سلاته "پیرل". څنګه سلاته چمتو "سره پیرل"، "تور پیرل"، "د بحر د پیرل"

خواندور، اصلي او ډېره ښکلې بڼه سلاته "پیرل" به ستاسو د ميز د اصلي سينګار وي. وروسته د ټولو، د هغې اصلي عنصر دی caviar - سور یا تور، او د هغې تل په ميز باندې مثبت وکتل او د هر لمانځلو پوره. د دې سلاته، "سره پیرل"، "د درياب پیرل" سلاته "تور پیرل" څو غذا شتون لري. خو مخکې تاسو د دغو غذا زده، راځئ چې څنګه د دې لپاره ډيش د هګۍ غوره کړي.

سره caviar

غوره کله چې هګۍ په کاهو، د لیبل په دقت سره زده کړي او دې ته چې له جون څخه تر سپتمبر جوړ ترجیح ورکړي. دا د دغو میاشتو کې وه salmon caviar اکمال د خامو موادو څخه جوړ، داسې حال کې چې په نورو وختونو يو کنګل محصول، چې څه ګټور پاتې نه کاروي. که د بانک د رڼه شيشه کړې، په پام کې هګۍ: رنګ زيړ يا نارنجی رنګ ښيي چې د محصول دی overripe. کله چې د منګی caviar باید حرکت لرګينې، دا څرګندوي چې دا کاره ولوېدل لرې نه. د فلزي CAN محصول کولای شي له خوا ښورول دا یوازې ارزول شي. که د غږ دی هم "ډنګر"، نو خواته خواته په مرتبان جوړ: يا د مات هګۍ يا خوراکي ایمولشن جوړونکو زيات د اړتيا څخه زياته کړه شته. ښه، د اساسي اصولو کنسرو ټاکلو کله چې: نه اخلي د پړسوب بانکونو ته د بوی پاملرنه وکړي، دا بايد يو کبان نه وي. د کبانو د سختو بوی لري یوازې kichuzhya caviar، د نورو به نو یوازې وي کله چې بوی ضايع شوې. طبعا، د "پیرل" سلاته یوازې د کیفیت محصول ته اړتيا لري.

تور caviar

که د چټلیدو caviar توليد قانوني، دا به په ګوته په کڅوړه کلمه "CITES". د محصول د رنګ په تور د مختلفو فام توپير لري، له رڼا ته تياره. کچه هم کولای شي د مختلفو. بندول ښيي چې د هګۍ څخه د چټلیدو زړو استخراج شوي دي، دا د ډیر ارزښت لري، نو دا د لږ عام او نور ګران. د مايع د شتون یادونه. د CAN بېخ د هغې د شتون وايي، چې هر ډول هګۍ کنګل خام مواد، او یا یوازې د ټیټ کیفیت څخه پخه شوي دي. د پرانستلو وروسته، د محصول باید کبان نه لري او په ځانګړي ډول selodochnogo بوی. د لوړ کیفیت caviar نه بوی دی تقریبا، خو، له بده مرغه، د زده کړې په اړه د دې امکان لري چې یوازې د بسته بندۍ پرانستل شو. تر دې، چې تاسو کولای شي چې د محصول د بصري د مرتبان له لارې معاینه غوره کړي. دا ټول هر څه په ياد کله چې د هغوی د لوښي د اصلي عنصر په انتخاب، ډاډه اوسئ چې د سلاته "د بحر د پیرل" به له تاسو سره د خپل خوند او خوښۍ. اوس راځئ چې د هغه د غذا د ځينو زده کړي.

مرکبونه شمیره 1

د په بڼه تر ټولو د يو - يو puff "پیرل" سلاته. سره یو عکس مرکبونه لا د زېږولو یوه لیوالتیا هڅه دا! د دې لپاره چې دا، چې موږ د وحشيتوب salmon دوه سوه ګرامه ته اړتيا لري، polbanochki زيتون د سخت پنير 60 ګرامه، پنځه هګۍ، سخت جوش، یو نارنج، د سور caviar دوه tablespoons، د مبارزې غږ طبقو، دیګ او لږ شنه پياز mayonnaise pitted. هګۍ په جلا او grate په پوټکو او yolks په يوه زيږه grater او پنير ویشل شوي دي - کړيو - د ټوټې، نارنجي او اسيديک پر يوه کوچنۍ، salmon پري، د تجزېې او د غوښې پرې په cubes، زيتون لرې. اوس په طبقو يوه سلاته جوړوي، له ښکته پېلېږي په:، سره د پاتې salmon زيتون، پنیر، نارنج، او پر سر سره mayonnaise، هګۍ yolks، سره mayonnaise يو نيم salmon ځينې پروټينو - د پاتې پروټينو. د مالګې او مرچ ځینې طبقو. د اوبیبئی سلاته "پیرل" نيمايي مړزان هګۍ او caviar، سره د زيتون او شنه پياز د سينګار. په ضمن کې، چمتو کړي او د دې سلاته خدمت وکړي، تاسو کولای شي د ټولو د اجزاو سره ګډ او په يو نيم avocado ته يې ورواغوستل.

مرکبونه شمیره 2

هم دا سلاته ده په رخصتي جدول کې ګوري غوره، او د سبزيجاتو د جوړولو دا آسان او له ارزښته د یوې برخې په توګه یو زیات شمیر. نو، د يوه سلاته، "پیرل تور" چمتو کړي، تاسو باید په خپل جوس کې د تیلو او یا tuna د کنسرو د کبانو مرتبان واخلي، تازه بادرنګ، روميان، پياز، بوټو، شين سلاته، پنیر، سخت، زيتون، دیګ، د بحېرې او تور caviar فرانسوي خردل باندې. کاهو باید پر دوی سر يو پليټ کړي - په لکیو کې بادرنګ cubes. کنسرو د کبانو سره ښاخۍ د خوارکی، اضافه د پيازو او د فرانسې د شړشمو، د بادرنګ سر پر سر - د زيتونو، په ټوټې پرې کړي. د د دوی سر روميان نور wedges - mayonnaise بڼلې. بل طبقه په يوه زيږه grater اودو پنير ځي. د سلاته بیخونه، روميان او تور caviar د سينګار. دا ډېره اسانه ښکاري، نو ده د خوند: تازه بادرنګ سره caviar په ګډه د يوه سلاته ځينې د سياټل په زیاتوي.

مرکبونه شمیره 3

د دې لوښي بل شافعي، دې وخت کې سره squid. "سره پیرل" - راهیسې په اوسني بېلګه وي سور caviar، او د نوم د دې سلاته ورکړل شو. د squid يو نيم کيلو، د shrimp 250 ګرامه، د caviar سل ګرامه، څلور د چرګانو هګۍ او mayonnaise: لاندې اجزاو واخلئ. Squid پاک، په د يوې دقيقې په جوش اوبو غوټه، نو د هغوی لپاره د يو څو نور دقیقو، ارام او پرې په وړو يزي ګرمې اوبه ووځي. پروتينونه هګۍ پر لوی grater grate، لکه پنیر. د کوچنیو shrimp کولای شي د ټول پاتې شي او يا په نيمايي پرې، پرې په غټ ټوټې ښه. د ټولو اجزاو سره په سلاته کاسې mayonnaise او ځای، موسم مخلوط کړئ. سره د هګۍ زيړ وشيندي، اودو پر grater ښه، د سلاته "پیرل" سور caviar د سينګار.

مرکبونه شمیره 4

او تېر خو لږ تر لږه نه، یو خوندور بېلګه وي.

دا ځل، په سلاته "د بحر د پیرل" وګوري. د shrimp، جوش کچالو، بادرنګ، روميان، پنیر، هګۍ، د دیګ، لږ mayonnaise، caviar او دوه قوي پاڼی کرم واخلئ. وروسته دا کیدای شي ډیر اصلي وي: د دوو پانو مرمۍ، زېرمل کيږي او زموږ د "ګاڼه" جوړولو. خو تاسو نه شي کولای د يو لوی متحده آياالتو کړي، او د يو څو کوچنۍ - portioned، او په جدول کې میلمه حاضر هرچا ته خدمت وکړي. پر یو لوی grater کچالو او پنير له دریو څخه، پرې په cubes او هګۍ، او همدارنګه د بادرنګ، روميان. ټول محصولات په ګډه او سره mayonnaise، مالګه، مرچ ته خوند ګډيږي. په يوه "مرمۍ" د سلاته کیږدی، shrimp او caviar د سينګار. اوس تاسو کولای شي د جدول هر "پیرل" سلاته غذا دا نسبتا ساده پخوي درخواست.