د پخلي د غوښه، په زرورق پخه کړه

نان - دا ښایي د د د د خوړو د برابرولو له پخوانیو میتودونو یو. البته، زموږ د نيکونو د پرانیستې د اور او په ګرمو ايرې پاخه محصولات، او نن موږ په عصري کوره ګټه کارول کیږي، خو په پایله کې تقریبا هماغه - نرم، جوس لوښي، د اضافي وازګه او carcinogenic خیږ پرته.

د عصري پخوونکي په زړه پورې د دې حقیقت چې دا پرله پسې څارنې په پروسه ته اړتيا نه لري نان. او د آزادو، پخه ډيش پخپله - چمتو خواړه، په تنور کړي، په ټايمر ته لاړشی.

د roasting لپاره يوه لاره ده په زرورق پخلي خواړه. په دې ډول، تاسو کولای غوښه، سبزيجات، کبان، چرګ پخوي. د محصول په سمه توګه د برابرولو او د خپل توان په زرورق ونغاړئ کې - د برياليتوب پټه.

دا به چې دومره سخت ښکاري؟ په حقیقت کې، د پاخه محصول د خوند په کڅوړه څومره کلک و پورې تړاو لري، له دې امله دا ډېره مهمه ده چې د سيمونو جوړوي چې د جوس شو دننه پاتې، د هغې په خلاف لیږدول شوي نه دي، او ونه سوځول.

دا مهمه ده چې غوره او د زرورق حق ډول، دا باید هم نری نه وي، نو دا د اسانه شليدو او خواړه ولري. له همدې امله، که د فارم لري يوازې 8-9 micron زرورق، دا بايد په نيمايي محصولات پیچل، مخکې قات شي. له خوا په لاره فعالول د محصول د تاسو لپاره د خپل روښانه اړخ پخلی، په ځای د پوزی، نو د ډيش د پخيدلو په چټکۍ ته اړتيا لري.

نو، څنګه د پخولو په زرورق غوښه؟ لومړی، دا ضروري ته پوه څه لپاره دخوګ دغوښې مناسب يوه ټوټه roasting غوره ده. په پایله کې په کارولو سره کيداي شي نهيلۍ او د غوښينو. خو که تاسو د پلان نرۍ ټوټې (دښمنیو له ډول) پخوي، چې تاسو کولای شي او د ځوان د غوښينو.

د مثال په توګه، ډېره خوندوره غوښه، پاخه په زرورق، کولای شي څخه جوړ خوګ غاړې، ټوټې ټوټې چې د پلورل، بڼه د يوه ډوډئ ورته دی. د بېلګه وي، چې موږ به د خوګ چمتو غوښه، پاخه په زرورق، دی ډېر ساده. سربيره په حقيقت توطيو او غوښه، موږ هوږه او د دیګ باید hostess وڅکئ.

لومړی تاسو باید د هوږه پوستول او دا عادلانه لوی ټوټې وچو شوو. اوس به په سره یو چاقو کوبي د غوښې يوه ټوټه کوئ، او په هوږه ټوټې يې پېسټ کړئ. په دې ډول، موږ د غوښې هوږه shpiguem.

مخلوط مالګې او د دیګ، چې په پام کې وکاروي، او په پایله کې د aromatic غوښه مخلوط حرج. اړتيا نشته چې د دیګ بخښنه احساس، د خوګ يوه ټوټه ده خورا زيات، او موږ باید ترلاسه دا په مساوي توګه د مالګې او مصاله ښکولاوو جذب. اودو مساله غوښه بايد په پلاستيکي پوښښ وپېچل شي او اجازه لپاره د يو څو ساعتونو په يخچال کي ودريږي، تاسو کولی شئ چې د خوګ د وتلو له شپې marinate.

بيا چمتو غوښه بايد په زرورق وپېچل شي، نرمۍ، څو ځلې، د قاتيدلو بندونه، د بسته کلک بدل کړی دی. په دې وخت کې، د تنور باید د 220 درجو پورې ګرم شي، سره د پان زموږ د غوښې کړي. په اړه يو ساعت وروسته، د تودولو حرارت دی چې 160 درجو راښکته او د یو بل سره او د يو نيم ته دوه ساعته (په وخت د دخوګ دغوښې يوه ټوټه د وزن پورې اړه لري) په تنور غوښه ووځي.

د پخولو وخت په پای کې کولای شي د غوښې يوه ټوټه او لږ د کاڼ لاندې browned سر د زرورق په ډاګه کړي. کله چې ځای ته ډېر پام وي، که نه نو تاسو وسوزول شي.

زموږ غوښه، په زرورق پخه کړه، ته چمتو ته ولاړ! دا په توګه د اصلي ډيش دنده ترسره کولای شي، پرې په برخه او د هغه په وړاندې د تازه سبو garnish. یخولو وروسته غوښه، په یوه زرورق پاخه، کولای شي په توګه سړه او يا د مرغانو لپاره د سينډوچې وکارول شي.

په زرورق پخوي کیدای شي د غوښې نه يوازې لوی ټوټې، بلکه د یو la سانه، او یا هم کوچنۍ ټوټې. په دې صورت کې تاسو کولای شي په زرورق د سبزیجاتو د غوښې پخوي. دا ده چې، د غوښې او د اړخي لوښي به په خپل جوس ورته وخت کې چمتو شي. تر څو د زرورق مناسب اندازه کېښودل يوه ټوټه دې ډيش چمتو منډې جوړې او د دیګ د غوښې يوه ټوټه دبارولو، او د دا سر دي ټوټی ټوټی سابه اچوي. تاسو کولای پياز، ګازرې، روميان، تور مرچ، کرم وکاروي. د سبزيجاتو، تاسو کولای Add جوش او په لکیو کې د مرخیړیو ټوټې. دوی باید د مالګې اضافه هېر نه. د (جوس) او زموږ د ډيش يو خاص خوند ورکوي، چې تاسو کولای شي چې د ترش آيسکريم او يا د ترش cream او mayonnaise یو مخلوط توی. موږ د خپل نيمه پای محصول په زرورق او چنډه په 180 درجو لپاره د 30-40 دقیقو په تنور ته ورسېد، نو لږ څه زموږ د "کڅوړو" دابرخه دکتابتون، له دې امله چې به د جوس نه خورېږي، سره اودو پنير وشيندي او د بل 10 دقیقو په پای کې د تنور واچول! ښه اشتها!