)، او بیا پرې په کړيو. په وروستیو پړاوونو کې د پخلي مکروني سره چرګ بايد په تنور پاخه شي، نو تر ملایم cream او هګۍ، او سره د مالګې د موسم په ترکیب whisk د ډکولو او د مرچ يوه کمه اندازه وشيندي. کله چې هر څه ته چمتو دی، په يوه پېر نان پاڼه د pastry جوش او بيا طبقو نیم کېږدي څخه - د چرګ، مرخیړی، روميان، شنه پياز، د مکروني په دویمه نیمایي پوښښ لاندې راولي. د آيسکريم او د هګۍ سر د مخلوط توی او سره اودو پنير وشيندي. په تنور چنډه وليږئ لپاره 15 دقیقې (د حرارت درجه باید 180-200 ° C وي). د پایلې په توګه، تاسو به سره د تېلو مکروني، سره یو خوندور پنير قشر تر پوښښ لاندې لري. د خپل ښکلي بڼه مننه، دغه لوښي کولای شي د کورنۍ د لمانځلو شي.

مکروني: د چرګانو، روميان او خوشبو يوه بېلګه

په پرتله د پخلي دغه لوښي به تاسو هم د هغو کسانو لپاره دي dieting نیمایې څخه لږ وخت ونيسي، او به يوه په زړه پوري ډوډۍ، د تیر نسخه سره. دا جرګه د نه کالورۍ cream او ورته برخو، يواځې سبزيجات او د غوښي. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

- د چرګانو د غوښې (سينه) 300 G؛
- 1 کوچنۍ پياز؛
- چې د هوږه څو cloves؛
- نیم بانکونو کنسرو روميان؛
- د تازه خوشبو يوه ډله؛
- ستاسو د خوښې مکروني؛
- لږ د زيتونو تېل، مالګې او د دیګ.

د چرګانو په سينو باید پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې، پياز او هوږه هوارولو وچو شوو شي. لومړی، په د زيتونو تېل، سابه Fry، دا بايد نه 5 څخه زیات دقیقې ونیسي، دا ورته پژواک د چرګانو جوړوي. د بل د 5 دقیقو احساساتي کله ناکله، پخوي، نو د بانجان او هوارولو په لکیو کې خوشبو اضافه کړي. د ساس مالګه او مرچ د اړتیا او د 30 دقیقو په کم حرارت جبري توګه ووځي. په ورته وخت کې، تاسو کولای شي د مکروني ايشوئ. کله چې ته چمتو دي، په ذریعه د محصول د ځای او د ساس مناسبه اندازه توی. دا د رب (سره د چرګانو بېلګه وي) ډاډه دی چې د ستاسو د کورنۍ د ټولو غړو د استيناف. دا لا هم کولای شي د ټولو بوخت بادارې پخوي، ځکه چې دا یوازې د 30 دقیقو کې د پخلنځي لګوي نیسي. او څومره سره نژدې خوشحاله صحیح ایټالوي ډوډۍ!