"Morkovcha" - يوه بېلګه وي. څنګه کولای شو چی په کور کې "Morkovchu" لپاره؟

په کوریا ګازرې، هغې هم "Morkovcha" - د زموږ په هېواد کې تر ټولو مهم خواړه يو. د اوجالبو خوند، بوی ښايسته او appetizing بڼه د هغې مينه. کوم بل نامتو لوښي په شان، په دې کې د ډاليو په پخلي انتخابونو ډېر لري. د هغوی یو شمېر مونږ به په دې ليکنه کې تر پوښښ لاندې. د خبرو اترو موضوع - "Morkovcha" سلاته، د خپل د برابرولو بېلګه وي. مصرفیږی د لاندې توضیحات چې د کورنۍ د ټولو غړو د gastronomic خوند قناعت له مخې کړې.

اصلي اجزاو

مخکې د لوښي embodiments په پام، راځئ چې د محصولاتو په خپل ترکیب کې شامل په اړه خبرې وکړي. د اصلي عنصر - د ګازری. دا بايد روښانه نارنجي وي. سابه باید ګڼ وي. چمتو د مصرفیږی یوازې ښه غوښينه ميوه دي. د دې لوښي د ګازرې خوند باید خواږه وي.

Back په سلاته "Morkovcha" (بېلګه - ثبوت) په لازمي هوږه شامل دي. دا بايد تازه او خوشبويه وي.

د مالګې، بورې او نباتي غوړي - هغه محصولات چې دي هم د دې لوښي د برابرولو لپاره د دوديزو دي. ټول د نورو اجزاو، په ګډون د دیګ، په ارادې پر ځای او خوند gastronomic پخلي.

په کوریا د پخلي د ګازرې

د دې د مرغانو کلاسیک پورتني بحث په لاندې تفصيل وړاندې ده. په کور کې سلاته "Morkovcha" چمتو کړي، تاسو به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• ګازرې - 1 کيلو؛
• پياز منځني اندازه - 1 ټوټه؛
• هوږه - 6 cloves؛
• د اصلاح د لمر ګل د تیلو - 50 G؛
• بوره - 1 لوی کاشوغه؛
• ځمکه سور مرچ - د ¼ سيپې؛
• سرکه 9٪ - 2 لوی قاشق؛
• مالګې ته د خوند.

Description د پخلي سلاته "Morkovcha" (دوديزه بېلګه وي)، پاتې برخه.

ګازرې مینځل، له بېخه او grater وچو شوو د. په د اودو ګازرې د کاسې، اضافه بوره، مالګه، مرچ او هوږه، د مطبوعاتو له لارې د وفات شو. د پيازو په کوچ تر هغه وخته چې دا یو ښکلی د سرو زرو رنګ شي په وړو ټوټو او Fry پرې کړي. د دې خالي ارام او سرکه اضافه کړي. په پایله ډله توی سلاته. دا په بشپړه توګه ولړي او د لږ تر لږه د دوو ساعتونو څخه ووځي. دا باوري کړي چې د ټولو اجزاو دي "ملګري." کامل خوند او بوی "Morkovcha" سلاته، د بېلګه وي د کوم چې تاسو اوس پوهېږي، پېژ وروسته د 10-12 ساعتونو کې ودريږي. د دې appetizer سره غوښه او کبان لوښي او همدارنګه غورمه او غورمه خدمت وکړي.

سره squid په کوریا ګازرې

دا سلاته سره seafood ډېر ښه دی. ډير خوندور ډيش د کلاسيکې محصولاتو له خوا د تر لاسه او د squid اضافه کړي. دغه لانديني لارښوونې تفصيل څنګه وکړم دا.

د سلاته چمتو به د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

• ګازرې - د منځني اندازه 4 ټوټې؛
• squid (پاک جسد) - 1 کيلو؛
• هوږه - 2-3 cloves؛
• پياز؛
• نباتي غوړي - 3 لوی قاشق؛
• سرکه - 1 د وړو کاشوغه؛
• د مالګې ته خوند؛
• د ځمکنیو مرچ د چاړه په څوکه (سور او تور)؛
• سیمسم تخمونه - 20 ګرامه؛
• بوره - يو نيم سيپې.

د دې ډيش چمتو ټکنالوژۍ په توګه د دې مادې د تیر په برخه کې یو شان وي. يوازې دلته ننوتل د squid سلاته دی. پخوا دوی ته اړتیا شي ګرمۍ درملنه. څنګه کولای شو چی دا کار؟ د اوبو دانې او podsolite دا. د skimmer د پاک squid جسد کړي. په دقت سره دا د 10 ثانیو په جوش اوبو کې غوټه کړي او لرې. نو ټول ټوټې چلند وکړي. دا مهمه ده تر څو په ګرمو اوبو seafood overdo، که نه نو دا به ستونزمنه او tasteless شي. او نور دا ناشونې پخوي ده. کله چې د squid دي يخ، د هغوی د وچو شوو او ټوټې د نورو محصولاتو اضافه کړي. ولړي او په پایله سلاته يخ. "Morkovcha" بېلګه وي چې تاسو پوه به رخصتي جدول د دریښتینو Culinary masterpiece وي. که تاسو غواړئ چې ستاسو د خپرونې ميلمانه نوې او اصلي ډيش حیران، پخوي دا معامله. ټولې ستاينې او د مننې الفاظ تاسو د کورنۍ او دوستانو څخه به ورکړل شي.

څنګه چې د "Morkovchu" سره ناکاره کړي؟ موږ د زړه لوښي د بېلګه وي زده

pig غوږونه - دا غوښه عنصر سره خام ګازرې او د دیګ دسرو. له همدې امله، دا ده چې موږ به په کې salads وکاروي. مونږ به په لاندې برخو ته اړتيا لري:

• د ګازرې د يو نيم کيلو؛
• 2 راڅي غوږ ؛
• 2 منځنی بلب؛
• د هوږه مشر (4-5 cloves)؛
• د روميانو د رب 1 لوی کاشوغه؛
• د مالګې ته خوند؛
• د ګلانو او يا د زيتونو تېل 150 ګرامه؛
• د بورې 1 سيپې؛
• د سرکه 2 لوی قاشق؛
• نیم tablespoon seasoning "Khmeli Suneli"؛
• سور مرچ (وځپل) د چاړه په څوکه؛
• یو Bay پاڼی؛
• د دڼيا د خوند.

د دې لپاره چې د يو سلاته "Morkovcha" (سره ناکاره بېلګه وي) لپاره، خوګ غوږونه بايد پريمينځی او سره وکته په وحشيتوب اوبه و ايشوئ. په يوه grater ګازرې د وچو شوو. يو پياز هوارولو وچو شوو او Fry. کله چې د سرو زرو رنګ شي، اضافه د روميانو رب، بوره، مرچ، هوږه، دڼيا، hops-suneli، مالګې. د دغو محصولاتو د ټولو مخلوط کړئ. په پایله ګرم ډله اضافه سرکه. په کاسې توی سره ګازرې preform. دا د دې هم په لکیو کې د خوګ غوږونه تنګ يزي کړي. دوهم له خرڅلاو پياز هوارولو او دا د سلاته اضافه کړي. په بشپړه توګه د سلاته سره ګډ او د مرتبان په دا راولېښئ. د مایع، چې د کاسې لاندې به پاتې شي، او په ټانک يې توی. پريږدئ ترڅو د 12-24 ساعتونو لپاره د مرغانو پيونديږي. په ميز باندې سوړ د سلاته خدمت وکړي.

"Morkovcha" سره مرخیړی او beetroot

ويټامين سلاته وړاندیز تاسو لاندې بېلګه وي چمتو کړي.

اودو خام ګازرې دوه او یو vinegretnuyu جوش چوغندر د وچو شوو. رکوع او مرخیړی په اصلاح نباتي غوړي ټوټې او Fry پرې کړي. Hot دغو تولیداتو کې د سبزيجاتو د preform (ګازرې او چوغندر) توی. د هوږه د وچو شوو او له نورو اجزاو دا ونښلوي. بوره او مالګه Add ته خوند. مرچ sypte یوازې، که سلاته به يوازې د لويانو درملنه کوي. ټول محصولات مخلوط کړئ. دپيداوار په يو ارام ځای د مرغانو. وخورئ دا کولای شي چې په 2-3 ساعتونو کې وي.

پایلې

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د داسې يوه سلاته چمتو څو انتخابونو، په توګه په کوریا د "Morkovcha" شتون لري. مرکبونه کلاسیک سره د نویو محصوالتو رقیق، په پایله کې د یو نوي او اصلي خوندور مصرفیږی. موږ هيله لرو چې د دغو خوړو د انځورونو او توضیحات سبب تاسو د الهام او ارمان ته يې پخوي.