Starlet. لپاره بېلګه وي

د چټلیدو، بېلګه پخلي چې موږ به په دې ليکنه کې تر پوښښ لاندې ده، د چټلیدو کورنۍ څخه يو کبان. دا د اوږدې مودې د شاهي د کبانو په نامه شوي دي، ځکه چې دا ډېره د سلطنت د SPOT د استازو وشوه. د کیسه حقیقت: د لوی پتر او Ivan ګروزني لپاره د ډوډۍ د کبان هره تغذیه غوښتنه وکړه. که څه هم په توګه د چټلیدو، ته راجع غذا چې آن څه ورته، سور کبان، په حقیقت کې، دا سپين غوښه. د تالو، دا شان Veal يو څه، او نږدې نه هډوکي لري. په خپله، دغه کبان لرونکی د غذايي کار: اومېګا 3 شحمي اسيدونه، امينو اسيدونو او منرالونو. لکه څنګه چې تاسو پوهيږئ، دوی ته د انسان په بدن کې د عصبي حجرو د اعاده سره مرسته، عادي حالت د وينې دوران او د دماغ فعاليت.

د چټلیدو، يوه بېلګه وي چې د غوراوي او د مخه باید د درملنې لارې چارې ډېر اړتيا لري، دا ده چې د جدول د ملکه، او دا چې د جوړېدې تقریبا ناشونی دی. دا په داسې حال يو ستر غوږ څخه. دا پخوي، لوګي، stew، د پخلي په یوه پژواک د کاڼ یا Fry. همدارنګه، دا کبان دی د هغه چا لپاره دي dieting مناسب. د مثال په توګه، جوش او يا steamed سبزیجاتو کړې. ډېر خلک سپارښتنه ته سره Champagne یا د شرابو د کبانو د پخولو هڅه وکړي. .کارلوټا خوندور ترلاسه که غوږ ځينې brut اضافه کړي. په عمومي توګه، د starlet، د بېلګه وي د کوم چې تاسو کولای شی چې وټاکۍ چې هره خوند سره مطابق وي، ډېر اسانه وکړو.

په خپله، دا يو بې ساري خوند لري. اصلي خبره چې د کبانو تازه وه، د انساجو د انفال او elasticity درلود. د gills باید تياره سور وي.

نو، اوس راځئ چې هڅه کوي د چټلیدو پخوي. مرکبونه مالګې. موږ به د کبانو د یو څو lemons یا کشمشک، پياز او يا shallots، د دیګ ته خوند ته اړتيا لري،. د مل اجزاو نمبر نه مشخص شوی دی، ځکه چې د ټاکل شوي کبان د وزن او اندازه پوري اړه لري. د غذا (عکس ضميمه) د پخلي چې موږ په لاندې تشريح چټلیدو، بدل څخه جوس او aromatic، دا بايد په لیمو جوس يا چونه جوس د مخه marinated شي، مخلوط سره د زيتونو د تېلو او د دیګ. تاسو کولای بوټو، لکه tarragon، دل، thyme، parsley او خوشبو اضافه کړي. پياز پرې په لوی کړيو. ليمو او پرې په ټوټې. مناسب پخولو لوښي او يا نان پاڼه د ايجادولو او زرورق، د چمتو پياز او لیمو نیم خپور، سره په لکیو بوټو وشيندي. موږ کولای شو، چې موږ د يو لپاره د کبانو د مصرفي په ډول کوي. موږ د چټلیدو سر، چې د پاتې lemons، پياز او بوټو farshiruem کېښودل. موږ په زرورق هر څه ته ورسېد او په تنور، preheated ته دوه سوه درجو دا واستوي. وخت د پخلي د sterlet په اندازه او وزن پورې اړه لري. په اوسط ډول، دا به له څلوېښتو دقيقو کې يو ساعت وي. په اړه دیرش دقیقو وروسته په دقت سره لږ دابرخه دکتابتون د زرورق، چې د وضعیت په (د کبانو د سرو زرو قشر باید ښکاري) وګورئ.

تاسو کولای شی د غورنۍ توپیر لري او هڅه کوي د يو starlet، يوه بېلګه وي چې کچالو لرونکی کړي. موږ لکه چې په پخوانی نسخه په همدې کارونه وکړي، يوازې د کچالو کړئ، په ټوټې پرې کړي.