څنګه skewers د پاشلو، نو هغه نرم بدل

Barbecue - دا يو ډير جدي کاروبار دی. موږ ويلای شو چې دا يو خاص دود. د دې لوښي هر مينه وال د خپلو لپاره د خپل بېلګه لري چې څنګه د skewers د پاشلو. له حق marinade دا په ډیرو شیانو پورې اړه لري. دا، د ټولو پورته، خوند لري او د barbecue بوی. له امله د marinade، تاسو کولای سخت غوښه نور د داوطلبۍ او غوښينه کړي. سوکړک غوښه - دا د جګړې نیم، چې پوه شي چې څه skewers marinate اصلي موضوع ده.

د marinade پخلی ډېر انتخابونه شته دي. يوازې ګټه نه خوندوره غوښه کړي. البته، د هر بېلګه وي خپل موافقت او مخالفت لري. او، البته، باید په پام کې د هر شخصي خوښی واخلي. زه به هڅه وکړي چې تاسو څه او وواياست چې څنګه د skewers د پاشلو.

له marinade دا په ډیرو شیانو پورې اړه لري. که د فورمول کې ده په سمه توګه غوره کړې، دا به د غوښې د الیاف په نرميدو، چې دا داوطلبي. برسېره پر دې، په لږ وخت کې د پخلي barbecue. نو، د یو څو غذا څنګه د skewers د پاشلو.

سره د انتخاب ځينې مشورې پيل لوښي. پارکت کانتینر مال ته جذب لري، نو دا سپارښتنه نه ده چې دا د marinating وکاروي. د المونيمو د cookware لپاره د دې پروسې لپاره مناسبه نه وي هم. په غذا په خاصه توګه توليدات پکې اسيد وکاروي، او د دوی سره د فلزي غبرګون وښود. له همدې کبله، موږ د یو enamel لوښی واخلي او د marinade د چمتو کولو ته لاړ.

په marinade د سرکه د کارولو په اړه څو نظرونه موجود دي. زه باید ووایم چې دا په زړه پورې کار نه ده. هغه د غوښې خوند ښه نه شو او دا هم ګرانه. برسېره پر دې، د يو ډېر تریخ بوی او د قوي اسيد به د غوښې د واقعي خوند او خوند وژني.

که تاسو نه پوهيږي چې څنګه په ښه marinade د skewers د پاشلو، غوره سپين شراب. دا د تر ټولو عصري ميتود. د کباب تاريخي وطن، قفقاز، يو خاص د شرابو د دغه لوښي د چمتو کولو لپاره دي. خو که تاسو د دې د څښلو د خاوند دي، تاسو کولای شي يوازې د هر وچ سپين شرابو واخلي. په سلو کې د غوښې کيلو دا د شرابو د شاوخوا 300 لیتره نیسي. دا به يوه رڼا بوی غوښه ورکوي او دا داوطلبي او غوښينه کړي. دې باور دي چې ستاسو د ميلمنو به د پخه لوښي عجيبه خوند حيران شي.

البته، د شرابو په marinade یوازې مواد نه ده. په ټولو مواردو کې دا سپارښتنه د پياز، ټوټی ټوټی په نيمايي کړيو او يا هم وځپل مخلوط (داسې باور کېږي چې په دې صورت کې به هغه د خپل غوښه شيره ټولو ورکړي) کړئ. Luca خورا ډیر، تقریبا په توګه څومره، او غوښه اخلي. خو frying ډاډه څخه د غوښې ټوټې چې دا لرې، نو دا نه د لوښي د بڼه نه خوسا مخکې، پر skewers وسوځول. پياز جلا مالگه او د اشپز barbecue له خوا کار کاوه.

نو، خوندور ضروري ټوټې ټوټی ټوټی او په یوه کانتینر کړي، د متناوب د لکیو کې د پیازو طبقو. بيا مونږ د شرابو واخلي او دا د دیګ او مالګه اضافه کړي. تجربه chefs کولای شي چې د سترګو د تناسب معلوم، خو تاسو کولای شي هم په چای کڅوړې، چې کټ مټ د هغو تناسب بوټو وکاروي. سره marinade غوښه چمتو ډک کړئ او په اسانی ټینګار دا. دا بايد په marinade لامبو نه.

د فرانسې په توګه marinade Dijon شړشمو کارول. خپل نازک خوند به د غوښې ته بيايي نه او دا لږ غښتلتوب ورکوی. خو مخکې تاسو د skewers د پاشلو، دا بايد پرې د مساوي اندازه په منظمه توګه ټوټې ټوټې شي. لپاره د چکنی او mayonnaise marinade مخلوط بل استعمال.

د غوښې د خيشتولو ساده محصول کیدای شي د منرالونو د اوبو په نامه شي. د ګازو د حباب د غوښې الیاف په نرميدو او دا داوطلبي اعلان کړي. دا سره د منرالي اوبو، د ليمو شيره مخلوط شي. د غوښې نه عبارت ده د داوطلبۍ، نه یوازې، خو هم د لږ ترش خوند ترلاسه کړي.

کله چې د اچارو مه د دیګ په اړه ونه باسو. د خليج له پاڼي، peppercorns، د مرچکو او د بوټو د هر ډول به د غوښې يوه اصلاح خوند ورکوي.

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه په کور کې د يو barbecue پخوي او آزاد تجربې او د خپلو Culinary masterpieces سره د دوستانو او د کورنۍ د درملنې احساس کوي.