سره د روميانو او پنير پاخه توربانجان - ډېره ښکلې او بډايه ډيش

سره د روميانو پاخه توربانجان سينمايي ډېر خوندور او ښکلی. په هرصورت، دا لوښي د مختلفو اجزاوو ډېر او د وخت د هغوی پروسس ډیر اړتیا لري. خو د ډوډۍ یو ځل د چمتو کولو، تاسو به غواړي چې بیا بیا دا کار.

ګام په ګام بېلګه casserole د توربانجان

د ډيش آېت:

• ځوان او لوی تور بانجان - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• سور پخه روميان - 6-8 ولايتي شوراګانې؛.
• ښه نرم پنير - 350 G؛
• تازه هوږه اوسط - 4 cloves؛
• لوی پياز پياز - 1 د سر؛
• سور شراب شېبه - 100 ليتره؛
• پنیر "Parmesan" - 100 ګرامه؛
• مالګې - 2/3 کاشوغه؛
• تازه Basil - 1 ډله؛
• nutmeg - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• allspice تور - اضافه ته خوند؛
• بویه نباتي غوړي - 85 ملی لیتره (د frying).

د اساسي محصولاتو د پروسس

د casserole سره روميان توربانجان لاسه تر ټولو خوندور او جوس، تاسو بايد په احتياط سره سمبال د دغو سابه ټول. بايد يادونه وشي چې دا محصولات به نه يوازې په duhovochnom په المارئ کې، خو د پخوا په يوه ګاز بخارۍ جوړ شي. په دې ډول، دا ته اړتيا ده تر څو واخلي دوه لوی توربانجان، ښه ومينځي يې او بيا نرۍ ويفر پرې کړي. نور دا ضروري ده، چې په تودو اوبو د پاتې سابه کنګال، چې د پوستکي څخه يې پاک کړي او طلوی په cubes (رومي بانجان، توربانجان، پياز).

Roasting اډو

سره روميان پاخه توربانجان څومره چټکۍ سره پخه او د دیګ هم تر لاسه کړي، که ټول اساسي اجزا دي په يو frying پژواک مخکې پروسس. د يو بنسټ برابر زموږ د لوښي باید د یوه ژور sauté پژواک واخلي، تر څو د تیلو، تودوخه کړئ، بيا سره 2 خواوو د سبزيو د پليټ Fry. د تر ټولو وازګه توربانجان سپارښتنه ته لوند کاغذ توليه يي بې برخې کړي.

Roasting د تېلو

سره د روميانو پاخه توربانجان لاسه هم جوس که د ص ندوق ډک لوی پخه روميان د استعمال. هغوی بايد يو شي پرانيسته پرته د منځه وړل محصولات (پياز او توربانجان) او simmer د نورو برخو سره د پان د يو ساعت څلورمه برخه په اړه کړي. وروسته له هغه، توی د سابه باید په لکیو کې Basil، مالګې، اودو هوږه، مرچ شي او د سور شراب توی، او بیا له ګرمۍ لرې.

جوړښت کورسونه

د سابو casserole سره توربانجان خورا اسانۍ سره جوړه کړه. د دې، د پخولو د يو ژور کاسې، پر هغې د ښکته مالگه په ذریعه (نيم)، mashed نرم پنير، ډک روميان او اودو nutmeg واخلي. نور لوښي چې بیا د نینی aubergines وتړل شي، جريمه د لبنياتو د توليد او توی اودو پنیر.

د تودوخې د درملنې

په duhovochnom تنور د حرارت درجه د پخلي د سبزيجاتو د casseroles باید د یو نیم ساعت لپاره په 200 درجو وي. د پایلې په توګه، تاسو بايد د ذوب پنیر یوه خوندوره خولۍ يو قناعت او ښکلي لوښي لري.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

د بشپړ شيريخ باید د تنور څخه را وایستل شي، لږ څه يخ، نو په چاړه پرې کړي او پر plates تيغ کاروي. زه په سره د غنمو د ډوډۍ د حرارت په بڼه د مېز ته دې ډيش دنده.